近日,在延安蘋果主產區,一場圍繞“冰雹果”的創新實踐,正悄然改變著當地果農“看天吃飯”的困境。延安小小的果實農業發展有限公司通過價格杠桿、渠道賦能和產業投資相結合的商業模式,不僅化解了冰雹災害帶給農戶的直接經濟損失,更探索出一條提升農業產業韌性的新路徑。
價格杠桿:讓“傷心果”變成“安心錢”
每年豐收之際,突發的冰雹天氣是懸在蘋果種植戶頭頂的“達摩克利斯之劍”。冰雹過后,成片的蘋果表皮留下疤痕,雖不影響內在風味和營養,卻因外觀不佳而被劃為次果,收購價極低,甚至無人問津,成為果農的“傷心果”。
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然而,在該公司的收購點,情況截然不同。在延安小小的果實的收購合同上,記者清晰地看到,“冰雹果”的收購價格顯著高于市場上同類冰雹果的價格。這意味著,即使遭遇冰雹災害,果農也能獲得相對穩定的收入,減少損失。更令人感動的是,他們還針對高齡果農進行了二次補貼。這不僅是對果農辛勤勞動的肯定,更是對他們的關愛和支持。對于這些辛勤耕耘一生的老人們來說,這無疑是雪中送炭,讓他們感受到了來自企業的溫暖。
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“以前這(冰雹果)沒人要,現在這個公司來了,價格還好,心里踏實多了。”果農馮師傅向記者展示手上剛拿的貨款,臉上露出了久違的笑容。這種“溢價收購”的直接商業行為,讓果農的辛勤勞動得到了應有的尊重和即時回報。
據了解,延安小小的果實截至目前為止,已收購冰雹果1000多噸,切實幫助果農增加了收益,保障了他們的生活。
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渠道賦能:打通從“滯銷”到“暢銷”的通路
高價收購只是第一步,如何讓這些“問題果”產生真正的市場價值,是該模式能否持續的關鍵。過去,冰雹果因缺乏專門的加工和銷售渠道,大量被浪費。這家公司則扮演了“解決方案提供者”的角色。他們不僅是買家,更是冰雹果的“價值轉化器”。在冰雹果的集散點,記者看到,一輛輛貨車正有序地等待裝貨,農戶們與工作人員一同將一筐筐冰雹果搬運上車,一派繁忙景象。
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“自從和你們合作,我們這‘問題果’再也不愁賣了,大家干勁都足了。”當地一家果農合作社的負責人介紹道。據了解,這些收購來的冰雹果被運往加工車間后,將被制成蘋果脆片、果汁等高附加值產品。
從田間到貨架,通過自身強大的產品研發和市場渠道能力,該公司為冰雹果打開了全新的市場大門,將農戶的“存量風險”成功轉化為了“增量收益”。
投資未來:從“被動應對”到“主動防御”
除了“溢價收購”和“二次補貼”,延安小小的果實還積極參與到延安蘋果產業的整體發展中。今年5月,延安小小的果實為部分受災果園補貼費用,用以搭建防雹網,這些堅固的現代化農業設施,如同一頂頂巨大的保護傘,為蘋果的生長筑起了一道物理屏障。
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“去年雹災損失了好幾萬,今年裝了這個,雖然也有雹子,但保住了6—8成的收成,算下來還是賺了。”一位正在自家果園里查看情況的農戶給記者算了一筆經濟賬。對他而言,這并非簡單的捐贈,而是一筆劃算的投資。
“我們視農戶為產業鏈上最重要的合作伙伴。保障他們的收成穩定,就是保障我們自身原料的品質和供應穩定。這筆投入,對我們和農戶來說是雙贏。”該公司供應鏈負責人左林平表示,這種基礎設施投入并非一次性的公益行為,而是保障供應鏈長期穩定和產品品質的戰略投資。
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從溢價收購的即時激勵,到渠道賦能的價值變現,再到基礎設施的長期投資,這一系列組合拳展現了一種新型的農商關系。它超越了單純的買賣或幫扶,通過商業邏輯將農戶與企業緊密聯結成一個利益共享、風險共擔的產業生態,實現了從田間到市場的真正雙贏。
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