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      茶商已無(wú)力支撐原料價(jià)格體系!大多數(shù)山頭的原料價(jià),還會(huì)繼續(xù)跌!

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      茶農(nóng)說(shuō):原料價(jià)格降了很多,茶農(nóng)太難了。

      老楊聽(tīng)完,回道:原料價(jià)格還會(huì)跌,不僅是消費(fèi)降級(jí),更重要的是茶商不存茶了。

      茶農(nóng)問(wèn):你們?yōu)槭裁床淮娌枇耍?/p>

      突然想起來(lái),春茶時(shí),老楊說(shuō)茶葉賣不動(dòng)。茶農(nóng)說(shuō):原料我給你600一公斤,你賣650就好賣了嘛。

      頂著個(gè)農(nóng)的名,天天說(shuō)自己太難了,可干起剝削的事,比資本家還狠。然而,茶商窮只剩茶葉,無(wú)力存茶,也不想存茶。



      2009到2018年,茶商主動(dòng)存茶

      從2009年開(kāi)始,山頭茶價(jià)格,開(kāi)始飛速上漲。

      那時(shí),茶園剛擴(kuò)種,茶葉尚未大面積投產(chǎn)。而市場(chǎng),對(duì)山頭茶的需求快速增長(zhǎng)。

      茶葉整體上供不應(yīng)求,價(jià)格自然上漲。



      往后數(shù)年,經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下,

      各行各業(yè)錢好掙,茶客賺了錢,追名山古樹(shù),大量業(yè)外資金涌進(jìn)普洱茶行業(yè),帶來(lái)品飲市場(chǎng)的增量。

      那時(shí),但凡名氣稍大的山頭,茶葉要靠搶,一天三個(gè)價(jià),在春天的云南茶山,再正常不過(guò)。

      市場(chǎng)有增量的背景下:新茶價(jià)格漲,帶動(dòng)庫(kù)存增值,庫(kù)存賣掉即賺,存錢不如存茶。

      茶商們主動(dòng)存茶,既為了利潤(rùn),也為了用庫(kù)存抵御茶農(nóng)的原料漲價(jià)(收不起茶時(shí),可以賣庫(kù)存)。

      2009到2018年,大多數(shù)做山頭茶的茶商,是主動(dòng)存茶。



      茶商被迫存茶,支撐原料價(jià)格體系

      2019年,山頭茶原料又大漲了一次。

      此時(shí),原料價(jià)格太貴,原料貴、賣價(jià)更貴,銷量少,庫(kù)存重。茶商不想存茶了。

      但是,茶王拍賣吸引散客進(jìn)山與茶商搶有限的古茶樹(shù)資源,二者相互競(jìng)爭(zhēng)抬價(jià),拉高了價(jià)格。

      茶商和散客都想要古樹(shù)春茶。茶農(nóng)為了利益最大化,把古樹(shù)跟中小樹(shù)捆綁銷售(在商言商,能理解,畢竟茶樹(shù)是茶農(nóng)的,做茶這條路是茶商自己選的)。



      不掌握生產(chǎn)資料的茶商,不想存茶,但要靠做茶混口飯吃,只能硬著頭皮接受原料捆綁銷售,以量換價(jià)。

      此時(shí),就有了看似矛盾的一幕:普洱茶產(chǎn)能越來(lái)越大、庫(kù)存越來(lái)越重,但山頭茶價(jià)格卻在狂漲。這是茶商和散客搶奪優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶、而茶農(nóng)把古樹(shù)茶跟中小樹(shù)捆綁賣的結(jié)果(庫(kù)存壓力轉(zhuǎn)嫁給茶商了)。

      此時(shí),是茶商被迫存茶,支撐起了山頭茶的價(jià)格。



      被迫存茶的結(jié)果是:茶農(nóng)賺現(xiàn)金,茶商賺庫(kù)存。

      一倉(cāng)庫(kù)茶葉,現(xiàn)金流捉襟見(jiàn)肘。很多茶商,甚至做茶做得負(fù)債累累,欠著茶農(nóng)一屁股的原料款。

      做茶做到這個(gè)份上,做茶老板還不如當(dāng)個(gè)賣茶的店小二了,至少店小二不負(fù)債。

      而少數(shù)手里有資金的茶商,會(huì)想:茶商不掌握生產(chǎn)資料,茶農(nóng)吃肉、茶商喝湯的利益分配模式,支撐不起運(yùn)營(yíng),辛辛苦苦干一年,到頭來(lái)是給茶農(nóng)打工的。

