電飯煲只能蒸米飯？學學年輕人這樣用，秒變“廚房神器”

你以為微波爐只能拿來熱菜，其實還能蒸蛋羹、叮蝦片，甚至還能熬豬油！

所以，思路一定要打開！

有些廚房里的小家電，「不按說明書用」，你可能會發現“新大陸”！就比如【電飯煲】，可別覺得它只能蒸米飯，學學年輕人的用法，秒變廚房神器！

01、做冰糖山楂

沒胃口想吃點酸酸甜甜的？不用出門買了，家里有電飯煲，教你搞定“冰糖山楂”~

Stps：

1.山楂清洗干凈，去核；

2.放進電飯煲，加入1/2的水（水不要太多），再加入幾塊冰糖；

3.關上電飯煲后啟動“煮飯”程序，中途可以攪拌一下；

4.美味的冰糖山楂搞定！（找個密封罐放冰箱冷藏一下，口感更好）

02、蒸紅薯、蒸南瓜

平常我們想吃紅薯和南瓜了，一般都得用蒸鍋，熱源要么是用電（電蒸鍋），要么是天然氣。但這些都需要“看管”。

有電飯煲的話，煮上就可以放心忙別的了！

Stps：

1.把喜歡吃的紅薯、南瓜清洗干凈，然后切開；

2.放進電飯煲后，加入一小碗清水；（水位蓋住鍋底就行）

3.直接開啟“煮飯”鍵，等待程序結束就行了！（中途可以看看熟沒熟，熟了可以提前關閉程序）

03、煮花生

想吃煮花生，用電飯煲也能輕松拿捏！

Stps：

1.花生清洗干凈，每個花生捏一個小口，方便入味；

2.花生放入電飯煲，并根據自己的喜好和口味添加調料，比如學學上面的辦法（八角1個+小蔥2根+姜2片+食鹽5克+生抽1勺）；

3.設置“煮飯”程序，程序結束后，軟糯鮮香的花生就出鍋了！

04、做地三鮮

你以為電飯煲只能做米飯，其實它還能炒菜！不信看看“邪修”交的作業！

Stps：

1.把豆角、茄子、土豆、豬肉，全部洗凈切塊放入電飯煲；

2.調點料汁倒進去，設置“煮飯”程序就可以了！（料汁：1勺豆瓣醬+1勺生抽+1勺老抽+適量食鹽、水和蒜）

美家說：不想動火也能吃上炒菜，果真還是年輕人的腦子好使！

05、做紅燒肉

如果覺得電飯煲做地三鮮不過癮，大家還可以學學做紅燒肉~

Stps：

1.豬肉切塊焯水；

2.把焯水過的豬肉塊放入炒鍋煎至微黃；

3.再把豬肉塊倒入電飯煲，加入料酒、香料、生抽、老抽和冰糖等一些調料，然后開啟“煮飯”模式；

4.中途把煮好的雞蛋/鵪鶉蛋可以放進去幾個，等煮飯模式結束后，如果發現還有很多湯汁，可以繼續開啟煮飯模式，直到收汁。

動作快的網友，已經開始交作業“返圖”了！

說實話，這個真的很好操作哦~

06、熬豬油

不要覺得邪修用微波爐可以熬豬油，電飯煲就不能！

在真正的邪修面前，電飯煲也是廚房神器！

Stps：

1.豬板油切塊放到電飯煲里，少加點水，然后直接設置煮飯模式；

2.第一輪煮飯模式程序結束之后，如果煉化的還不夠，繼續開啟第二輪煮飯模式；

3.直到只剩油渣，就算是大功告成了；

4.過濾出來豬油后，密封，放到冰箱冷藏，第二天就成雪白雪白的豬油啦！

07、電飯煲發面

冬天發面不好發，用電飯煲其實就可以解決！

Stps：

1.電飯煲開啟“保溫”鍵，程序開啟5分鐘左右關閉即可；

2.把面團放進電飯煲，蓋蓋子等待發酵皆可以了，一般半小時面團就發好了！（利用的是電飯煲的余熱）

如果你是一個勤快的人，我相信這一期內容肯定會收藏起來，因為說不定哪天這些簡單又實用的“電飯煲邪修用法”，你就用到了！

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