杭州一碗面賣2188元，有鮑魚黃鱔，老板：不愁賣，有人一次買幾碗

你敢相信？就是這碗看似平平無奇的黑乎乎的面條，竟然要2188大洋，而且還不愁賣，面對大眾質疑，老板自信地說：肯定是有人吃，我才賣，如果沒有需求，我做它干嘛呢？

浙江杭州這家面館，并不是五星級大酒店那種高檔餐廳，也就路邊小店的樣子，敢把一碗面條賣到兩千多，實屬勇氣可嘉，其實，這家面館此前就因為賣558元一碗高價面而走紅，引發非議。

然而，老板無懼非議，反而是繼續提高了價格，把面條賣到2188元，價格貴，還有人買，到底是什么樣的面條配得上這樣的價格？

就在昨天9月2日，老板兼廚師吳先生告訴記者，這款面條不是普通的面條，里面有很多海鮮，有鮑魚、龍蝦、黃鱔，雖然不是野生的，但都是新鮮的，面條不油不沱，有些老顧客很喜歡吃。

吳老板很有自信，他之所以推出這款價格昂貴的面，就是知道有人會吃，畢竟現在有錢人不少，有些是他的老顧客，他了解自己的顧客，確實有些老顧客一買就是五份，真是貧窮限制了很多人的想象啊。

今年46歲的吳老板，經歷過了很多，曾做過KTV領班、銷售員、奢侈品……現在開了一家面館，生意不錯。

2188一碗面，到底值不值？

一位做過廚師的網友不服氣地說：來來，從廚20多年了，老板把你的食材都報給我看看，對當下的原材料價格基本一目了然，不帶這么坑人的。

有人說：快餐品相，一看這煮好的食材，就已經失去了食材本身的鮮美，看著是街頭烤串的同款價值，沒注明的話，還以為是街邊烤串攤客人吃剩下的東東？

有人認為：雖說是明碼標價，但是一碗面賣這價格確實太貴了，如果是金槍魚、佛跳墻、熊掌、魚籽醬才差不多。

算下來一碗面成本僅僅是80元。賺2100，現在鮑魚很便宜，幾塊錢一只已經很大只了，紅蝦也才幾十元一斤，黃鱔就算野生的也貴不到哪去，況且是養殖的。

杭州的面基本上是全國均價最高的，一般的店面，一碗普通的片兒川（雪菜竹筍肉絲湯面）就得30左右。

2000多塊一碗面，物價局也該瞅瞅，別讓“天價面”成了市場亂象的遮羞布，合理定價、透明消費才是正道，別讓吃貨們錢包和心都“受傷”！