去打卡這家咖啡館，我戴錯表了！

喝咖啡戴什么表？

上海這座城市，就像一幅用咖啡香鋪陳的畫卷，真的是太“卷”了啊……上一篇我的【】已經帶大家走過了巨富長的老弄堂和靜安南西繁華商圈，那今天我們接著出發，去填補一下那些還沒逛夠（差得遠）的小資精品咖啡，繼續來一次味覺與心境的探險。

BWT水塔咖啡

在上海最文藝最潮流的M50創意園里，有一間隱藏在角落，開在水塔里的一家咖啡店，整個環境充滿著復古氛圍，但又有年輕可愛的涂鴉元素，之前剛辦過小狗展很有意思。咖啡店本身的設計也有趣，是我很喜歡的工業風，因為整體是從地面向上延伸到水塔，每一層都有設置座位，加上頂樓有個蠻大的露臺，所以其實空間非常大，在最上層的露天位曬曬太陽也很舒服。不過隔壁千樹二期還在建造，目前可以直觀視察工地進度，很是帶感。咖啡不太好評，椰青美式還可以，其他屬于在普通水平線上，有個小插曲，正巧碰上咖啡師去上廁所，店里說其他人不會制作，讓我稍等一下，等了十分鐘，正好當做參觀罷。

Nod Cafe

要問蘇州河上比較特別的咖啡館，這家黑膠咖啡館肯定算一個。同樣坐落于M50園區內，老店新開，開到蘇州河旁邊空間更大，我也是收藏了很久才去打卡，感覺不虛此行。店面的布置很好看，特別多的黑膠唱片和藝術油畫，一樓露臺出去可以拍點工業風，二樓適合拍氛圍感或者美式teenager風，每次都有小姐姐在凹造型。店里總體環境稍微有點昏暗，適合在M50看完展逛累了休息休息，聽著jazz喝杯咖啡特別放松，對了咖啡很驚艷。PS：樓上還有聚會小包間，記得和老板溝通。

Kuddo coffee

不知不覺kuddo在上海已經有7家門店了，沒想到吧，最近新開的是永源路店坐落在潮感很濃的永源路上，整個集裝箱風格有點高級。集裝箱的工業感是近期看到新店里裝的可以說最好的一家，水泥灰點綴的kuddo綠，似乎在冷峻的骨架中注入了生活感，金屬的透視感相當強，開面視野特別廣，所以坐在店里往外望遠景很舒適。往外走有個大草坪，天稍涼一些坐在這里也太舒服。豆花拿鐵一點都不膩，小青柑湯里美式清爽的氣泡也很適合夏天。這里可以推薦一下云朵黑森林美式，藍莓和櫻桃結合的果酸感明顯，很適合做成美式，可可奶蓋又很好中和了酸度，層次很豐富的一杯，不喜歡美式的咖友都會愛上。還有奶磚Dirty，奶磚搭配濃縮咖啡恰恰好，有回到小時候吃冰磚的感覺，再撒上燕麥堅果脆，滿足感爆棚啊。

coffee by sadside

從裝修到出品都很有個人風格的一家，像坐在植物園里喝咖啡。最近新豆很多，更新迅速，尤其喜歡danche的冷萃，日曬做冷萃尤為順滑，果酸與花香兼備。奶咖也真的不錯，個人很喜歡鵜鶘的中淺度豆，咖啡本體與奶泡融合自然，入口豐盈。建議夏天來一杯冰鎮Dancho冷萃，清爽解膩，冬天試試榛果拿鐵，香氣飽滿又不失活力。

松獅咖啡

開在虹口區溧陽路的一家個人式家庭小咖啡館，松獅咖啡chowchow coffee。顧名思義，店里有兩只可愛的松獅犬作伴（可惜我去的時候沒見到），氛圍溫馨又治愈。老板娘手沖技術扎實，豆子喝到一支埃塞俄比亞水洗，柑橘與紅茶感清晰，尾韻干凈透亮。空間不大但布置用心，看到有個老顧客帶著書來點了一杯冰博客拿鐵窗邊一坐，畫面很美（也可能因為人美），慢節奏仿佛讓人忘卻了市中心繁雜的喧囂。

村口大樹

有一陣沒去逛，發現村口大樹的二店都來了，從長樂路開到了永康路附近。二店環境比一店好很多，起碼位子多了。一杯特調平均45-55，所以建議直接沖129元九選三的set。建議如果想避開排隊，一次點套餐最劃算，或者心血來潮也可以單點焦糖豆蔻拿鐵或焦糖肉桂美式。

Cafe del Volcan

火山咖啡，永康路上的常青樹，也是很多咖啡愛好者的啟蒙地之一。店面不大，但永遠人氣旺盛。他們家以自家烘焙的豆子出名，品質穩定，手沖和意式都有不錯的表現。澳白略苦，但配上焦糖小餅干以后就是絕配。更chill一點可以坐在店門口小椅子，曬著太陽笑對永康路上的游客們。

