江蘇
項美科技：吃韭菜有講究！這3類人要“管住嘴”
雖然韭菜好處多，但并非所有人都適合吃，尤其是節(jié)后腸胃本就敏感，更要注意 “適量” 和 “禁忌”：
1.腸胃虛弱、容易反酸的人：韭菜中的膳食纖維比較粗糙，且含有一定的刺激性物質(zhì)，過量食用可能會加重腸胃負擔，導致胃酸分泌過多，出現(xiàn)反酸、燒心、腹脹等不適。這類人群建議少吃，每次控制在 50-100 克以內(nèi)，且盡量避免空腹吃。
2.有眼部疾病的人：從中醫(yī)角度來說，韭菜屬于 “辛溫發(fā)物”，過量食用可能會助火傷陰，加重眼部不適，比如結(jié)膜炎、干眼癥、白內(nèi)障患者，建議盡量少吃或不吃，以免影響病情恢復。
3.正在服藥的人：韭菜可能會與某些藥物發(fā)生相互作用，比如降壓藥、降糖藥、抗凝藥等，可能會影響藥效。如果正在服藥，尤其是長期服藥的人群，吃韭菜前最好咨詢醫(yī)生或藥師，避免出現(xiàn)不良反應。
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