超市貨架上的礦泉水,比老板的人設還誠實。
上個月在樓下便利店買水,發現以前總擺C位的娃哈哈純凈水,被擠到了貨架最底層,旁邊貼著“買二送一”的黃標;而農夫山泉依舊站在黃金位置,550ml賣2塊,比娃哈哈貴5毛,卻照樣有人拿了就走。收銀臺大姐一邊掃碼一邊嘟囔:“以前都買娃哈哈,說宗老板人正直;現在嘛……嗨,誰便宜誰好喝買誰唄,管他老板幾婚幾個娃。”
這話扎心,但真實。最新財報顯示,農夫山泉上半年凈利潤76.5億元,同比暴漲20.6%,市值穩穩站上5000億;而曾經的“國民飲料一哥”娃哈哈,連前三都沒擠進去,市場份額跌得比股價還慘。有人說這是“娃哈哈神助攻”——宗慶后私生子丑聞曝光后,消費者用腳投票,成全了農夫山泉。但真相真這么簡單?
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當我們站在超市貨架前猶豫“買紅瓶蓋還是藍瓶蓋”時,其實早已經撕開了飲料圈最殘酷的遮羞布:消費者不是傻子,人設這東西,就像夏天的冰棍,看著光鮮,遇熱就化。
一、從“為老板人品買單”到“看瓶蓋定價”:消費者到底在為什么掏錢?
十年前買水,不少人真會看“老板簡歷”。
那會兒宗慶后是媒體口中的“草根創業神話”:初中畢業蹬三輪車賣冰棍,50歲創辦娃哈哈,把AD鈣奶、營養快線賣成國民記憶;采訪里總穿件舊夾克,說“住普通小區,不搞奢侈品”,還懟過“網紅飲料都是智商稅”。這種“踏實肯干、不搞花架子”的人設,比廣告語還管用——超市里大媽會說:“宗老板人正直,他的水肯定干凈!”
反觀農夫山泉,老板鐘睒睒那會兒低調得像個隱形人。大家只記得“大自然的搬運工”,沒人關心他是浙江人還是廣東人,更不知道他早年賣過木耳、養過鱉。那會兒的農夫山泉,靠的是“有點甜”的口感和“弱堿性水”的概念,老老實實拼產品。
可現在呢?宗慶后私生子丑聞曝光后,社交媒體上最扎心的評論是:“原來每天給娃買AD鈣奶時,我還在心里夸老板‘顧家正直’,現在想想真諷刺。”消費者突然發現:老板的“好人設”和產品質量,根本是兩碼事。就像你不會因為奶茶店老板離婚,就覺得珍珠奶茶變餿了;但你會因為“老板騙了我”,而再也不想踏進那家店——不是奶茶不好喝,是“被當傻子耍”的感覺太惡心。
于是超市里的場景變了:以前有人拿起娃哈哈會說“宗老板不容易”,現在拿起農夫山泉只看“2塊錢550ml,比娃哈哈便宜1毛,還送個貼紙”。消費者終于活明白了:我買的是水,不是老板的傳記;我付的錢,要換實實在在的質量和價格,不是虛無縹緲的“人設情懷”。
二、農夫山泉的“無人設”智慧:不捧老板,只捧產品
農夫山泉能接住這波“流量紅利”,真不是靠運氣。
鐘睒睒這人,簡直是“反人設”大師。你看他什么時候出來講過“創業雞湯”?什么時候曬過“家庭和睦”?人家連公司年會都很少露面,唯一一次出圈,還是因為記者問“農夫山泉是不是外資”,他懟回去:“你去查!查到外資我把公司送給你!”——夠剛,但不搞“道德完人”那套。
農夫山泉的精力,全花在了產品上。從最初的礦泉水,到后來的茶π、東方樹葉、氣泡水,甚至咖啡、果汁,你永遠不知道它下一個會掏出什么新花樣。年輕人喜歡“國潮”,它就出“故宮聯名款”;夏天怕上火,它就推“涼白開”;連瓶蓋都要做文章——普通瓶蓋擰開要使勁,它設計成“省力開蓋”,還能當水杯用。這些細節,比老板的“好人設”實在多了:你不用記住鐘睒睒長啥樣,只要知道“農夫山泉的水喝著順口,瓶子好看,價格還行”,就夠了。
反觀娃哈哈,這些年在干嘛?還在啃AD鈣奶、營養快線的老本。年輕人嫌營養快線太甜,它就出個“低糖版”;大家不愛喝純凈水,它就換個包裝印上“宗慶后語錄”。最魔幻的是去年,宗慶后親自直播帶貨,對著鏡頭說“我不懂互聯網,但我懂消費者”,結果一場直播銷售額才200萬——不是消費者變了,是娃哈哈沒搞懂:現在的消費者,不想聽老板講“想當年”,只想知道“這瓶水憑什么值我2塊5”。
