一、當(dāng)前豬價(jià)走勢(shì)
“金九銀十”傳統(tǒng)消費(fèi)旺季已經(jīng)到來(lái),但生豬價(jià)格并沒(méi)有止跌回升,反而繼續(xù)下跌走出反季行情,甚至跌出一年來(lái)新低。與此對(duì)應(yīng),豬肉價(jià)格也在不斷下跌,肥城市部分商超,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),極少數(shù)店鋪的豬肉價(jià)格甚至跌到了10元/斤。
9月初,豬價(jià)漲至 14.2 元/公斤,經(jīng)歷了短暫的“開(kāi)門(mén)紅”之后,隨即急轉(zhuǎn)直下,連續(xù)下跌,截止9月22日,豬價(jià)累計(jì)下降超1.2元/公斤,月內(nèi),豬價(jià)累計(jì)下降超9.23%,這一價(jià)格已接近 2025 年上半年的低點(diǎn),較 2024 年同期相比,豬價(jià)跌幅高達(dá)31.1%。
9月漸入下旬,距離中秋以及國(guó)慶假期僅剩不足半月時(shí)間,生豬價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下跌嗎?這一輪價(jià)格不斷下跌的原因又是什么,分析如下。
二、肉價(jià)便宜,下跌原因
此次豬價(jià)下跌是供應(yīng)過(guò)剩,需要疲軟以及市場(chǎng)情緒共同作用的結(jié)果。
1、供應(yīng)過(guò)剩
本輪豬價(jià)持續(xù)下跌,直接原因還是供給端嚴(yán)重過(guò)剩導(dǎo)致,根據(jù)8月份生豬規(guī)模場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),肥城市76個(gè)規(guī)模場(chǎng)2-8月新生仔豬4.22萬(wàn)頭,新生仔豬數(shù)量比去年同期增長(zhǎng)488%,按6個(gè)月育肥周期推算,至明年1月生豬出欄量還將明顯增多。
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2、市場(chǎng)存在普遍壓欄行為
盡管有雙節(jié)備貨的短期提振情緒,部分養(yǎng)殖戶(hù)看好中秋國(guó)慶行情,出現(xiàn)壓欄行為,然而,進(jìn)入9月份后,行情一跌再跌,雖扛價(jià)情緒存在,但部分養(yǎng)殖戶(hù)為避免損失進(jìn)一步擴(kuò)大,不得不選擇出欄,使得市場(chǎng)供應(yīng)壓力依然較大,也在一定程度上拖累了生豬現(xiàn)貨價(jià)格的走勢(shì)。
3、需求方面
雖然9月迎來(lái)開(kāi)學(xué)季,雙節(jié)臨近以及天氣轉(zhuǎn)涼,但中秋備貨、家庭消費(fèi)增量有限,對(duì)豬價(jià)拉動(dòng)作用較弱,難以扭轉(zhuǎn)供大于求局面。加之居民飲食結(jié)構(gòu)變化,替代消費(fèi)增多,導(dǎo)致豬肉消費(fèi)缺乏持續(xù)有力的支撐。
三、后市展望
從消費(fèi)端來(lái)看,天氣轉(zhuǎn)涼,且在月末有國(guó)慶,中秋雙節(jié)的備貨需求,預(yù)計(jì)豬價(jià)有0.5-1元/公斤的階段性上漲空間。
總之,面對(duì)當(dāng)前的行情,養(yǎng)殖戶(hù)一定要靈活調(diào)整自己的賣(mài)豬心態(tài),不要盲目壓欄賭后市,重要的是做好成本管理,并根據(jù)自身情況合理安排生產(chǎn)計(jì)劃,秋后轉(zhuǎn)涼,疫病高發(fā)期將至,養(yǎng)殖戶(hù)需加強(qiáng)防疫措施,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
(肥城市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 劉濱)
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