帶你看不一樣的風景
你可能沒怎么聽說過福建的晉江,它不像北京上海那么大名鼎鼎,但這座藏在東南沿海的小地方,可藏著中國最厲害的“賺錢基因”呢!
低頭看看你腳上的國產運動鞋,像安踏、特步、361°,十有八九老家就在晉江。
你小時候吃的那些糖果牌子,還有柜子里掛著的七匹狼、九牧王這些衣服,好多也都是從這里走向全國的。
就這么一個縣級市,攢下了兩百多個響當當的中國名牌,它創造的錢(GDP),比不少省會大城市都要多!
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不過你可別以為晉江人就知道埋頭賺錢。他們特別懂得怎么把日子過得有滋有味。
白天,他們是風風火火、在生意場上沖殺的老板;等到太陽下山,他們立刻就能慢下來,泡上一壺功夫茶,聽聽咿咿呀呀的南音老調,又變回了悠閑的“老閩南”。
穿著人字拖簽下大訂單?太常見了!轉頭就踩著青石板去百年老廟里燒香祈福?
那也是平常事兒。賺錢賺得風生水起,但過日子照樣過得像首詩。
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轉角就能撞見千年
梧林傳統村落
去趟梧林古村落吧,感覺就像一腳踏回了六百年前的明朝!
這個明朝就有的老村子,是很多閩南人漂洋過海“下南洋”的起點。
村里的磚磚瓦瓦,好像都帶著那股子“愛拼才會贏”的勁兒,在歲月里站得穩穩的。
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老房子是閩南特有的紅磚墻,屋頂的燕尾脊在藍天下特別亮眼。
更有意思的是,這些老房子中間,還夾著些漂亮的西式小樓,有羅馬柱、拱門和彩色的玻璃窗,那是當年闖蕩海外的華僑們對家鄉的念想。
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現在呢,這些漂亮的小樓成了孩子們捉迷藏的樂園。
走在彎彎曲曲的青石板路上,摸著斑駁的老墻,時間在這里好像都慢下來了。
沒有吵鬧的店鋪,只有老式理發店推子的咔嚓聲,節日時歌仔戲班熱鬧的鑼鼓聲,還有僑批館里那些泛黃信紙上寫滿的思念,悠悠地講著過去的故事。
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五店市
這地方名字來源于明清時的五間老店鋪,但現在可是個把老閩南味道和新潮生活攪和在一起的文化街區。
典型的閩南大厝(大房子)一排排,屋檐高高翹起指向天空,雕花的門窗里藏著過去的時光。
陽光從天井懶洋洋地照下來,好像還能聽見當年老板伙計討價還價的熱鬧聲。
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往小巷子里鉆,青石板小路彎彎曲曲,兩邊是飄著咖啡香的文藝小店、賣新奇玩意兒的小鋪子,還有冒著熱氣的古早味小吃攤。
一大早,面線糊的香氣能把人鉤住;下午,老阿公阿嬤坐在屋檐下,一壺茶就能喝上大半天;
晚上燈籠亮起來,古老戲臺上偶爾飄來南音那纏纏綿綿的調子,生活的熱鬧氣和藝術的味道就這么奇妙地混在一起。
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幾百年的老祠堂旁邊,可能就開著一家亮堂堂的現代書店;精致的洋樓,大大方方地和敦厚的紅磚大厝做鄰居。
這里簡直就是活著的閩南文化大雜燴!
你能摸到明清老碼頭的歷史痕跡,也能在手工作坊里試試扎染,親身感受一下古老和時髦是怎么聊天的。
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草庵寺
明朝那會兒,朝廷查禁摩尼教查得很嚴,差點讓這個古老的宗教消失了。
但在晉江羅山這兒,當地老百姓想了個聰明的法子——他們把摩尼教的神像悄悄“塞進”了佛教的廟里,供起來,叫“摩尼光佛”。
就是靠著這種老百姓土生土長的、又帶著韌勁兒的智慧,這顆宗教的“活化石”才躲過了風雨,完好地留到了今天。
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現在走進草庵寺,你立刻就能感覺到它有多特別:這里是中國唯一剩下的摩尼教寺廟遺址,也是全世界現存唯一的摩尼教宗教場所!
山風吹過來,帶著草木的清冽,古樹濃蔭下的寺廟,特別安靜。
那尊線條簡單的摩尼光佛石刻已經有點模糊了,支撐寺廟的元代石柱刻滿了歲月的痕跡,和周圍綠茵茵的山林一起,像一幅畫了七百多年的畫,無聲地講著信仰的力量和時間的長久。
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連接往日未來的橋
安平橋
安平橋就像一個沉默的守護者,躺在泉州晉江和南安的交界處,八百年的風吹雨打過去了,它還是穩穩地托著兩岸的人來人往。
這座橋特別樸素,長長的橋身就是用厚重的大石頭一塊塊壘起來的。
那些迎著水流的船形橋墩,千百年來頂著潮水的沖刷,紋絲不動。
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走在橋上,腳下是有點坑坑洼洼的石板,耳邊只有風聲和鳥叫。
要是碰見挑著擔子的老鄉擦肩走過,時間都好像變慢了。
它沒什么花哨的裝飾,橋身順著河道自然地彎著;鋪橋的石板大小不一,但拼得嚴絲合縫;欄桿有點舊了,反而更有老味道。
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夕陽把金光灑滿橋面的時候,遠處村子炊煙裊裊,水面上映著清晰的橋影,八百年前商船來來往往、漁歌對唱的熱鬧景象,好像就在眼前。
它就用最樸實的模樣,連起了兩岸的人家,也連起了晉江厚厚的過去和熱騰騰的現在。
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晉江大橋
這座特別氣派的大橋,從晉江江濱路這頭開始,像條鋼鐵巨龍,一下子跨過奔流的晉江,連到豐澤區的東海路。
它早就不只是條路那么簡單了,它是晉江往前飛奔的象征!
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橋下面,小小的漁船在水波上輕輕搖晃,那是漁民們生活的指望;橋上面,車流日夜不停,就是這座城市跳動的心臟。
它看見過漁民滿載而歸時的笑臉,也馱著無數創業者奔向夢想的車輪。
這座橋,本身就是晉江那股不服輸勁頭的最好說明。
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彌漫山海間的愜意
觸角沙灘
觸角沙灘,名字很形象,就像一條伸進大海的奇妙觸手。
沙子細得像面粉,光腳踩上去,軟乎乎的。退潮的時候,濕沙灘上會留下海水畫出的漂亮花紋,像是大自然隨手畫的畫。
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天好的時候,海水藍得透亮,小浪花嘩啦嘩啦地撲到岸邊,聲音特別清脆。
傍晚游人散了,沙灘安靜下來,只剩下海浪一遍遍輕輕拍岸的唰唰聲,配上天邊火燒云的壯麗景色,心里會莫名地特別踏實。
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圍頭灣
它像一顆被時間細細珍藏的寶石,鑲在泉州長長的海岸線上。
里面的金沙灣,據說是泉州海水最清、最藍的海灣之一。
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和那些人擠人的熱門沙灘比,這里更像是被小心保護起來的清凈角落。
沒有成堆的游客,沒有吵鬧聲,只有帶著一點點咸味的海風輕輕吹過你的臉。
你可以盡情光腳走在細軟的金沙上,看潮水在腳邊溫柔地進退;
或者干脆找個沒人的地方坐下,閉上眼睛,讓陽光把你整個人都曬得暖暖的,皮膚熱乎乎的,耳朵里只有純粹的寧靜。
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記憶里的古早味
這里的老味道,實在得很,沒什么花架子,像極了本地人的性格。
大清早的巷子口,那鍋面線糊永遠咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
老板手腳麻利,舀一勺濃稠的米糊倒進碗里,放幾段炸得金黃酥脆的油條,再來一把肥嘟嘟的海蠣,最后淋上香噴噴的蔥油——那股子熱氣混著霸道香味飄上來,早起趕路的人沒一個能扛得住!

