作為食物，野生魚真的比人工飼養的更好嗎？

傍晚的時候，菜場門口有個老爺子擺地攤賣魚。十幾條魚胡亂擺在水泥地上。這位老爺子不是職業賣魚的，而是一位喜歡釣魚的人，據他說，他釣了一下午魚，忽然心血來潮把魚獲拿來賣。

很多人認識這個老頭，他并不總是把釣到的魚拿來賣，據說他退休金不低，根本不在乎賣魚這點錢，所以他的“賣魚”其實賣的就是個心情。

因為賣魚不是為了錢，所以老頭賣魚的底氣十足，標價不低。有人來還價，老頭根本就不耐煩地對還價者說：‘我這個魚都是自己在二塘浜釣的，野生的。賣價當然要比人工飼養的魚更貴。你去菜場里面賣魚的攤點看看，他們野生魚和人工飼養魚是分開賣的，你去看看他們野生魚賣得是不是比人工飼養的魚要貴！我這個魚雖然賣價貴，但比菜場里面賣的野生魚還便宜呢！’

周圍有幾個人都挺認同老爺子的說法，為他幫腔，支持他關于“野生魚就應該更貴”的觀點。

二塘浜我是知道的，位于居家橋路和德平路附近，曾經污染非常嚴重，這條河有一段還緊挨著金楊醫院，我曾經很多次看到那一段河中有醫療垃圾，這樣的河流里面的“野生魚”恕我實在接受不了，我是肯定不會買從這樣的河流中釣上來的魚的。

一個在蘇州搞水產養殖的朋友告訴我說，從科學的角度講，吃人工養殖的水產比吃野生水產更安全、更有保障。 現在搞水產養殖的，衛生部門對于水質都有一定的要求標準，人工飼養的魚、蝦、蟹、泥鰍，也要經過相關部門的檢驗。如果誰家魚塘的魚鬧出來“食品質量事故”，國家是可以追溯到養殖源頭讓供應商負責的。對食品供應鏈“嚴格把關”很有必要，畢竟“民以食為天”，食品安全與老百姓的生活太息息相關了。而野生魚，鬼知道魚的生長環境是什么樣，水體有沒有受到過污染、寄生蟲多不多。吃野生魚出了事也肯定找不到飼養者，沒人為受害者負責。

我也不知道是因為他搞水產養殖所以才站在自己的利益角度而如此說，還是他說的話真有道理，但我覺得他說的話好像還是挺符合科學道理的。

不過，事實是，無論大江南北、黃河兩岸，我看到的都是“國人認為野生食材比人工培育的食材要更好”，野生魚比人工飼養的魚就應該賣更高的價，大家認為“很合理”，認為“野生魚就該享受高溢價”。

野生魚跟人工飼養的魚比，真的更健康、更有營養、更安全嗎？認為“野生魚比人工飼養的魚更好”到底是“真有道理”還是一種“思想執念”？