品鑒彎弓古樹(shù)茶

到了周末，閑來(lái)沒(méi)事，獨(dú)自靜心，繼續(xù)品茶。

這款產(chǎn)自云南西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的彎弓普洱茶，是2024年頭春頭采古樹(shù)生普。歷史上曾是易武茶山的核心區(qū)域和皇家貢茶產(chǎn)地。據(jù)悉，彎弓大寨曾是茶馬古道上聞名遐邇的寨子，在清朝咸豐年間之前極為繁華，是易武茶山最興旺的寨子之一，并建有六大茶山中規(guī)模最大的關(guān)帝廟。它曾作為皇家貢茶茶園，底蘊(yùn)深厚。

彎弓古茶園深藏在易武自然保護(hù)區(qū)的原始森林中，海拔在1800米以上。茶樹(shù)與各種林木共生，形成了完美的生物多樣性環(huán)境。這種遠(yuǎn)離人煙的原始生態(tài)，賦予了彎弓茶無(wú)法復(fù)制的“野韻”（森林氣息）和純凈感。因其獨(dú)特的口感、深厚的底蘊(yùn)和卓越的品質(zhì)，被許多茶友視為易武茶區(qū)乃至整個(gè)普洱茶領(lǐng)域的標(biāo)桿之一。

正式品鑒，選用蓋碗，水溫95℃。輕柔注水，第一泡快速出湯，用心感受，香氣從干茶、熱杯到茶湯中的層層變化，茶湯入口后，野韻感強(qiáng)烈，苦澀明顯，但隨即回甘，后勁大，“柔中帶剛”的茶氣非常明顯。

三泡過(guò)后，達(dá)到極致，湊近聞茶，野蜜香沁人心脾，入口整體協(xié)調(diào)度強(qiáng)，層次感明顯，野韻和純凈感十足。

細(xì)細(xì)品鑒，彎弓茶其整體風(fēng)格：“柔中帶剛”。入口苦澀明顯，且隨后即來(lái)的極致的香柔水甜，茶氣內(nèi)斂強(qiáng)勁，野韻后勁十足。

核心口感：細(xì)膩甜醇。茶湯香甜如蜜，口感細(xì)膩?lái)樆馗噬蜓杆偾页志茫眄嵕d長(zhǎng)。

茶湯特征：湯色金黃透亮，茶湯質(zhì)感稠厚如油，有粘稠感。

香氣特點(diǎn)：層次豐富。具花蜜香、蘭花香，并帶有獨(dú)特的原始森林野韻。香氣能完美融入茶湯，形成“水含香”。

滋味體驗(yàn)：入口柔和，滋味飽滿醇厚，幾乎無(wú)苦澀感，或苦澀能迅速轉(zhuǎn)化為甜潤(rùn)。

茶氣體感：茶氣足而內(nèi)斂，品飲后身體可能產(chǎn)生發(fā)熱、發(fā)汗等體感，后勁綿長(zhǎng)。

耐泡度：極其耐泡。十多泡后，湯色依舊，茶味絲毫未減，尾水階段依然清甜。

葉底：葉底肥厚，油潤(rùn)絲滑，柔韌且有活性，用手不易扯爛。

總之，彎弓普洱茶是一款將易武茶“香揚(yáng)水柔”的特點(diǎn)發(fā)揮到極致，又兼具深厚茶氣與獨(dú)特山野氣韻的頂級(jí)普洱生茶。非常適合追求茶湯細(xì)膩度、豐富層次感以及深厚底蘊(yùn)的資深茶友品飲和收藏。（文圖/子樂(lè)）