8月28日,山西汾酒披露半年報,2025上半年實現營業收入239.64億元,同比增長5.35%;歸屬于上市公司股東的凈利潤85.05億元,同比增長1.13%。
與幾位業內朋友交流,可謂有人歡喜有人愁。喜的是,在行業深度調整疊加“公務禁酒令”的雙重壓力下,汾酒依然保持增長態勢,展現出強勁的發展韌性;愁的是,震撼世界的“汾酒速度”調檔,擔心是否會成為未來的“伏筆”。
忽然想起前不久看過的一本書,書中講到在一項馬拉松實驗中,許多跑者在采用“跑-走-跑”,即在比賽中適當放慢腳步休息的策略后,非但未影響成績,反而降低了疲憊感,甚至跑出更好水平。以我來看,汾酒暫時放緩腳步不是因為疲憊,而是在為即將到來的爆發加速蓄力。
聚焦科技,探索品質新高度
作為中國白酒的源頭活水,汾酒的品牌力量根植于千年流傳的非遺釀造技藝,“天下大勢,汾酒必喝,喝酒必汾”,道出了消費者對汾酒品質的最高認可。進入新時代,汾酒在堅守傳統工藝的基礎上,深入踐行“極致釀造”理念,持續加大研發投入,以科技創新驅動品質升級。
從原糧選育,釀造微生態研究到生物技術應用、智能裝備研發、新產品開發等,汾酒與江南大學等頂尖科研機構深度合作,在多個領域取得關鍵突破性進展。僅2025上半年,就有6項科研成果通過科技成果鑒定,其中5項達到國際領先水平,填補多項行業技術空白。
“深度”與“高度”并重的科研實力,持續推動汾酒品質邁上新臺階,成為其發展長跑中最堅實的競爭力。
優化結構,筑牢產品金字塔
面對消費分級與口感多元化的新趨勢,汾酒堅持“抓青花、強腰部、穩玻汾”的產品戰略,構建起以青花汾系列為塔尖、老白汾系列為中堅、玻汾系列為基石的產品金字塔。
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青花汾系列作為戰略引擎,聚焦高端與次高端價格帶,通過年份化、主題化等策略持續提升價值高度,是利潤的核心貢獻者與品牌形象擔當。老白汾穩固宴席、禮品及大眾商務消費市場,承上啟下,保障業績的穩定性。廣受歡迎的玻汾則作為“流量入口”,以極高性價比觸及龐大的新生代消費群體與高頻自飲場景,有效培育清香消費習慣,擴大市場基礎。
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“高端”與“大眾”并行的產品策略,賦予了汾酒抵御宏觀經濟波動風險,在行業低谷時強勢領跑的爆發力。
全面布局,構建渠道護城河
熟悉汾酒的業內朋友都知道,汾酒之所以能5年營收激增157%,離不開其強大的渠道建設與市場開拓能力。
步入新周期,面臨新挑戰,汾酒繼續推進全國化2.0 戰略,圍繞“一輪紅日、五星燦爛、清香天下”的市場布局深耕細作,在鞏固山西及華北傳統優勢市場的同時,在長三角、珠三角等經濟高地市場實現高速增長,全國化品牌地位日益鞏固。
渠道建設上,汾酒大力推進數字化營銷與終端掌控建設。一方面,通過“汾享禮遇”建立終端多維度激勵體系與全流程費用管控機制,推進電商渠道會員精細化運營與數據分析應用,實現高質量客戶沉淀;另一方面,優化經銷商結構,加強對核心終端網點的服務和管控,確保了產品流通的效率與價格的穩定,為全國化戰略縱深推進提供全方位保障。
“廣度”與“深度”相結合的渠道布局,為汾酒構建了難以復制的渠道護城河,為未來的市場爆發儲備了充足的勢能。
“長跑的本質是‘累積在途時間’,而非機械地追求連續運動”。正如馬拉松跑者采用“跑-走-跑”策略是為了更持久地奔跑、更舒適地沖刺,汾酒在增速上的調整,亦是一場著眼于長遠的戰略蓄力——不是在疲憊中慢行,而是在調整呼吸與節奏,積攢著下一輪強勁爆發的磅礴力量。(千里智庫研究員 宋昊)
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