山西
8月29日，夏縣市場監管局聯合縣教體局共同組織開展全縣“校園餐”專項整治推進會暨食堂管理人員培訓。全縣各學校、幼兒園食品安全管理人員共計100余人參加。
培訓邀請專家，以現場提問、互動交流的方式，圍繞校園食品安全常見風險點、日常管理規范、應急處置流程等內容進行了生動講解。參會人員積極回應、踴躍提問，現場氣氛熱烈。同時，夏縣市場監管局執法人員結合近期監管實際，通報了多起校園食堂在人員管理、進貨查驗、設備維護、餐飲具消毒、食品留樣等環節的典型案例，通過“以案說法、以案示警”的方式，深刻剖析問題根源，進一步增強各學校食品安全總監和安全員的風險意識與責任意識。
下一步，夏縣市場監管局將繼續聯合縣教體局加大監督檢查力度，持續推進“校園餐”專項整治，全力保障師生飲食安全。
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