咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把食安關(guān)口?食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好

咸寧網(wǎng)訊（記者吳青朋 通訊員翁德彪）2月24日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，今年春節(jié)期間，全市食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)未發(fā)生食品安全事故，食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定。

春節(jié)期間，我市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大了對(duì)糧食、肉及蔬菜、水果、水產(chǎn)品、飲料等重點(diǎn)節(jié)令食品，以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、飯店、農(nóng)村家庭宴席等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

守牢“準(zhǔn)入關(guān)”，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將監(jiān)管關(guān)口前移至農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從源頭攔截問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品和畜禽肉制品；緊盯“中轉(zhuǎn)站”，嚴(yán)防散裝食品分裝、運(yùn)輸、貯存環(huán)節(jié)的潛在風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)防控篡改生產(chǎn)日期、過(guò)期食品回流銷(xiāo)售等問(wèn)題；

規(guī)范“終端口”，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聚焦大型商超、年貨集市等重點(diǎn)區(qū)域，緊盯米面糧油、肉禽蛋奶、時(shí)令食品，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)查索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期及假冒偽劣食品。強(qiáng)化團(tuán)年飯餐飲監(jiān)管，摸排全市承接年夜飯、宴席的餐飲單位296家，從嚴(yán)落實(shí)食品安全監(jiān)管。

據(jù)悉，春節(jié)期間，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)出動(dòng)執(zhí)法檢查585人次，檢查餐飲服務(wù)單位713家次，流通經(jīng)營(yíng)主體373家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患95個(gè)。