從農戶關懷包到產業賦能,喜茶（們）為何集體加碼“公益”供應鏈?

當喜茶的工作人員深入云南茶山、果園，將“靈感采摘者”關懷包遞到女性茶農、果農手中時，這個品牌的“靈感”故事，正在供應鏈上游悄然上演新篇章。

這并非孤例。在重慶潼南，蜜雪冰城的檸檬基地里，一份份保底收購合同讓當地農戶成了產業鏈上穩定的一環；而由中國鄉村發展基金會聯合喜茶、茶百道、古茗、滬上阿姨等品牌發起的“新茶飲公益基金”，更將這種個體行動升級為行業共識。

從云南茶園到重慶檸檬基地，新茶飲品牌們不約而同地向上走，將公益的種子播撒進供應鏈的土壤。這背后，究竟蘊含著怎樣的行業風向？又將為行業帶來怎樣的深遠變革？

01、從農戶關懷包到產業賦能，“新茶飲公益”走進田間地頭

喜茶的“靈感”，這一次落在了云南農人的身上。

喜茶的“靈感采摘者”計劃，將目光投向了云南紅河的葡萄果園與普洱的茶園。基于深入產地的調研，喜茶與鄉基會共同確立了首期項目，核心舉措包括在普洱建設100畝綠色標準茶園，以打造產業升級樣板；同時，為切實改善普洱、建水兩地女性農人的勞動條件，喜茶設計定制并首批發放了800份定制關懷包。

在這里，關懷包的發放只是一個開始。與之配套的，還有持續的技術培訓、工作環境的改善。這些舉措的目標明確——讓那些支撐著產業最前端的鄉村女性農人改善工作與生活條件，獲得更體面的收入和可持續的發展能力。

此次關懷包發放儀式的舉辦，標志著喜茶“靈感采摘者——新茶飲上游農人關愛計劃”進入了實質性落地階段。喜茶參會代表表示，未來將持續發揮供應鏈與品牌優勢，依托“企業+基金會+政府+合作社”四方協作機制，在鄉村女性賦能、標準化種植、機械化升級等方面持續推進，助力鄉村女性實現更長遠的發展。

一個品牌的力量或許有限，但當行業開始形成共識，變化便開始加速。且這種“共識”已然達成。

早在2023年，喜茶、蜜雪冰城、茶百道、古茗、滬上阿姨、甜啦啦等品牌便聯合中國鄉村發展基金會發起“新茶飲公益基金”。成立兩年來，該基金執行多次重大災害救援，其中包括2023年12月向甘肅地震災區捐贈1000萬元應急物資。與此同時，該基金也將精力投放到了鄉村振興領域。根據媒體報道，該基金已實施廣西百色田東縣芒果產業振興項目、結對幫扶6省10縣，期間多次組織茶果主產地學員開展規范運營與供應鏈管理教學。

新茶飲公益基金的成立，標志著頭部品牌開始以集體力量，在應急響應之外，更通過產業鏈資源整合系統性反哺上游農業，深化產業助農實踐。

這種產業助農的思路，在蜜雪冰城的實踐中也體現得淋漓盡致。

在重慶潼南和四川安岳，蜜雪冰城直接布局檸檬種植基地，通過“公司+基地+農戶”模式將農戶納入生產體系。從提供種苗、指導技術，到承諾保底價收購，這意味著農戶不再獨自應對市場風險，而是成為供應鏈上的穩定一環。

從單個品牌的探索，到行業基金的協力，再到將公益內化為商業模式的一環——新茶飲品牌們正用不同的方式，將共同的溫度注入產業鏈的源頭。

02、以公益之名發起“源頭”革命，重新定義“一杯好茶”

在喜茶的合作羽衣甘藍種植基地里，“零農殘”標準正在重新定義原料品質；在蜜雪冰城的檸檬園中，標準化種植確保著每一顆檸檬都符合要求。這些深入田間地頭的改變，正在重塑行業對“一杯好茶”的理解。

1、源頭深耕，品質的起點

喜茶近期啟動的“靈感采摘者——新茶飲上游農人關愛計劃”，圍繞“助農”“女性”議題，將目光聚焦于上游農人群體，通過發放關懷包、提供技術培訓等方式，進一步深化了源頭建設。

