北京
眾所周知，蘋果富含維生素C、E，多酚，黃酮類等天然抗氧化劑，有益健康，對預防心腦血管疾病尤其有效。但澳大利亞研究人員發現，蘋果核中含有少量有害物質——氫氰酸 。
氫氰酸大量沉積在人體中，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。不過人們沒必要為此擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。而且即使啃到果核，也不會導致中毒，只是長期吃果核，可能就不利于健康了。（文內配圖均已獲得圖蟲創意授權)
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