北京
最新研究揭示長期生酮飲食的隱性代價和風險：雖然能夠控制體重，但也會導致脂肪肝并損害胰腺功能，引發血糖調節失衡。健康專家建議采用生酮飲食之前，最好咨詢醫生。關注詳情。
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閱讀文摘
最新研究揭示了長期生酮飲食雖然有助于控制體重，但可能引發脂肪肝和血糖調節障礙等隱性代謝健康問題。
研究人員通過長達九個月的小鼠模型實驗比較不同健康飲食方案。結果發現，與傳統高脂西式飲食相比，生酮飲食能有效抑制體重增加，但是，這種益處伴隨著顯著的代謝障礙“代價”和潛在風險：
肝臟健康：生酮飲食導致了明顯脂肪肝，尤其在雄性小鼠中更為嚴重。這表明大量攝入的脂肪會堆積在肝臟，而非被有效代謝。
血糖調節：一個關鍵矛盾是，盡管生酮飲食初期降低了基礎血糖和胰島素水平，但小鼠在攝入少量碳水化合物后卻出現了嚴重的血糖調節失衡。它們的血糖會異常升高并維持很長時間，原因是胰腺細胞分泌胰島素功能的受損。
研究還觀察到性別差異：雄性小鼠出現了嚴重的脂肪肝和肝功能惡化，而雌性小鼠則未出現明顯肝臟脂肪堆積，其原因需要進一步研究。
值得注意是，當停止生酮飲食后，血糖調節問題得到逆轉，表明某些負面影響是可逆的。
研究人員強調，盡管生酮飲食在短期體重管理上有獲益，但其長期代謝功能障礙風險不容忽視，建議患者或正常健康人在考慮長期采用生酮飲食時，應當咨詢營養專家和醫生。
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