廣東
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“蝦里有泥沙而已。”
太好了，9月15日上海學生午餐的事，并沒有因為某人的一面之詞輕輕揭過。
11月14日，那份遲來了兩個月的調查報告，算是終結了上海綠捷公司的上市夢。
該逮捕的逮捕，該問責的問責，按理來說家長都能安心了。
可隨著更多人出來爆料，內幕一點點被揭開，沒人能笑得出來。
惡俗的鏈條
還記得9月15日事件爆發時，綠捷公司是怎么對外解釋的嗎？
輕描淡寫一句：“可能有泥沙。”
當時就有無數人犯嘀咕，泥沙能臭成那樣？泥沙能引起這么大的輿論風波？
現在真相來了，哪里是泥沙，通報清晰寫道這分明是“麗蠅幼體”。
事情的真相令人作嘔，也讓人看清了這幫人到底有多黑心。
根據調查，當天綠捷公司駐校廚師和經理從冰箱里取出蝦仁，連洗都沒洗就直接下鍋，結果發現了蠕動的蟲體。
更可恨的是，從發現問題的那一刻起，他們高層啟動的不是危機公關，而是危機掩蓋。
實際控制人張某華下令，全市211所學校的蝦仁全部銷毀。
但對外統一撒謊，堅決不提有蟲，只說有“泥沙”。
為了毀滅證據，他們要求員工刪除聊天記錄，更換手機。
這簡直就是食品界的“黑社會”。
他們不是偶然的疏忽，而是有意識地踐踏法律和良知，把孩子們的健康當兒戲。
如果說蟲子事件挑戰了所有人的道德底線，那么調查發現的“圍標”行為，則徹底暴露了綠捷如何通過腐敗壟蝕市場。
怪不得綠捷公司中標那么多，原來不是靠品質取勝，而是靠“潛規則”。
調查發現，他們勾結多家招標代理公司，通過組織“陪標團”進行串通投標，竟然非法中標了86個校園餐服務項目。
他們給陪標公司塞“好處費”，統一制作標書，甚至安排自己人冒充陪標公司去開標。
這哪里是在做校園餐？分明是在打造一個腐敗的壟斷帝國。
但邪不壓正，老百姓盼星星盼月亮，終于等來了結果。
綠捷公司營業執照擬被吊銷，算是徹底砸爛了老巢；
實際控制人張某華等8人，因串通投標罪被批準逮捕，等待他們的將是牢獄之災。
更有一眾相關責任人五年內被禁止從事食品行業。
此外上海市相關部門的分管領導，也因履職不力被處分。
看到這些懲罰，很多人都感到大快人心。
但上海家長的焦慮達到了頂點，孩子吃什么？誰來管？
在關鍵時刻，上海市政府打出了兩張王牌。
定心丸？
9月23日起，上海本地老字號、市屬國企光明集團，臨時接管了484所學校的校園餐供應。
光明是上海人自己的“金字招牌”，老上海人心里有底，這代表著品質和信任。
當年“三聚氰胺”事件爆發時，國家質檢總局抽檢光明93批次產品，有87批次未檢出三聚氰胺。
有問題的批次都是酸奶，不是奶粉，而且還不是上海的光明產的。
這說明在食品安全的大風大浪里，光明的產品鏈條展現了極強的韌性，值得信賴。
值得一提的是，光明集團旗下有著名的愛森豬肉，那可是高品質肉類的代名詞。
光明接管意味著食材標準瞬間拉高，是家長放心的“硬核”保障。
而且也只有國企才能在不經招投標的情況下，以最快的速度、最大規模接管這么多學校的午餐供應。
光明集團接管后，不少學校的供餐方式也升級成了自助餐，減少了浪費。
孩子戴口罩盛餐，衛生方面也做得更到位。
還有一點值得表揚。
11月14日，市教委等四部門印發了《關于加強和改進上海市中小學校園餐管理工作的若干措施》。
這份通知的核心思想是鼓勵學校有能力就“自營”食堂，自己掌握主動權；
如果對外承包，必須通過公開招標選擇“社會信譽良好”的單位。
這兩個舉動，一個應對眼前的燃眉之急，一個著眼于長遠制度建設。
看起來這場針對校園餐的整頓，似乎已經畫上了一個圓滿的句號。
然而，事情真的圓滿結束了嗎？恐怕還輪不到我們開香檳慶祝。
警惕
在一些由光明接管的學校，家長確實反映孩子吃飯情況大為好轉。
但也有令人心驚肉跳的聲音傳來。
有上海家長在網絡上爆料，雖然換了送餐公司，但點餐小程序還是原來的界面，只是名字變了。
“餐并沒有換，吃的還是如同豬食。”
“是的，一樣難吃，換湯不換藥。”
“我家孩子昨天吃出一根頭發，質量根本沒變。”
一家能在全市壟斷86個項目的公司，背后的利益網絡和供應鏈關系盤根錯節，豈是抓走8個高管就能徹底解決的？
大家最大的擔憂在于，綠捷的負責人被抓了。
但他們的親屬、他們的關聯公司，會不會轉頭就搞了一個“紅捷”、“黃捷”、“彩虹捷”？
換個皮囊，繼續利用他們熟悉的關系網和漏洞，滲透回利潤豐厚的校園餐市場？
在法律層面上，公司主體被吊銷了執照。
但那些曾為綠捷服務、并參與了圍標、負責具體操作的中間人、經理、甚至關聯公司；
是否會以“馬甲”的形式，繼續通過各種渠道滲透回這個利潤巨大的市場？
更讓人不踏實的是，在處理那些“心術不正”的人時。
通報只籠統地說了“某某”被處分，卻沒有公布具體的名字、職務和處罰措施。
如果連誰被罰了都不能公開，又如何體現自我糾錯的誠意？
又如何讓老百姓相信，壞人被徹底清理干凈了？
結語
抓捕8人只是第一步，它解決了“誰是兇手”的問題。
但更關鍵的是第二步：如何徹底根治滋生“惡俗”的土壤。
我們不能只滿足于逮捕了幾個黑心商人，必須要求更透明的監管細節、更嚴厲的行業黑名單。
只有將所有的暗箱操作都曝曬在陽光之下，才能真正保障孩子餐桌上的安全。
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