北京
日前，匯川區市場監督管理局公布2025年第六期匯川區餐飲服務單位食品安全“紅黑榜”經營主體。對食品安全管理狀況良好的經營主體，給予“紅榜”表揚，對食品安全管理狀況較差的經營主體，予以“黑榜”曝光。
紅榜
匯川區欣琰酒樓
主體名稱：匯川區欣琰酒樓
地址：遵義市匯川區西安路星源小區3、4棟二層
上榜理由：明廚亮灶；廚房及就餐區域衛生整潔；操作臺干凈整潔，物品擺放有序；“三防”設施齊備；從業人員規范著裝；餐飲具規范消毒；食品留樣規范。
貴州世紀柏源酒店有限公司
主體名稱：貴州世紀柏源酒店有限公司
地址：貴州省遵義市匯川區人民路國投綜合大樓
上榜理由：廚房及就餐區域衛生整潔；食材存放規范；操作臺干凈整潔，物品擺放有序；灶臺、排煙設施無陳舊性油污；設施設備干凈衛生；從業人員規范著裝；廚房未發現衛生死角。
匯川區金鼎源酒樓
主體名稱：匯川區金鼎源酒樓
地址：遵義市匯川區松林鎮關莊二組
上榜理由：廚房及就餐區域衛生整潔；操作臺干凈整潔，物品擺放有序；“三防”設施齊備；證照規范張貼上墻。
匯川區十里小鎮
主體名稱：匯川區十里小鎮
地址：遵義市匯川區松林鎮朝霞苑
上榜理由：廚房及就餐區域衛生整潔；操作臺干凈整潔，物品擺放有序；餐飲具規范消毒。
黑榜
匯川區檐檐豆花面館
主體名稱：匯川區檐檐豆花面館
地址：匯川區揚州路五中營業房16號門面
上榜理由：經營場所衛生差；食材、加工、用具、物品堆放雜亂；散裝食材無標簽標識；設施、設備生銹發黑；“三防”設施不完善；無關物品堆放在廚房區域。
匯川區清逸園餐飲館
主體名稱：匯川區清逸園餐飲館
地址：遵義市匯川區新橋社區大窩組40號
上榜理由：經營場所衛生差；食材、物品堆放雜亂；設施、設備生銹發黑；冰箱內臟亂食品未分類；“三防”設施不完善；操作臺前墻面陳舊性油污嚴重。
匯川區院子里餐飲店
主體名稱：匯川區院子里餐飲店
地址：遵義市匯川區新橋社區大窩組1號
上榜理由：經營場所衛生差；食材、加工用具、物品堆放雜亂；散裝食材無標簽標識；“三防”設施不完善；設施、設備生銹發黑；冰箱內食品未分類。
匯川區袁春家常館
主體名稱：匯川區袁春家常館
地址：匯川區松林鎮松林居柏香堡
上榜理由：經營場所衛生差；食材、加工、用具、物品堆放雜亂；散裝食材無標簽標識；設施、設備生銹發黑；無關物品堆放在廚房區域；證照擺放不規范。
曝光不是目的
守護食品安全才是初衷
在此
呼吁餐飲服務單位
對照“黑榜”
有則改之，無則加勉
爭取進入“紅榜”
來源：直播遵義、聚焦匯川
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