攤子上擺著的土筍凍,像透明的琥珀,外地人可能有點不敢下嘴,但只要鼓起勇氣咬下去,冰涼滑嫩的口感裹著脆脆的星蟲(沙蟲),再蘸點蒜泥醬油,一種特別的鮮味立刻在嘴里炸開。

至于蚵仔煎,晉江人講究得很——一定要用本地新鮮的小海蠣,用地瓜粉漿煎得外圈焦香酥脆,里面的海蠣肚還嫩嫩的像要“爆汁”,再蘸上本地特有的甜辣醬,才算地道!

吃多了煎炸的,來碗冰涼的四果湯最解膩。
清甜的糖水打底,滑溜溜的石花膏,加上新鮮的西瓜丁、菠蘿丁,還有軟糯的薏米、清潤的銀耳,上面飄著小冰碴,一口下去,從頭頂涼快到腳底板,爽!
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還有那砂鍋里滋滋響的姜母鴨,老姜的辛辣味鉆進鴨肉骨頭縫里,肉燜得又軟又爛,香味一個勁兒往鼻子里鉆。
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晉江的好吃的,從不講究盤子擺得多好看,但每一樣都帶著大海的鮮味和閩南陽光的飽滿勁兒,是扎扎實實能暖到胃里、暖到心里的老情懷。

今天的晉江,經濟實力(GDP)早就排進了全國所有縣的前五名,老厲害了!
但你在城里走走,卻很少看到大城市那種人人腳步匆匆、一臉緊張的樣子。
大概,這就是晉江人最牛的地方:他們把“搞錢”這件充滿競爭壓力的事兒,愣是活成了平常日子里踏實安穩的一部分。
就像他們常說的那句大實話:“賺錢是本事,過日子才是真功夫。”
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