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泰山酒,寒冬里的一股暖流。
文 | 黃雅婷
“我們今年還在穩步增長”“價格從來不需要管控”“今年大概有70%的增長”……
你沒有聽錯,在今年的這個行業環境下,依舊有一批經銷商在從容前行,這得益于他們手中握著的一張“平安符”——泰山酒。
出于好奇,我們訪問了多位與泰山合作多年的經銷商,試圖從他們的聲音中,讀懂這家企業穿越周期的底氣。
01
“泰山是今年唯一讓我賺錢的產品”
“今年我們泰山完全沒下滑,甚至還在穩步增長!”傅總的語氣毫不掩飾地透露出他賣泰山的自豪。
今年是他與泰山合作的第33個年頭,“合作了這么多年,一起走過各種風風雨雨,即使在現在這種行業環境下,我也完全不用擔心泰山。”
經銷商陳總也透露,與泰山合作的六年中,業績一路攀升,“今年能做到近700萬,相比去年大概有70%的增長。”這是今年很多經銷商想都不敢想的事情。
那么,在受宏觀經濟影響、“禁酒令”政策制約、需求萎縮的背景下,泰山的增長來自哪里?
其一,100-300元價格帶精準承接市場需求,“這個價位正好承接了從次高端名酒下來的消費者,品質有保障,宴請、送禮都夠面子”。
其二,消費場景拓寬,商務宴請與婚宴雙輪驅動。“我們的儒風系列在婚宴市場很受歡迎,既有文化內涵,價格又實在。”傅總表示。
“除了傳統的商務宴請,我們在婚宴市場也取得了突破。以前婚宴用酒多以名酒為主,現在越來越多的新人選擇泰山,看中的就是它的文化寓意和性價比。”另一位經銷商侯總也表示。
實際上,不僅是宴席用酒實現增長,幾位全渠道都做的經銷商透露,“今年除了政務宴請基本上沒有量,在商超、煙酒店、團購等方面都是有增長的。”
當問及哪款產品利潤更大時,各地經銷商們的回答也表現出了驚人的統一性:“每款產品都有合理的利潤空間,從廠家到經銷商再到終端店,大家都能賺到錢。”
還有經銷商補充道:“今年很多終端店老板都不好過,急于尋找一款能穩定賺錢的產品,所以我們在推泰山的時候也很好推,市占率在持續提高。”
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02
“我們的價格不需要管控”
——當前行業下,價格倒掛成為經銷商普遍面臨的問題,泰山廠家有在控價方面采取一些相關舉措嗎?
——沒有,我們的價格從來沒倒掛,也不需要管控。
這是出自經銷商口中真誠而自信的回答,也是泰山給予合作伙伴最堅實的底氣。
價格不倒掛最根本的原因就是不壓貨。
“泰山從來不壓貨,我們都有備案,能賣多少就拿多少。”一位經銷商道出了價格穩定的關鍵,“不像有些廠家,為了沖量不斷壓貨,結果經銷商為了回款只能低價甩賣。”
傅總深有同感:“不壓貨是泰山經營理念的核心,廠家不追求短期銷量,而是注重長期健康發展,這種理念讓我們能夠從容經營,不必為清庫存而發愁。”
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▲蘇州市泰山經貿發展有限公司董事長傅行宏
此外,合理、清晰透明的利潤機制也讓廠家的投入真實落地。
“泰山的利潤機制設置得很合理,每一瓶酒賺多少錢都很清晰透明。”一位經銷商表示,“不像其他品牌各種返利紅包、獎勵機制設置得很復雜,我們做得很簡單、很安心。”
“所以廠家支持我們做的不論是消費者活動還是市場活動等,錢都是真實投入到活動中的,也不會出現為了獲取那些模糊的利潤而把錢折進價格里去低價賣的情況。”
值得一提的是,盡管今年即時零售搞得如火如荼,試圖開拓新增量場景,但是接受采訪的多數泰山經銷商都表示沒有接入即時零售。
微酒在多個電商平臺觀察發現,盡管有平臺補貼,但其價格變化幅度也依舊在合理范圍內,更沒有出現商家賠本甩貨的現象。
“電商平臺對我們價格的沖擊也幾乎沒有”,多位經銷商稱。
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03
“平安文化的總結我們都很認可,上上下下喊起來都有勁”
“想平安,喝泰山”“喝泰山,保平安”在一場品鑒會上,這兩句口號貫徹全場,場上大家喝得盡興,場下經銷商賣酒更盡力。
去年,泰山經過多年的沉淀正式提煉出“平安文化”作為品牌文化的內核,與此同時,“想平安,喝泰山”“喝泰山,保平安”也迅速成為經銷商口中朗朗上口的“賣點”。
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“一開始覺得有點直白,但現在越喊越有勁。”傅總笑道,“這個口號很接地氣,消費者一聽就懂,也容易記住。我們在品鑒會上喊,在宴席上喊,在團購推薦時也喊,大家都認同。”
“我們很喜歡這兩句口號,以前說實話沒有一個統一的,大家喊什么的都有,這就造成消費者對品牌認知比較混亂。自從去年提出這個平安文化后,再經過這個口號的傳播,大家一說起泰山酒就知道是平安,而且本身泰山就和我們國人的平安寄托有文化基因,所以結合很巧妙。”
“泰山酒的‘平安’不僅是一句口號,它背后有實實在在的支撐——泰山酒的品質讓人喝得放心,廠家的政策讓我們賣得安心。這兩者結合起來,才能真正打動消費者,打動經銷商。”
有行業人士也對此表示,“平安”二字,與泰山品牌的文化根基高度契合。泰山作為“五岳之首”,自古就是國人心中的“平安象征”。而今,泰山酒業將這一文化符號深度融入品牌敘事中,不僅強化了消費者的情感認同,也為經銷商提供了有力的傳播抓手。
在行業深度調整的今天,我們聽過太多關于“艱難”的故事。但在這場與泰山經銷商的對話中,我們聽到的卻是“增長”“穩定”“信心”。
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泰山酒業不追逐風口,不制造泡沫,而是以“不壓貨、不透支、不戀戰”的經營定力,守護著渠道的利潤與品牌的尊嚴。正如一位經銷商所說:“行業越冷,越顯‘平安’可貴。”
在不確定的時代,泰山酒業用一套“平安經營學”,證明了穩健比規模更重要,長久比聲量更珍貴。而這,或許正是中國酒業穿越周期最需要的力量。
據了解,11月28日,泰山酒業“省酒泰山 接待世界”品牌山東行·臨沂站將在沂河賓館盛大啟幕。寒冬下,選擇比努力更重要。對于正在尋找確定性增長的經銷商而言,這次大會或將提供一個明確的答案:與其在紅海中掙扎,不如登上泰山這艘“平安艦”,穿越周期,行穩致遠。
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