湖北
9月15日至18日，黃梅縣市場監管局聯合縣教育局、公安局、衛生健康局等部門，對全縣94所中小學食堂開展校園食品安全突擊檢查。
此次行動，重點對學校食品安全主體責任落實、食材采購溯源與貯存規范、冷食違規制作風險、操作間及就餐區衛生狀況、餐飲具清洗消毒流程等關鍵環節進行了細致核查，全面排查“三防”設施運轉、食品留樣合規性、從業人員安全培訓落實情況，確保覆蓋所有食品安全風險點，堅決堵塞管理漏洞。
檢查結束后，檢查人員現場向學校食堂負責人反饋問題，并下達《責令整改通知書》，明確整改時限與標準。同時，安排專人跟蹤整改情況，對整改不力的單位進行“回頭看”，堅決杜絕表面整改、虛假整改，切實壓實食品安全主體責任。
下一步，黃梅縣市場監管局將持續發揮食品安全監管主力軍作用，加大監督抽檢與執法力度，進一步壓實學校主體責任，推進“明廚亮灶”智慧監管廣泛應用，筑牢從源頭到餐桌的每一道防線，全力保障師生“舌尖上的安全”。
稿源：餐飲股
審核： 黃凌鵬
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
