菏澤：多措并舉保障群眾“舌尖上的肉制品安全”

8月8日，菏澤市召開2025年菏澤市“民生實事”主題系列新聞發布會（食品安全領域）——菏澤市食品安全工作新聞發布會。市市場監管局就菏澤市在落實相關要求，保障群眾“舌尖上的肉制品安全”方面，具體開展了哪些工作做介紹。

據介紹，一是暢通線索征集渠道，多方參與群防群治。通過大眾網、齊魯網、市場監管公眾號等多個平臺發布《關于公開征集肉類產品、食用植物油違法犯罪線索的通告》，公布公安、農業農村、市場監管、海關等部門投訴舉報電話，相繼發布整治進展、科普知識、消費提示等信息130余條，受理相關投訴舉報351件，經核查屬實48件，正在依法辦理。

二是全域一體推進，排查整治風險隱患。制定專項行動方案，成立領導小組，明確整治重點、措施要求及責任分工。市、縣、所三級市場監管力量累計排查生產經營主體10203家（次），督促整改隱患957個，組織監督抽檢（風險監測）792批次，行政立案44起，查獲涉案物品2.97噸，涉案貨值9.4萬元，罰沒金額合計 49.9萬元。向公安機關移送涉嫌刑事犯罪案件3起。

三是堅持分類施策，嚴防風險外溢。針對相關輿情反映的食品安全風險，組織對肉類、酒類等高風險食品開展專項檢查，將“制假售假”、“非法委托生產”、“標簽虛假標注”等作為重中之重，深挖細查違法線索。針對速凍調理肉制品生產聚集的特點，重點指導鄆城縣強化區域治理，檢查肉類產品生產企業61家、小作坊22家，立案查處8家，取締無證小作坊4家，移交公安機關1家。針對速凍食品生產企業、農貿市場、餐飲服務單位等重點對象，市局分別開展飛行檢查、夜查等突擊行動，發現問題主體6家，下達責令改正通知書3份，警告處罰3起。

四是凝聚部門合力，提升整治效能。市食藥安辦牽頭，抽調公安、市場監管、農業農村等部門骨干組成 5個聯合檢查組，聚焦畜禽養殖、屠宰、無害化處理及食品生產經營相關單位，共檢查 35家，發現問題41個，均通報至相關縣區和部門，實現條線跟蹤、閉環整改。