3年45億！寶雞果菜“向南”破局，闖出產業新天地

來源/寶雞融媒，編輯/賀雅楠

最近這段時間

粵港澳大灣區可謂是熱鬧非凡

如火如荼進行的第十五屆全國運動會

牢牢吸引著全國人民的目光

第十五屆全國運動會 開幕式現場 圖片來源于新華社

人們津津樂道于大灣區強大的經濟活力

和豐富多彩的美食文化

卻鮮有人留意到

在粵港澳大灣區“菜籃子”工程

的宏大布局中

來自咱寶雞的果菜

也占據著一席之地

成為保障其農產品穩定供應的重要一極

太白縣粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地內，蔬菜青翠欲滴。圖片來源于中新網

太白的蔬菜、千陽的蘋果

眉縣的獼猴桃、扶風的西葫蘆

三年時間

50萬噸寶雞果蔬沿冷鏈動脈南奔

在 粵港澳大灣區

堆疊成45億元的“價值山脈”

那么

寶雞果菜何以跨越山海

在大灣區綻放獨特魅力？

果農分揀蘋果

PART 01

好山好水 點“綠”成“金”

寶雞的“鮮味基因”藏在山川經緯間

巍峨的秦嶺與富饒的渭河平原在此交會

孕育出“冬無嚴寒、夏無酷暑”

的黃金氣候帶

??

年均氣溫穩定在13℃

無霜期長達225天

以及黃河與長江兩大水系的滋養

為果蔬生長提供了得天獨厚的條件

圖片來源于新華社

尤其是粵港澳大灣區“菜籃子”版圖的

西北極——太白

作為陜西海拔最高縣

這里夏天短而涼爽 高溫天寥寥無幾

年均7.8℃的“冷庫效應”

和15℃的晝夜溫差

延緩了蔬菜生長速度

賦予了太白高山蔬菜

葉片厚、含水量大、口感爽脆

的獨特品質

村民正在打包太白高山蔬菜

每年7月至9月

當珠三角地區熱浪蒸騰

進入蔬菜“伏缺季”時

秦嶺腹地卻迎來高山蔬菜的豐收

采摘、分揀、預冷、裝箱

48小時之后

產自太白縣的高山蔬菜

就會出現在2000公里外的

粵港澳大灣區居民餐桌上

填補著這里的時令空白和市場空檔

2024年

寶雞供港蔬菜達2300噸

產值1100萬元

有效保障了粵港澳大灣區“菜籃子”

彰顯出區域特色農業

在跨周期調控中的戰略價值

PART 02

產業升級 香飄“萬里”

自然稟賦只是起點

只有將先天優勢轉化為市場勝勢

才能讓寶雞果菜

在激烈的市場競爭中脫穎而出

實現長遠發展

眉縣金渠鎮獼猴桃進入采摘季

自2020年以來

寶雞以“供大灣區標準”改造整個產業鏈

??

一是推行“公司+基地+農戶”運營模式，通過龍頭企業帶動、合作社聯結、農戶參與，構建緊密產業聯合體，實現優勢互補、風險共擔；

二是出臺《關于進一步推進“菜籃子”工程建設的通知》《寶雞市現代農業高質量發展三年行動方案(2023—2025)》等政策，形成系統化支撐體系，示范推廣高山蔬菜“一新二改三化”、蘋果“三改三減四提升”、獼猴桃“四改五提升”等集成技術，組建即食獼猴桃研發團隊，建設果品產銷服務中心。

認定粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地16個

總面積達到2.3萬畝

數量和面積在全省均居首位

與此同時

寶雞加強與西農大、省農科院等

高校和科研院所合作

重點研發適銷對路的特色蔬菜新品種

各生產基地主動向產業鏈后端延伸

配套建設冷藏保鮮庫、

果品分選線、凈菜加工車間等設施

多維發展二、三產業

促進三產融合

形成具有競爭優勢的特色產業集群

千陽縣崔家頭鎮蘋果種植基地

政策“滴灌”

科技“賦能”

市場“聯動”

寶雞果菜產業已經實現

從傳統到現代的深刻轉變

??