      于是,這兩年,茶商不存茶,把庫(kù)存丟給茶農(nóng)。



      茶商不存茶,原料價(jià)格隨行就市

      這兩年,窮的只剩茶的茶商,新茶只做定制生意。

      當(dāng)茶商不再存茶,茶農(nóng)賣茶,直播能做起來(lái)的屈指可數(shù),只靠當(dāng)年進(jìn)山積累的幾個(gè)散客,根本賣不了多少茶葉。

      短短兩年,原料價(jià)格跌得六親不認(rèn)。

      這有消費(fèi)降級(jí)的原因,更是茶商無(wú)力存茶、不愿存茶的結(jié)果。

      雖然對(duì)前些年被迫存茶的茶商很殘忍,但對(duì)茶客和新進(jìn)入山頭茶市場(chǎng)的茶商,是好事。




      原料價(jià)格:少數(shù)穩(wěn),普遍跌

      市場(chǎng)需要古樹(shù)茶,茶商每年都要做新茶,卻不存茶。

      沒(méi)有了茶商的支撐,市場(chǎng)只靠茶客支撐,茶山原料價(jià)格體系,將出現(xiàn)兩極分化。

      以臨滄茶為例,勐庫(kù)茶里,冰島老寨、南迫、壩歪,下磨烈的古樹(shù)春茶,邦東昔歸的古樹(shù)春茶,還撐得?。ㄖ行?shù)春茶也得跌)。

      撐得住,是茶客支撐的結(jié)果。這些山頭,古樹(shù)春茶名聲大品質(zhì)高,產(chǎn)量相對(duì)于喝山頭茶的群體,比較稀缺。

      老茶客,每人每年搞個(gè)三五公斤,全國(guó)各地的需求匯聚茶山,還能支撐起中高端古樹(shù)春茶的價(jià)格。



      至于其他山頭,正氣塘、小戶賽、懂過(guò)之類,哪怕古樹(shù)春茶,還得跌。

      茶商存茶的時(shí)代,已經(jīng)過(guò)去了。

      沒(méi)有了茶商的支撐,大多數(shù)山頭的價(jià)格,怎么漲起來(lái)的,就會(huì)怎么跌回去。



      茶難賣的日子,還在后面

      喝普洱茶,新茶客追新茶,

      老茶客會(huì)逐漸喜歡高品質(zhì)中期茶和老茶,這是隨著年齡增長(zhǎng)、體質(zhì)變化,喝不動(dòng)新茶決定的。



      山頭茶時(shí)代,2009年到2015年的中期茶,幾乎被喝完了。老茶客想回頭找老一點(diǎn)的茶,已經(jīng)沒(méi)有了。

      但再過(guò)幾年,2015到2020年存的茶,也會(huì)變成中期茶。這一時(shí)期的山頭茶存量,非常龐大,茶葉就存在大大小小的茶企的倉(cāng)庫(kù)里。

      就連老楊跟合作商這種小茶企,都有30多噸山頭茶(古樹(shù)非常少)。



      茶葉年年發(fā)芽,新茶每年都產(chǎn)。

      當(dāng)大量有轉(zhuǎn)化的中期茶鋪天蓋地涌向市場(chǎng)時(shí),才是茶葉真正難賣的時(shí)候。

      屆時(shí),茶葉市場(chǎng)是真正的冰火兩重天,一直嚴(yán)守品質(zhì),有大量物美價(jià)廉的中期茶的人,只要賣茶不貪,終于苦盡甘來(lái),能喘口氣了。



      只有新茶,山頭名聲不大,還缺古樹(shù)茶的人,將迎來(lái)做茶真正的絕望。

      在大量中期茶有轉(zhuǎn)化、投入市場(chǎng)之前,茶商都不會(huì)存茶的。

      未來(lái)幾年,茶葉庫(kù)存的壓力,都將壓在茶農(nóng)頭上。

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