一年逛兩次蓮花西路，每次都有新感覺(jué)

NO.63

去過(guò)多次蓮花西路，以至于想不起來(lái)可以寫一寫，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，它算不上百米小街，綿延很長(zhǎng)。春天在這里喝過(guò)茶，夏天在這里吃過(guò)燒烤，秋天來(lái)了，我們又去街上吃喝了兩次，竟然看到有人帶著雞散步，有點(diǎn)酷。

生活氣息足，有吃有喝可暫停，不時(shí)有新的小店冒出，餐館里有隨季節(jié)變化的菜單，李可以說(shuō)，這里像二環(huán)里的海瀾之家，每次逛都有新感覺(jué)。

口口哥竹蓀面

意料之中的味道

中午到了小街，決定午餐選面條+紙皮燒賣。去晚了一丟丟，竹蓀面賣完了，選了素椒面和雞雜面。

這是一家開(kāi)了10多年的老店，雞雜面是我去哪家面館都愛(ài)點(diǎn)的，一大碗熱騰騰的面端上來(lái)，先不著急拌勻，挑一筷子雞雜品嘗一下，雞腸脆嫩，混合著泡椒的酸爽。拌勻后，再來(lái)一口面條，是喜歡的那種勁道的口感。素椒面也好評(píng)，每一根面條都裹了肉醬，可以嚼到顆粒分明的肉粒。

紙皮燒賣是隔壁店里端過(guò)來(lái)的，和之前在樂(lè)山吃的口感類似，皮薄如紙，餡料調(diào)味豐富，直接吃就很有味道了，在紅油蘸水里打個(gè)滾，美味加倍。

Lambda

一杯午后

Lambda，曾是開(kāi)在犀浦的一家咖啡店，聽(tīng)老板說(shuō)，大概今年年初搬來(lái)了蓮花西路。

午后散步經(jīng)過(guò)，街道上車輛與行人不多。站在街對(duì)面看，咖啡店店招簡(jiǎn)潔，內(nèi)里空間柔和，幾對(duì)客人落座聊著閑天，氛圍輕松，適合一坐。

走近，門口貼著咖啡交流的相關(guān)活動(dòng)海報(bào)，老板在店里忙碌之中遞上菜單，特調(diào)、手沖、意式、甜品等皆可選擇，豆單也豐富。

“解構(gòu)-無(wú)花果微分學(xué)”，特調(diào)名字讓人挺有好奇心。據(jù)說(shuō)這家店會(huì)季節(jié)性更新特調(diào)，很多人會(huì)為此專門前來(lái)。

點(diǎn)單時(shí)，老板會(huì)大致確認(rèn)喜好并做推薦，咖啡端上來(lái)也會(huì)再次介紹其風(fēng)味表現(xiàn)、制作過(guò)程等，語(yǔ)氣柔和，句子長(zhǎng)度剛剛好。

當(dāng)天，想喝拿鐵的朋友點(diǎn)了一款Combo，一豆兩喝，黑咖風(fēng)味明顯，奶咖入口柔順，都很不錯(cuò)；“美式人”則選擇了一款波長(zhǎng)超萃，據(jù)說(shuō)因?yàn)檩腿》绞讲煌湮兜澜橛诿朗脚c手沖之間，也挺好喝。老板還特意配了一杯白水，備注：若覺(jué)得不合適可以自行加水調(diào)整。

總的來(lái)說(shuō)，這是一家環(huán)境和服務(wù)都很好的社區(qū)小店，在這里，你可以喝到一杯認(rèn)真的咖啡。

九尺鄭·張千金烤鵝腸（總店）

鵝腸滿分

晚餐選了口碑不錯(cuò)的張千金，上一次來(lái)發(fā)現(xiàn)沒(méi)開(kāi)門，原來(lái)下午5點(diǎn)半才開(kāi)始營(yíng)業(yè)。剛開(kāi)門，門口外擺的座位上就坐了不少人，等著炭火升起，肉香飄起。

招牌是烤鵝腸，猛火快烤后的鵝腸迅速蜷縮，端上來(lái)后，服務(wù)員會(huì)拿剪刀剪成小段，入口鮮香爽脆，辣椒的烈、孜然的香、油脂的潤(rùn)，都在這一口里了。

烤豬鼻筋脆中帶糯，越嚼越香。五花肉是帶皮的，外皮酥脆，里層冒油花，肥瘦剛剛好。烤牛胸膘很豐腴，吃起來(lái)并不覺(jué)得油膩。李可以說(shuō)，這家在她的燒烤地圖里可以排到中偏上的位置。整體來(lái)說(shuō)，食材新鮮，火候剛好，調(diào)味中正，值得二刷。

ANGRY PILLAR憤怒的柱子

錯(cuò)峰喝酒

日咖夜酒，在這條街上有其獨(dú)特的搭配。

在Lambda咖啡幾步之外，有一家老牌精釀店ANGRY PILLAR憤怒的柱子。在里，我們?cè)涗涍^(guò)這家被不少酒友封為“成都精釀性價(jià)比之王”的酒吧——認(rèn)真賣酒、選品專業(yè)、酒單豐富且一般一兩周時(shí)間就會(huì)更新一遍。

下班點(diǎn)經(jīng)過(guò)，剛好遇上門口招牌燈亮起。看了看時(shí)間，營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚6點(diǎn)到凌晨4點(diǎn)，適合飯后來(lái)喝一杯。

晚7點(diǎn)進(jìn)店，吧臺(tái)區(qū)已有一人。店內(nèi)空間寬敞，耳邊傳來(lái)鄉(xiāng)村民謠音樂(lè)。看著滿屏的酒單有些眼花繚亂時(shí)，打酒師就我們的喜好做了推薦。試飲幾款后，確認(rèn)好各自的一杯。

工作日下班點(diǎn)的晚上，因?yàn)椤板e(cuò)峰”前來(lái)，店內(nèi)人不多，聊天喝酒聽(tīng)音樂(lè)，都很愜意。

慢慢喝完一杯，時(shí)間不到9點(diǎn)，八卦交換了，煩惱揮發(fā)了，還能帶著好心情回家早早睡覺(jué)，嗯，這一天過(guò)得不賴。

對(duì)了，酒吧再幾步之外，是一家可以喝茶也可以喝酒的店：自然記錄leafroom。感興趣的朋友可以前往一試。

有地道美食小店、好喝的咖啡和精釀、多巴胺的藝術(shù)墻面、悠閑的公園，蓮花西路很適合約著朋友一起散步。

這里可以接納你漫無(wú)目的的放空，也可以接納你深入城市肌理的旅行安排。

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編輯丨書(shū)書(shū) 李可以

攝影丨李可以

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