月球cafe

屬于是朋友推薦我去的一家寶藏小店，雖然聽說開了有10年，但很慚愧卻是我第一次去。咖啡店很有老上海石庫門的感覺，木樓梯走上去才能看到這私密的空間，在這里喝咖啡你會覺得時間都慢下來。Logo很好看，和超霸很搭，意外發現了這一共通點但不幸的是每次去戴的表都沒輪到超霸。點的奶咖手沖都很好喝，能在上海開10年絕對是有點東西的。強推手沖黑糖拿鐵，先品純手沖原味，再回味醇厚奶泡。

當我后來意猶未盡又想去一次，發現老店門頭緊閉換新址了，于是再次追來永嘉路的月球咖啡新店綠屋打卡。新址延續了舊店的靜謐氣質，綠色門面中透出幾分隱世之感。推門而入，老板依舊低頭專注地研磨著豆子，老顧客們依然輕聲細語，仿佛怕驚擾月球表面的寧靜。

（應該戴一塊超霸來的，失算）

CAN company

真的有用心在做咖啡的小眾咖啡店，也有兩家店了。常去的是延平路那家，店面在上海這個地方略顯普普通通，但勝在味道穩定，推薦一杯專門獻給延平路的特調，名字就叫做鹽蘋，融合了海鹽咸和肉桂香，將蘋果的香甜投入牛乳懷抱，口感可鹽可甜。常喝不厭，簡直是愛不釋嘴，好喝程度趕上o.p.s.。建議愛喝特調的放心沖，基本沒有一杯會踩雷。

Slab town

石板城咖啡，也算小連鎖，上海應該已經有四家店了吧，會員積分體系也做的不錯，前陣子周年慶還有買一送一福利。對預算敏感的學生黨與白領都能把這里當日常，當然我去的幾次富民路上那家里更多的是各類奇裝異服的潮人。很親民的一家平價手沖咖啡館，最便宜的手沖只要35，奶咖也就20出頭的價位，對得起價格。建議入門首選水洗耶加，酸甜輕盈。

Sweetback coffee

開在小社區門口的咖啡店，有點子個人主義色彩，老板一個人搞定全場，68的哥倫比亞水洗瑰夏手沖有比較完整典型的瑰夏表現，干凈且有明顯的花香、茶感，甜度不錯很平衡。奶咖味道在線，日常喝喝也OK，完全不懼全市對比。建議不急著拍照，也別急著走，坐下聽聽歌，再聽聽老客人和老板噶三戶，很幫助進入狀態。

理想國咖啡

開在外灘源附近的大空間咖啡館，裝修和附近的環境一樣現代討喜，路線走的是商務精致，辦公人士和外灘游客較多，也缺少點生活煙火氣。咖啡本身的名字都比較有趣，但特調我不愛喝這里的，如果是澳白選淺烘還比較柔順，當然如果需要臨時坐一下午，簡單辦辦公也挺好的，有點共享辦公空間的意思。

大順咖啡

這家市中心小咖啡館，屬于典型的上海本土品牌，店面簡單，花頭不多，座位也不多。附近鄰里聚會嘮家常的風格，特色是主打氣壓壺、法壓和手沖三種器具，招牌哥斯達黎加水洗氣壓壺表現細膩。建議想體驗不同沖煮，就一人點三種器具同一款豆，細品工藝差異。

毛姆禮帽

說是咖啡店，這里更像是一個迷你博物館，店里滿是與毛姆有關的元素，甚至還真有一頂毛姆的禮帽。此外所有墻上別出心裁地裝點著舊股票、票券，以及珍貴老照片。確實，老板你太文藝了啊。以毛姆的名字來命名咖啡館，可見老板對他的喜愛，店內還擺有小仲馬、雨果等人的手稿真跡。吸引人的還有咖啡店內的換書角，非常適合愛看書的朋友。聊天得知，咖啡店的主理人邱老師，是亞太地區研究西方名人書信手稿的最大藏家之一，在這個行業有20多年的積累。常規咖啡不貴，可以在博物館坐一天也算超值了，特調更有意思些，取名結合了歐式和現代主義，也有味覺上的新與舊碰撞，建議一杯杯都品嘗過來。

從永康路的探秘，到法租界的石庫門慢享，從南京西路的快節奏商務，到巨鹿路的創意激蕩，再到永嘉路的靜謐人文，上海的咖啡館層出不窮，咖啡地圖永遠都逛不完。如果你循著咖啡香氣脈絡暴走一天，你終究會發現，最好的咖啡并非最貴的，而是最對你那天心情的那一杯。其實，在浦東前灘，在虹口老洋房，在寶山大華中環線，在閔行深處，只要不停止好奇，轉角或街邊總有許多高品質新店在等待你發現。趁年輕，趁現在，愿你每一杯咖啡里，都喝出生活最真誠的溫度。

破碎的大衛

一個凌晨還嗜飲咖啡苦與無常但睡得很香的，大胃王

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