所以農夫山泉的76億凈利潤,哪是“娃哈哈送的”?是人家自己掙的。你以為消費者買的是“農夫山泉”這四個字?不,買的是“20年沒漲過價”的良心,是“每款新品都踩在年輕人審美上”的用心,是“擰瓶蓋不用咬牙齒”的貼心。這些東西,比老板的“人設”靠譜一萬倍。
三、人設這東西,本質是資本家的“營銷優惠券”
現在終于能說句大實話了:企業家的“人設”,就是用來騙消費者多掏錢的優惠券。
為什么宗慶后要立“正直顧家”人設?因為娃哈哈的主力消費者是寶媽,寶媽們愿意為“老板人品好”多付5毛錢——畢竟“給孩子喝的東西,老板靠譜才放心”。為什么有些車企老板要曬“凌晨3點的辦公室”?因為打工人會想“老板這么拼,車肯定造得用心”,哪怕車價貴兩萬也愿意買單。人設這東西,本質是降低營銷成本:用老板的“道德光環”給產品背書,比請明星代言便宜,比做質量檢測省心。
但優惠券總有過期的時候。一旦人設崩塌,反噬比誰都狠。就像某奶粉品牌老板,天天上電視說“給孩子喝的,我自己先嘗”,結果被爆用過期奶源,消費者直接把超市貨架上的奶粉全掃下來扔地上——不是奶粉不能喝了,是“你騙了我對孩子的愛”,這筆賬,消費者要連本帶利討回來。
宗慶后私生子丑聞,就是戳破了這層“優惠券”。以前大家覺得“娃哈哈=宗慶后=正直”,現在發現“宗慶后≠正直”,那“娃哈哈”這三個字的信任值就跟著暴跌。可農夫山泉呢?它根本沒發過“人設優惠券”,消費者買它,純粹是因為“產品性價比高”,就像你買白菜只看“新鮮不新鮮,幾毛錢一斤”,不會關心菜農是不是“老實人”——這種“無附加情感”的消費,才是最穩固的。
四、飲料圈的終極真相:誰能讓消費者“占便宜”,誰就能活下來
現在的飲料圈,早就不是“老板講故事”的時代了,是“消費者算賬單”的時代。
農夫山泉為什么敢說“我們不生產水,我們是大自然的搬運工”?因為它的水源地確實多,成本壓得低,所以能做到“20年不漲價”。消費者一算:同樣550ml,農夫山泉2塊,娃哈哈2塊1,還沒贈品,那當然選便宜的。
反觀娃哈哈,這些年價格漲了好幾次,可產品還是老樣子。有網友吐槽:“小時候喝AD鈣奶是奢侈,現在喝AD鈣奶是懷舊,但懷舊不能當飯吃啊——你總不能讓我為20年前的回憶,多付5毛錢吧?”
這就是現在的消費邏輯:消費者越來越像“精明的會計”,每一分錢都要算清楚“我買到了什么”。是買到了更好的口感?更劃算的價格?還是更方便的體驗?如果都沒有,那對不起,貨架上的位置就留給別人。
農夫山泉的聰明之處,就在于它永遠讓消費者覺得“占了便宜”。同樣是礦泉水,它的瓶子設計得能當花瓶;同樣是茶飲料,它的口味能精準踩中“不甜不膩”的年輕人需求;就連送贈品,都送得比別人用心——不是印著老板頭像的鑰匙扣,而是能裝手機的帆布包。這些“小便宜”,比老板的“大情懷”更能留住人。
五、消費者該醒醒了:別再給資本家的“人設”交智商稅
最后說句掏心窩子的話:下次買水,別再看老板是誰了。
宗慶后私生子丑聞,與其說是“道德污點”,不如說是給所有消費者上了一課:資本家的人設,就像超市里的“打折標簽”,今天寫著“買一送一”,明天可能就變成“概不退貨”。你為“標簽”買單,最后只會發現自己手里拿著一堆不值錢的“情懷廢品”。
農夫山泉的76億凈利潤,娃哈哈的跌落神壇,本質上是一場“消費者覺醒運動”:我們終于開始明白,企業的價值不在于老板多“完美”,而在于產品多“實在”;我們的錢,應該用來獎勵那些把產品做好的企業,而不是那些把人設演好的演員。
下次去超市,拿起一瓶水,別想“老板是不是好人”,想想“這水甜不甜”“價格值不值”“瓶子好不好看”。就這么簡單。
畢竟,貨架上的水不會騙你,但老板的人設,可能連他自己都不信。
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