明確重點 科學部署 西安鐵道職業學校筑牢校園食品安全防線——學校召開開學前食品安全專題部署會

校園食品安全是師生健康的“生命線”，關乎學校穩定發展大局。為嚴格落實灞橋區教育局關于校園食品安全的統一部署，8月26日下午，西安鐵道職業學校在二餐廳召開新學期食品安全工作專題會，將安全保障工作前置，為開學保駕護航。

校長劉愛民、黨支部負責人兼食品安全總監楊偉權、學校辦公室主任張敏、政保處處長劉宏興、食品安全科科長劉社卷出席會議，學校餐廳管理人員、各檔口及商超全體從業人員參會。會議由學校辦公室主任張敏主持。

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會上，政保處處長劉宏興首先從校園安全整體視角提出要求，強調所有人員須嚴格遵守學校安全管理規定，規范操作流程，強化安全防范意識，共同織密校園安全防護網。

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隨后，食品安全總監楊偉權帶領全體參會人員學習了區教育局關于校園食品安全的最新文件精神，并對新學期食品安全工作進行具體部署。他明確要求從業人員牢固樹立“安全第一、質量至上”意識，重點從八個關鍵環節守住安全底線 ,同時，楊偉權提出要同步提升飯菜質量與服務水平，通過“星級檔口”“星級從業人員”評選建立良性競爭機制，聚焦重點問題開展集中整治，并持續推進“明廚亮灶”工程，打造食品安全樣板檔口，切實守護師生飲食健康。

校長劉愛民作總結講話，對新學期食品安全工作提出四點核心要求：

1. 樹牢安全理念：全體人員必須始終將食品安全放在首位，杜絕松懈思想與麻痹心態，深刻認識“安全責任重于泰山”；

2. 強化培訓規范：加強從業人員常態化學習與培訓，嚴格規范操作行為，確保食品安全各項規定落地落細、不打折扣；

3. 做實督導檢查：推行食品安全督導檢查“常態化”，加大巡查頻次與力度，及時發現并消除隱患，將問題解決在萌芽階段；

4. 壓實法律責任：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規，落實“黨政同責、齊抓共管”要求，為師生營造溫馨、和諧、健康的用餐及生活環境。

“車馬未動，糧草先行”。目前，學校餐廳已完成食材儲備、設備檢修、環境消殺等各項開學準備工作，以萬全之策迎接新學期。期待全體學子懷揣夢想、滿載希望回歸校園，在安全健康的環境中開啟新學年的奮斗之旅。

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