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在美國餐飲業的炸雞大戰中,各家餐廳的收益都蒸蒸日上,但率先把桶裝炸雞推向全國的肯德基(KFC)卻成了例外。
如今,Chick-fil-A憑借三明治與奶昔吸引大批擁躉;Popeyes每逢新品發布便在社交媒體引爆熱議;Raising Cane’s憑借一只黃色拉布拉多犬吉祥物和230萬TikTok粉絲聚攏人氣;就連麥當勞(McDonalds)的雞肉產品銷量,如今也與牛肉產品不相上下。
而肯德基呢?正如一位高管所言,現如今它“毫無存在感”、“無足輕重”。2024年,它是美國主要炸雞連鎖中唯一銷售額下滑的品牌……
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