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文/蔣大超
上海林克司鄉村俱樂部前總經理,從業17
年,美國持證俱樂部管理人(
CCM
),Golf Digest
中國百佳球場評選評委。
有次在青島乘出租車,我們三個坐后排的人為了避免擁擠,不約而同地把雙肩包抱在胸前。車啟動不久,司機卻緩緩靠邊停下,語氣平常地說:“把包放到后面行李箱吧,抱著多不舒服。”我們客氣推辭:“不用,太麻煩了。”司機一邊解鎖,一邊笑道:“行李箱很干凈的,不麻煩,多大點事兒啊?”
略帶青島口音的“多大點事兒”,令人心頭泛起一陣暖意。的確,服務工作本就少有所謂大事,真正構成體驗脈絡的,往往是些易被忽略的細節小事。這個言談舉止之所以感人,在于那并非刻意的表現,看上去像是一種性格的自然流露,有一種深植于骨子里的體貼與周到。我猜想,他可能并未學過服務理論,或許也不曾接受過系統的職業培訓,金貴所在,是用一種本能的善意,給人以關懷備至的感受。
這件小事,讓我聯想到服務行業的一個歷久彌新的命題:性格與工作的適配。誠然,服務的品質會受公司價值觀、管理體系和培訓機制等因素影響,但與服務者自身性格的契合度關系應該更為深遠。在高爾夫俱樂部這樣講究禮儀與體驗的行業,這個問題會顯得尤為重要。
當我們深入觀察那些能夠提供卓越服務的員工時,往往會發現他們身上存在著某種共同的特質——一種超越職業技能的天賦,一種與生俱來的服務直覺。比如我工作過的俱樂部更衣室服務員小吳,每天都會跑前忙后地和到來的客人打招呼、遞浴巾甚至幫助整理衣物包,還會有分寸地和客人聊上幾句,認識的人比我都多,故而深受不少人的喜愛,其本人也一副樂在其中的樣子。還有運營部的小張,據說站在出發處,憑著遠眺和聽力就能分辨出是哪位會員的車駛入,于是便提前安排打招呼和接包服務,每每樂此不疲的。
事實上,服務行業的人員大致可分為三類。第一類人天生具備敏銳的共情能力與不著痕跡的周到,他們善于感知他人需求,能夠預判可能出現的狀況,在幫助客戶解決問題中獲得職業滿足感。這類人可能不需要經過太多培訓,便能很快進入角色贏得客戶好感。他們無疑是服務行業的寶貴資源,如果因各種原因被埋沒或者沒有被充分使用,將是公司的一種損失。
第二類人則恰恰相反,他們可能天生不擅長感知他人情緒,或在壓力下容易產生焦慮。有人即便付出加倍努力,仍難以達到基本要求,不僅自己痛苦委屈,還會招致客戶不滿。這類員工與服務工作的基本要求存在根本性沖突。及時調整崗位既是對服務品質的負責,也是對員工個人職業發展的關懷。需要在得出判斷后,迅速采取措施,不使負面影響擴大。我曾在一次旅行中遇到一位導游,其不僅缺乏溝通理念和技巧,還喜歡調侃游客,自認是幽默感,殊不知其將服務行業的大忌幾乎犯了個遍,眾人感受頗差。這顯然是性格與職務嚴重錯位的典型案例。
大多數人則處于這兩者之間——他們具備服務潛質,需要的是持續、系統且能觸及靈魂的專業培訓。培訓的目標不應止于傳授專業技能,更在于對服務心智模式的重新塑造。這種塑造不是簡單的技能疊加,而是通過反復的實踐與反思,將服務意識內化為一種職業本能。人的巨大可塑性,決定了他們有成為優秀專業人才的可能,肯定不能被忽視。
在高爾夫俱樂部,我們常提“以人為本”的理念,但重要的是如何使之具象化。麗思卡爾頓酒店的信條“讓我們的紳士和淑女服務于紳士和淑女”,就很好地詮釋了這個“本”的兩個維度。以球童服務為例,其工作不應局限于報碼數、找球和果嶺看線這些基礎操作。高品質的服務要求他們成為球員在場上的伙伴、值得信賴的戰略顧問,以及整場高爾夫體驗的隱形導演。一個優秀的球童不僅要懂得閱讀球場,更要懂得閱讀人心;不僅要熟悉高爾夫技巧,更要知曉客人情緒管理。這種復合型的能力要求,既需要天賦的直覺,也需要后天的培訓和養成。
其實在管理學與心理學領域,關于性格與工作適配的研究已經相當成熟。比如著名的霍蘭德RIASEC理論模型,將人格分為若干類型,并指出了不同類型適合的職業方向,成為遴選員工的工具之一,為一些公司所用。引入科學測評,有可能更精準地預測候選人未來工作表現,降低崗位匹配風險。有資料顯示,經歷過科學遴選的員工產生的效能可以達到普通者的兩倍,真正做到事半功倍。畢竟,優秀的服務不是簡單地執行標準流程,而是要讓每一個服務者都能找到屬于自己的舞臺,讓每一次服務互動都成為自然而美好的相遇。而那些習慣于對性格特質選擇靠偶然或機緣的做法,應該引起深思。
回望那個出租車司機的故事。“多大點事兒”這句話的力量,還在于背后那種主動為他人著想的主人翁心態。他并非在執行任何明文規定,只是發自內心地覺得,這是自己分內應為乘客做的一點小事。這種將服務意識內化為行為習慣的境界,正是服務培訓應該追求的主要目標。
服務無大事,唯小事爾。然而,正是這些被妥善處理、浸透著人性溫度的細微小事,最終可以定義一家俱樂部的品格與高度。說到底,服務之道的精髓不在于刻意為之的殷勤,而在于恰到好處的關懷;不在于冰冷的標準化流程,而在于人性化的溫度;不在于驚天動地的壯舉,而在于無數個“多大點事兒”的精心堆砌。這或許就是那位青島出租車司機給我上的最生動一課。可謂,雖萍水相逢,卻不盡是他鄉之客,只要靈犀一點,或可深懷數年。
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本文選自《高爾夫大師》11月刊
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