食鹽歷史悠久,早在甲骨文時期就已經(jīng)有了關(guān)于鹽的記載。那個時候,人們對鹽的定義不僅僅是生活中的調(diào)味料,還是具有藥用價值和醫(yī)療功能的“藥材”。
如《周禮·天官·冢宰》中記載食鹽“以咸養(yǎng)脈”。
《本草拾遺》中記載鹽“除風(fēng)邪、殺蟲、明目、去皮膚風(fēng)毒、調(diào)和腑臟、消宿物,令人壯健”。
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食鹽在現(xiàn)存最早的中藥著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為“上品”。
其性味咸、寒,入胃、腎、大小腸經(jīng),有涌吐、清火涼血、解毒之功。還能補腎,引火下行,潤燥祛風(fēng)。
食鹽藥理價值豐富,如果僅把它當(dāng)做調(diào)味料,那就太浪費了。生活中,只要合理使用食鹽,還能改善身體10種常見的小病癥,大家不妨試一試。
1淡鹽水漱口,治風(fēng)熱牙痛
食鹽性寒,能治熱證,且味咸,能走血。善于治療因風(fēng)熱或熱邪引起的牙痛、牙齦出血、咽喉不適等。
《千金方》中也有記載:“治齒齦宣露時可每旦噙鹽,熱水含百遍,五日后齒即牢”。
具體方法:清晨用1:100的淡鹽水漱口,不要咽下,能緩解風(fēng)熱類型的牙痛。
2鹽水泡腳,改善睡眠
食鹽入腎經(jīng),能幫助補腎養(yǎng)安神,可促進(jìn)睡眠。泡腳時,加入適量的鹽,不僅利于血液循環(huán),還益于心腎。
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3鹽蒸橙子,止熱咳
淡鹽水可以清熱祛痰,橙子含有的橙皮苷、那可汀等成分,具有一定的化痰作用。能使痰液變得稀薄,更容易咳出,同時還能幫助止咳。
兩者合用對于熱邪引起的咳嗽,有黃痰、咽喉紅腫發(fā)痛、口干、口苦等都有改善作用。
具體方法:洗凈橙子,放入食鹽1/3勺,在鹽水中浸泡;橙子切去頂;將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下。
用牙簽插住橙子外圍裝在碗中,蓋上橙頂,放入鍋里蒸10分鐘;取出后去皮,取果肉同蒸出來的水一起食用。
4炒鹽熱敷,止疼痛
這里用到的是“粗鹽”,粗鹽熱敷有散寒止痛,活血化瘀的作用。能加速局部血液循環(huán),改善受寒引起的各種疼痛。
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5鹽水洗鼻,防過敏
鹽水清洗鼻腔能夠起到殺菌消炎、清潔鼻腔、稀釋鼻腔黏液、促進(jìn)炎癥恢復(fù)、改善鼻腔通氣的作用,有利于竇腔及鼻腔炎癥消退。
具體方法:可直接用棉簽蘸取適量生理鹽水,直接擦洗鼻孔和鼻腔,就可以取得很好的清潔效果。
6食鹽熱浴,緩解皮膚病
鹽浴對皮膚有一定的清潔作用,可增強皮膚抵御部分灰塵和病菌附著的功能,有助于減輕皮膚炎癥,預(yù)防皮膚疾病。
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7飲用鹽水,催吐
鹽水催吐適用于胃內(nèi)未吸收的有害物質(zhì),如誤食的干燥劑或過量藥物。
具體方法:建議用5-10克食鹽加入200毫升溫水中溶解,小口緩慢飲用后身體前傾,用手指輕觸舌根誘發(fā)嘔吐。
8淡鹽水擦拭眼部,改善眼部紅腫
淡鹽水具有一定殺菌消炎作用,能輔助緩解因細(xì)菌感染或輕微炎癥引起的紅腫。
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9鹽抹腳趾,緩解腳氣
食鹽有殺毒消菌的作用,用鹽抹在腳尖、腳趾之間能夠緩解腳氣真菌。
具體方法:將鹽抹在腳尖、腳趾之間,用手揉捏5-6次再洗凈。
10內(nèi)服食鹽,緩解醉酒
《肘后備急方》中記載,“治飲酒不醉,凡飲酒,先食鹽一匕,則后飲必倍”。內(nèi)服食鹽可以幫助提神,能緩解醉酒、嘔吐、頭暈等癥。
具體方法:用手指捏取一小撮食鹽(約1-2克),可溶于溫水或直接干吞。
參考文獻(xiàn):
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