湖北
開學季，為進一步營造健康、安全的校園食品消費環境，分路所迅速行動，組織開展秋季開學“第一餐”食品安全專項檢查行動。
執法人員以學校食堂為重點，對食材采購儲存、加工制作流程、餐具清洗消毒、從業人員健康管理及食品留樣等關鍵環節進行逐一細致排查，同時，對校園周邊餐飲單位、食品經營店開展全覆蓋檢查，嚴厲打擊銷售過期食品、“三無”食品及來源不明食材等行為。針對檢查中發現的問題，當場提出整改意見，并下達《責令整改通知書》，明確整改時限與要求，確保問題整改到位。此外，還組織食堂管理人員及從業人員開展食品安全法律法規與操作規范宣講，進一步強化其主體責任意識。
截至目前，共檢查學校食堂5家次，校園周邊食品經營主體25戶次，發現并整改問題8個。
下一步，分路所將持續推進校園食品安全監管工作，完成轄區內各級各類學校食堂全覆蓋檢查工作，全力守護師生“舌尖上的安全”。
稿源：分路所
審核： 黃凌鵬
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