【進博會青海進行時】進博“青”香引客來 高原好物受熱捧 ——第八屆中國國際進口博覽會青海館見聞

進博會現場，消費者品嘗牦牛肉干。董潔 攝 11月6日，上海黃浦江畔微風裹挾著濕潤水汽拂過臉頰，國家會展中心“四葉草”場館內卻一派熱氣騰騰的景象——第八屆中國國際進口博覽會上，不同語言的交流聲、展品介紹聲與試吃品鑒的贊嘆聲交織，來自世界各地的客商循著商機而來，在琳瑯滿目中尋覓合作可能。

記者穿梭在涌動的人潮里，很快就被一抹獨特的“高原綠”吸引：青海展區內，印著雪山、草原、湖泊的背景板格外醒目，新鮮的三文魚、飽滿的枸杞、醇香的青稞酒、清甜的黑大麥茶整齊陳列，企業負責人忙著遞樣品、介紹產地、核算性價比；客商駐足品嘗、俯身翻看產品介紹、輕聲洽談合作細節，每一處熱鬧場景背后，都藏著青海與世界雙向奔赴的鮮活故事。

在眾多展位中，龍洋知鮮（青海）股份有限公司的三文魚展位，無疑是青海展區的“人氣擔當”。“您快嘗嘗，這是來自青海龍羊峽的三文魚，肉質緊實還帶著淡淡的鮮甜！”銷售經理賈其松剛說完，手里的試吃叉就遞到了幾位客商面前，轉身又給新圍過來的觀眾添了一盤刺身。展臺上，切開的三文魚塊泛著鮮亮的橙紅色，紋理如年輪般清晰。“以前總覺得三文魚是海邊的特產，沒想到高原也能養出這么好的品質！”一位上海本地連鎖餐廳的采購商邊嚼邊感嘆，還特意用手機拍下三文魚的紋理。賈其松立刻接過話茬，語氣里滿是自豪：“龍羊峽的水域面積非常廣闊，年均水溫12℃，養殖區平均水深120米，就是天然的‘冷水魚養殖場’，每一口高品質的滋味，都源于這片綠水青山的生態滋養。”

工作人員向客商介紹青海枸杞。董潔 攝　　趁著客商稍作散去的間隙，賈其松掏出手機，翻開記著合作意向的備忘錄給記者看，上面記著客商姓名、所在地區和需求：“昨天已經有兩位客商來談批量采購，這次就是想讓青海三文魚‘游’向更廣的國際舞臺，讓世界知道中國高原的好水，能養出世界級的好魚。”說話間，又有兩位客商走過來，賈其松立刻收起手機，笑著迎上去，再次遞上了試吃叉。

離開三文魚展位，來到“虹橋國際城市會客廳”展區的黑大麥茶展位前，熱鬧勁兒絲毫不減，淡淡的麥香順著展臺飄向四周，引得路人紛紛駐足。“這黑大麥茶喝著清香，不苦不澀，涼了之后也順口，不管是自己喝還是做員工福利、節日禮品都合適，我們想引進一些！”聽到客商的明確意向，公司負責人辛延俊趕緊遞上產品手冊，順手拆開一包黑大麥茶，倒進透明玻璃杯里，沖上熱水：“您再泡著觀察下，咱們的黑大麥顆粒完整，泡開后能看到飽滿的胚芽，水溫降低后，麥香會更濃。”說著，他還拿出基地的實景照片給客商看，從播種、灌溉到收割、晾曬的場景一一呈現，讓客商更放心地詢問起供貨周期和批發價格。

青海省互助昆侖泉青稞酒業有限公司的展位前，又有別樣的熱鬧——業務經理祁海峰正忙著給客商沏枸杞茶，黑枸杞剛投入熱水，便漸漸暈出深藍色茶湯；隨著浸泡時間推移，茶湯顏色慢慢轉為紫藍，引得不少人拿出手機拍照記錄。

進博會現場。董潔 攝　　“這是我第八次來進博會了，跟第一次比，差別可真是太大了！”祁海峰放下茶壺，擦了擦手，跟記者說起了最初的參展經歷：“第一次來進博會時，我沒什么經驗，就背了些紅枸杞和黑枸杞，守著展位，半天無人問津。”他指了指展臺上的產品，從禮盒裝紅枸杞、黑枸杞，到便攜裝枸杞原漿、枸杞茶包，品類豐富又精致：“現在不一樣了，我們不僅有了成熟的產品線，種類也拓展到了四十多種，剛開展沒多久，就有十多位客商來問合作。”

這場國際盛會還在火熱進行中，青海展區里的故事也在不斷續寫。從一尾“游”出高原的三文魚，到一杯清香四溢的黑大麥茶，再到一罐走向全國的枸杞，記者在這方寸展臺間看到的，不僅是琳瑯滿目的“青字號”好物，更看到了青海企業的成長與蛻變：從單一原料產品，升級為多元的全產業鏈商品。而這份成長的背后，既是青海堅守生態優先、深耕綠色產業的成果，也是進博會搭建開放平臺、鏈接全球資源的力量。

（來源：青海日報）