西貝賈國龍傳奇：大二退學創業賠光100萬，創立西貝33年身價60億

最近，羅永浩與西貝賈國龍預制菜之爭，讓大家對賈國龍先生引發強烈關注！

和網紅羅永浩相比，58歲的賈國龍是一個很徹底的實業家，他幾乎是和新東方俞敏洪同一時期創業的，從普通人逆襲成為身價60億的老板，他的故事很有傳奇色彩，本文為大家介紹。

大二中途退學，創業賠光100萬

賈國龍1967年生于內蒙古巴彥淖爾市臨河區，當時小賈國龍就有一股爭強好勝的心勁，他熱愛體育鍛煉，高中參加校排球隊，學校有時組織活動，他都放棄不參加，一人去操場練球，他酷愛打排球，也是學校校隊的二傳手，參加比賽多次獲得榮譽。1986年，19歲的賈國龍考上大連水產學院。

那個時候，考上大學非常難，能考上的都是人中龍鳳，賈國龍考上大學，實力絕對不俗，但是1988年，他因為神經衰弱無奈從大學退學，不服輸的賈國龍回到老家，開始了自己的創業之路。1988年5月，他在老家租用了一個交流會攤位，他開始賣面賣酒，為創立西貝餐飲做了一次最原始的嘗試！

后來，有點積蓄的賈國龍創立了“康德樂咖啡廳”，可是經營不善，他發現自己的店生意沒有賣刀削面的好，立刻改變策略，把咖啡廳改為“黃土坡小吃店”，很快經營改善許多！

賈國龍腦子活，他賣面獲得很大利潤后，1993年10月，賈國龍創立西貝餐飲有限責任公司，但是創業并非一帆風順，他這個人有抱負，1996年又去深圳經營海鮮酒樓，由于對海鮮經營不熟悉，導致虧損137萬，賈國龍痛定思痛，他覺得人不要太貪心，要做自己擅長的事情，后來，他就專心經營西貝！

賈國龍進軍北京，打響西貝餐飲品牌，身價高達60億

1999年，賈國龍把發展方向瞄準了北京，他又一次做了大膽的決定，當時承包了一個海鮮大酒樓，結果4個月又虧損了100萬，這一次再次讓賈國龍清醒過來，他把海鮮酒樓更名為“金翠宮莜面美食村”，開始經營西北面食。

2001年，34歲的賈國龍宣布北京西貝餐飲管理有限公司成立。2002年，首家“西貝莜面村”六里橋店開業，成為品牌發展的重要里程碑。賈國龍終于專心于西貝餐飲的發展。

2010年起，賈國龍耗時四年，花費數千萬，連續更換四次招牌，從“西貝西北民間菜”、“西貝西北菜”到“西貝烹羊專家”，最終又回歸“西貝莜面村”。雖然中間經歷坎坷，但是賈國龍的探索精神值得肯定。

賈國龍是西北人，他敦厚務實，一直推崇“實心誠意”待客之道。2017年，西貝提出“家庭友好餐廳”戰略，主打“家有寶貝，就吃西貝”。其兒童餐歷經四次升級，與中國營養學會合作推出“專業兒童餐”，體現了對家庭需求的深入洞察和回應。

西貝品牌創立32年，賈國龍帶領的西貝取得了顯著成就。西貝莜面村曾受邀參加“中國美食走進聯合國”活動，至今在全國59個城市擁有近400家門店，超2萬名員工。賈國龍也以60億身家位列胡潤百富榜，其創業故事成為了從區域特色到全國連鎖的典范。

2025年，西貝卷入與羅永浩的“預制菜”風波，賈國龍從強硬聲稱起訴到最終表示“應對方式有錯，并承諾調整中央廚房工藝。這些事件展現了賈國龍強勢又最終務實的經營性格。

當年考入大學，大二退學創業，然后創立西貝餐飲品牌，中間經營出現2次虧損100萬的失敗經歷，但是這位西北人繼續以執著頑強的品格應對餐飲市場，當下西貝遭受羅永浩預制菜風波影響，但是務實的賈國龍積極進取，不斷優化餐廳服務，為了400多家門店和2萬多名員工，他將帶領西貝人銳意進取，改進菜品，相信西貝這個民族品牌一定會更好！