當消費者在點單時了解到這杯茶背后的溫暖故事，這種基于真實溯源建立的信任，遠比營銷話術更具說服力。這種真實，可以是喜茶關懷包中一個寬肩帶背包對勒痕的消除，一個保溫飯盒對午餐安全的守護，一套防曬服對烈日勞作的愛護；也可以是杯貼上那位建水葡萄女工阿芬和她五歲女兒親手繪制的葡萄圖案。喜茶通過這些細節，讓消費者真切地“看見”并尊重每一杯飲品背后的生命故事。

這些聚焦上游的舉措背后，也折射出新茶飲品牌對供應鏈的重視。以喜茶為例，通過此次公益舉措，其關注到供應鏈上游背后的女性勞動力。因為品牌深諳，這些農人就是守護產品自然品質的源頭力量。

2、是公益亦是價值提升，收獲多重意義

在財務報表上，公益支出常被列為成本。但在新茶飲行業的實踐中，供應鏈公益正在展現出投資屬性。

一方面，這些投入正在帶來品牌信任資產的提升。當喜茶的“新茶飲上游農人關愛計劃”落實到對女性農人的關愛，當蜜雪冰城的“保底收購”成為農戶的生活保障……這些，在信息端會形成一個又一個具有傳播價值的故事，讓品牌在潛移默化中和用戶產生情感連接，提升用戶的品牌忠誠度。

另一方面，和“供應鏈公益”相輔相成，標準化種植帶來的效益更為直接。蜜雪冰城成立了四川雪王農業有限公司，在中國檸檬產業的核心產區打造標準化種植基地。這讓其在檸檬原料價格異常波動的時候，依然能夠以4元一杯的價格滿足全國近5萬家門店的檸檬水制作需求。穩定的供應關系減少了采購環節的不確定性

3、與農戶打成一片，構建可持續的生態圈

喜茶的農戶關懷包，“新茶飲公益基金”的百色芒果產業項目……這些從人文關懷到產業助農的實踐，正在構建一個全新的產業生態：農戶從單純的原料供應者，轉變為品牌的價值共創者。她們貢獻的不僅是農產品，更是其獨特的知識與審美。正如喜茶將少數民族女工們的手工刺繡圖案與孩童的畫作應用于品牌視覺，這標志著農戶的智慧與文化正成為品牌靈感的源泉，被市場所認可和珍視。

在這個過程中，公益的邊界正在變得模糊。它不再是單向的資助，而是雙向的賦能。農戶獲得了持續發展的能力，品牌構建了穩定可靠、可持續發展的供應鏈。這種深度融合的關系，或許正是新茶飲行業能夠持續創新的底層支撐。

4、未來之路，從速度到深度的轉變

喜茶的上游農人關愛計劃、蜜雪冰城的農戶保底收購政策以及新茶飲公益基金會的產業幫扶項目，看似是不同的公益舉措，實則共同指向一個新趨勢：新茶飲的競爭正從下游的市場爭奪，向上游的供應鏈深耕轉變。

這種轉變恰逢其時。當行業告別野蠻生長，品牌們發現，單純的開店競賽和營銷大戰已難以為繼。相反，誰能在供應鏈上建立更深的護城河，誰就可能在下一輪競爭中占據主動。

以公益為切入點，品牌找到了一條通往供應鏈可持續發展的獨特路徑。一方面喜茶通過訂單農業合作模式介入上游種植管理、提升品質標準，蜜雪冰城通過保底收購、基地直采實現成本優化；另一方面，行業基金會則通過集體行動推動產業升級，以喜茶為代表的品牌也在落地更多上游公益舉措。“公益”行動滲透供應鏈，正是新茶飲從源頭深度變革的重要表現！

飲Sir說：

以公益為載體，當消費者關注到產品背后的溫暖故事，由此形成的正面形象正成為新的競爭優勢；當深入源頭的參與讓原料品質更加穩定，上游農人作為品質守護者得到重視，這場始于供應鏈源頭的變革正在轟轟烈烈地展開。

隨著更多品牌的加入和實踐的深入，新茶飲行業有望走出一條獨具特色的發展路徑——既能在商業上取得成功，又能為產業鏈上的每個參與者創造價值。當一杯飲品的故事，能從100畝綠色茶園講到一份關懷包的細致設計，再講到一位女工的藝術靈感如何被珍視，商業效益與社會價值的統一便在這一刻得到溫暖實現。