“嘀——”近日,在江西省撫州市臨川區(qū)高坪鎮(zhèn)賀坊村寶陽農(nóng)業(yè)合作社的的田埂邊,一輛滿載10噸新鮮黃瓜的冷鏈車緩緩啟動,朝著1000多公里外的上海西郊農(nóng)產(chǎn)品交易中心駛?cè)ァ?粗囕v遠(yuǎn)去,合作社負(fù)責(zé)人楊衛(wèi)華滿臉安心。
“以前根本不敢多種,就怕水果爛在家里賣不出去。” 楊衛(wèi)華的話,道出高坪鎮(zhèn)農(nóng)戶們過去的共同困境。作為當(dāng)?shù)赜忻墓叻N植區(qū),高坪鎮(zhèn)的瓜果蔬菜品質(zhì)優(yōu)良,卻常年受困于“保鮮難、運輸遠(yuǎn)、銷路窄”的難題。每到豐收季,一旦遭遇市場波動或運輸延誤,大量成熟的水果就會爛在地里,不僅讓農(nóng)戶的汗水付諸東流,更嚴(yán)重打擊了大家的種植積極性。
如今,隨著江西供銷(臨川)冷鏈物流園的投入使用,這樣的“愁事”正在成為歷史。“現(xiàn)在有了冷庫和冷鏈車,心里踏實,種多少都能賣,而且價格也更穩(wěn)定了。”楊衛(wèi)華笑著說,一根黃瓜從撫州田間到上海餐桌,最快只需12小時。
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航拍江西供銷(臨川)冷鏈物流園
去年,臨川區(qū)投資10億元打造的江西供銷(臨川)冷鏈物流園正式投入運營,這一舉措不僅填補了贛東北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品倉儲流通的短板,更依托江西省城鄉(xiāng)冷鏈物流骨干網(wǎng)的整網(wǎng)營運優(yōu)勢,搭建起了“輻射贛東、聯(lián)接海西” 的冷鏈物流大通道。
今年,物流園進(jìn)一步創(chuàng)新服務(wù)模式,打造出“移動冷庫+田間倉”的特色體系。通過模塊化冷庫設(shè)備的靈活調(diào)配,工作人員在臨川區(qū)主要果蔬產(chǎn)區(qū)建成了4個田間冷庫節(jié)點,形成了覆蓋半徑15公里的“半小時冷鏈服務(wù)圈”。無論是高坪鎮(zhèn)的黃瓜、騰橋鎮(zhèn)的太秋甜柿,還是羅湖鎮(zhèn)的葡萄,農(nóng)戶們在田間就能完成農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)冷、分揀和包裝,再通過冷鏈車直接發(fā)往全國各地。
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工作人員將新鮮蔬菜裝庫
實測數(shù)據(jù)顯示,這種“田間到餐桌”的無縫銜接模式,讓農(nóng)產(chǎn)品采后預(yù)冷時間縮短至30分鐘以內(nèi),腐損率同比下降28%。“就拿上海青、蘇州青這些時令蔬菜來說,以前運輸?shù)缴虾R?0多個小時,損耗率能達(dá)到10%以上,現(xiàn)在有了冷鏈保障,損耗率降到了3%以下,蔬菜到了市場還是新鮮水靈的。”物流園運營負(fù)責(zé)人黎偉介紹道。
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冷鏈物流園工作人員正在裝貨
冷鏈物流的“破冰”,不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品的“保鮮難題”,更拉長了銷售鏈條,讓農(nóng)戶們實現(xiàn)了“錯峰賣、賣好價”。
“以前夏天的西瓜最多能賣2個月,現(xiàn)在有了冷庫,能存到9月份,一斤能多賣5毛錢,一畝地就能多賺2000多塊!”高坪鎮(zhèn)種植戶李建國算了一筆賬,冷鏈物流帶來的不僅是“減損”,更是實實在在的“增收”。
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冷鏈物流園物流車等待發(fā)貨
“冷鏈物流不是終點,而是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的起點。”臨川區(qū)供銷社負(fù)責(zé)人程慶華表示,下一步,臨川區(qū)將從“兩個維度”發(fā)力,讓冷鏈物流更好地服務(wù)鄉(xiāng)村振興。一方面,制定地方性標(biāo)準(zhǔn),圍繞臨川區(qū)主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品,牽頭制定高于國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地預(yù)冷、加工包裝、冷藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的操作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。另一方面,推動設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,大力推廣使用標(biāo)準(zhǔn)化冷藏集裝箱、周轉(zhuǎn)箱、托盤等載具,促進(jìn)不同運輸方式、不同企業(yè)間的無縫銜接,全面提升整體物流效率。
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冷庫內(nèi)豐富的產(chǎn)品等待發(fā)出
臨川區(qū)還計劃進(jìn)一步擴(kuò)大“移動冷庫+田間倉”體系的覆蓋范圍,力爭在2026年前在全區(qū)建設(shè)10個田間冷庫節(jié)點,形成覆蓋所有主要果蔬產(chǎn)區(qū)的冷鏈網(wǎng)絡(luò)。
從“爛在地里”到“直達(dá)全國”,從“愁賣滯銷”到“錯峰增收”,臨川冷鏈物流園正在用一個個實實在在的變化,書寫著鄉(xiāng)村振興的“新答卷”。
來源:人民網(wǎng)
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