“屯味長留”飄香京城 第二屆屯留美食進東城系列活動

20日至25日，長治市屯留區商務發展中心攜區域公用品牌“屯味長留”走進北京市東城區區委區政府、人大政協、安定門街道、建國門街道等機關食堂，成功舉辦了為期五天的屯留美食進東城展銷活動。此次活動旨在通過美食文化交流，深化京長合作內涵，讓首都機關工作人員近距離感受屯留的特色飲食文化與優質農特產品魅力。

東城區領導一行親臨活動現場，參觀了美食制作窗口和農特產品展銷區，并與屯留區的工作人員及廚師進行了親切交流，詳細了解了“屯味長留”品牌的內涵以及屯留農特產品的特色與優勢。東城區區委書記對此次美食交流活動的形式與成效給予了充分肯定，他表示，這樣的活動不僅豐富了機關食堂的餐飲供給，更以美味為紐帶，緊密了東城與屯留兩地的聯系，是推動京長合作落地見效的生動實踐。

活動期間，屯留區選派了精良的烹飪團隊現場制作具有濃郁地方風味的特色美食。香氣四溢的屯留大盤雞、營養豐富的野生羊肚菌菜肴、清新爽口的時令野菜以及筋道十足的傳統面條等紛紛亮相，為東城區政府的工作人員帶來了別具一格的“屯留風味”體驗。食堂內人頭攢動，工作人員利用工作餐時間，踴躍品嘗來自太行山區的特色佳肴，對“屯味長留”的獨特風味贊不絕口。

除了現場制作與品鑒，活動還設置了農特產品展銷區。屯留區帶來的系列優質農產品吸引了眾多目光，顆粒飽滿的珍珠黃小米、香脆可口的石頭餅、金黃酥脆的小米鍋巴、傳統工藝制作的桃酥等產品尤其受到追捧。機關工作人員紛紛表示，這些產品既保留了傳統風味，又符合現代健康理念，不少人在品嘗后立即購買，導致部分產品在展銷開始后半小時內就被搶購一空。這種供不應求的場面，充分展現了屯留優質農產品在首都市場的巨大潛力和吸引力。

此次“屯留美食進東城”活動，不僅是一次成功的味蕾推介，更是一次卓有成效的區域協作實踐。它以美食為媒介，搭建起了屯留與東城區情感交融、文化互通的橋梁，有效提升了“屯味長留”品牌在京的知名度與影響力。此次為京長合作在消費幫扶、產業協作等領域的深度推進奠定了堅實基礎，雙方均表示，期待以此為契機，進一步推動京長合作邁向更深層次、更寬領域，實現互利共贏，共譜發展新篇。