在隴縣盛源蘋果基地，彌霧機來回穿梭，給果樹葉面噴肥；

在扶風井田農業園區的蔬菜大棚中，工人正在安裝新的大棚儲熱系統；

在寶雞海升蘋果CT體檢分級機上，每個蘋果接受內核檢測；

在大灣區市場的貨架上，貼著二維碼的寶雞農產品正以品質說話；

在位于扶風縣的 九豐種植農民專業合作社，務工人員正在采摘辣椒。

如今

寶雞果菜已經從秦嶺山脈一路向南

抵達了大灣區

甚至更遠……

除穩固對接粵港澳大灣區外

寶雞特色農產品還遠銷中歐地區

和加拿大、泰國等數十個國家

國際影響力穩步提升

PART 03

品牌崛起 果香富農

酒香也怕巷子深

優質的果蔬更要加好“品牌分”

為此

寶雞市委、市政府持續發力

聘請專業團隊

量身定制品牌建設規劃

“寶雞蘋果，一果見中國”

“眉縣獼猴桃，酸甜剛剛好”

“太白高山菜，天然養生菜”

這些推廣語如果已紅遍大江南北

2022年， “寶雞蘋果”入駐中國農產品地理標志形象館。

為進一步增強品牌“含金量”

寶雞對標國際先進水平

和粵港澳大灣區的市場準入標準

全面優化升級農產品生產規范

系統推行“兩證+全程追溯”管理模式

品牌蔬菜產品承諾達標合格證、品牌蔬菜農產品”身份證”

實現出口果蔬100%

來源可查、去向可追

風險可控、責任可究

同時構建起覆蓋市、縣、鎮、村（基地）

的四級質量安全檢測體系

嚴格執行“逢出必檢、合格準出”

筑牢從田間到餐桌的每一道防線

圖片來源于光明網

在營銷推廣方面

寶雞積極拓展線上線下雙渠道

組織企業高頻次參與高端展會平臺

持續擴大寶雞農產品的“朋友圈”

據市農業農村局統計

通過區域公用品牌統一運營

寶雞蘋果批發價較同類產品高出30%

眉縣獼猴桃高出35%

太白高山蔬菜更是溢價超過50%

2024年

全市供港蔬菜達2300噸

產值1100萬元

供港果品50噸、產值48萬元

果農在千陽縣紅蘋果物流園分揀打包蘋果

而寶雞果蔬產業的蓬勃發展

不只是為寶雞優質農產品搭建起了

價值攀升的通道

更像是一幅絢麗的畫卷

繪就出縣域經濟發展的壯美篇章

成為促進農民增收的亮麗名片

??

扶風縣午井鎮“共享大棚”

2022年，扶風縣午井鎮因地制宜提出的“共享大棚”發展理念，將技術、品牌、資金、銷售等四項產業要素共享，通過政府篩選社會資本進入，以村級合作社的名義流轉土地，村集體和民營企業、個體戶、專業種植合作社、大型商超等共同投資建設大棚基地，每年按照約定比例進行固定分紅，形成共擔風險、共享利益的產業發展模式。如今，午井鎮的13個“共享大棚”基地連成片，創立了區域農產品共享品牌“午井井田”，目前蔬菜全產業鏈年產值突破1.2億元。

精耕細作的隴縣蘋果產業

近年來，隴縣加快果園更新，優化品種、矮化密植，蘋果樹都是3米左右高、成行種植。林上的防雹網、林下的噴灌器、林間的誘蟲板等都統一安裝，果園機械化率提升到70%以上。靠著標準化種植、集約化生產，果園的產量和收益都翻了番。圍繞蘋果產業，隴縣涵蓋了保鮮冷貯、智慧物流、精深加工、果用物資等各個領域，形成了一個完整的產業生態系統。

扶風縣午井鎮設施蔬菜基地西葫蘆豐收

如今

太白縣的羽衣甘藍、生菜

在粵港澳大灣區群眾的餐桌上飄香

千陽的蘋果、眉縣的獼猴桃

成為了南方消費者追捧的佳果

這條寶雞果蔬的南行之路

見證了寶雞農業發展的

蓬勃活力與無限潛力

書寫著屬于寶雞農業的輝煌篇章

【政府免費培訓+推薦就業】

18～50歲，陜西戶藉、農村戶口、城鎮失業等七類人員，可學電工、焊工、叉車、汽修等，人社免費培訓+免費拿證。培訓學校：陜汽技師學院。報名電話/微信：13991574430 趙老師