河南
作為網絡紅人，羅永浩這次又上熱搜了！
就因為一句某貝的飯可能是預制菜。
預制菜不是潘多拉魔盒，甚至可以說并不可怕。
畢竟，在這個節奏飛快的世界里，預制菜注定是有一席之地的。
但是，某人的反應很激烈，甚至可以說是太激烈了，有點氣急敗壞的味道。
這個就有點耐人尋味了。
預制菜并不可怕，用預制菜的商家也很多，很多人也在逐漸接受這個并不算很新鮮的事物。
這個時候，起訴一個有一定影響力的人，總覺得得不償失。
氣急敗壞的背后，是自己對預制菜這個事物的底氣不足。
既然底氣不足，那為何要用呢？
既然用了，為什么又怕別人說呢？
既要又要，既當又立的態度，看起來多少還是有點可笑。
為什么我選擇支持羅永浩呢？
因為我對預制菜心里面多少也還是有些抵觸，畢竟，當下的階段，預制菜的初加工質量究竟如何？
食品安全目前在國內依然算是讓人很擔憂的一個事情，正兒八經開門做熟食生意的質量都很難保證，何況預制菜初加工呢？
公眾的擔心不在于預制菜，而在于預制菜安全性到底如何？
就不說口感如何，畢竟，口感不好，消費者自己會選擇，也可以選擇。
但是，安全性卻看不見摸不著。
既然選擇了做預制菜這個生意，就要做好一定的心理準備，如何面對公眾對預制菜安全性的顧慮？
解決不了這個，預制菜最多也只能算是偷偷摸摸發展吧。
預制菜可以讓餐飲成本大幅度下降，當然也可以讓餐飲品牌一夜崩盤。
堵不如疏。
我覺得，與其氣急敗壞地去起訴消費者，不如自己帶上公司管理層去店里直接消費。
我對自己的食品安全有信心，我們公司的管理層都對自己的食品有信心。
多好！
起訴，贏了也落不了好，輸了就更慘了。
這和明星緋聞堅決起訴澄清不是一個概念，更不會是一個結果。
現在好了，大家都知道他們家是預制菜了，而且老板也很“激動”。
試問，你再去吃飯的時候，心里會不會打鼓？
這飯我要不要去吃呢？
食品的可替代性很強，不去你家吃了，可以去其他家吃嘛。
熱搜不下，怎么看都不是好事。
當然了，對于消費者來說，絕對可以稱得上是好事。
因為，預制菜又一次地暴露在大家面前，引發了更多人的討論。
這對于預制菜行業的發展也算是一件好事，會促進各個行業更規范的運營。
我可以很負責任的說一句，預制菜大勢所趨，不可抵擋。
想要抵制預制菜，只能自己下廚了。
追逐利潤，商人的本性，預制菜的巨大利潤空間，注定了美好的未來。
既然大勢所趨，那我們只能選擇自己下廚，或者呼吁預制菜行業健康發展，加強食品安全監督。
只要能保證每個加工過程的安全性，預制菜還是可以吃的。
其實從某種意義上說，方便面也算是預制菜的一種，我們吃起來完全沒有心理負擔。
因為這個是素食，而且發展了這么多年，質量和安全都有保證。
甚至可以說，肯德基等也有預制菜的身影。
我們現在對預制菜畏之如虎，本身不在于預制菜本身，而在于對食品安全的巨大擔憂。
這個才是核心點。
但這個問題，又不是某個商人有良心就可以解決的。
如果良心可以解決利潤問題，那這個世界上就不會有毒品產生，更不會有毒犯出現。
這個問題需要從體質上下功夫。
雖然如此，但羅永浩的這次發聲，依然很關鍵，讓預制菜這個行業從上一次進校園熱搜以后再次上了熱搜。
輿情高居不下必然會促進這個行業的規范化運行，也會讓更多的人再次關注到這個行業。
在這個混亂的過程中，我覺得，如果你可以自己做飯的話，盡量自己做。
守護自己的安全，不能交給別人。
茍一段，等這個行業發展再成熟一些，再去品嘗也不遲。
畢竟，預制菜有的只是成本低和速度快，并沒有口感上的優勢。
晚點吃沒有什么損失。
吃螃蟹太早的人，很容易成為小白鼠。
總體來說，我對預制菜的態度算是平和的，大勢所趨，但目前很粗成熟，盡量少吃為好。
為了所謂的性價比，冒著犧牲健康的風險，多少有點得不償失。
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作者簡介：
80后，讀書寫作人，位卑言輕，但還是想說點什么...
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