從“中國醬香”到“中國名品”，貴州白酒打造產業發展新高地

執筆 | 洪大大

編輯 | 揚 靈

當赤水河的晨霧漫過醬香彌漫的河谷，當“中國消費名品”的金字招牌落戶黔北大地，一場承載著產業夢想與文化使命的盛會正式啟航。

11月18日，中國消費名品全國行（貴州站）暨“赤水河谷 中國醬香”區域品牌推廣活動在茅臺國際大酒店盛大啟幕，政府領導、行業專家、企業代表與媒體同仁齊聚一堂，共赴這場醬香白酒的產業之約。這不僅是一次區域品牌的集中亮相，更是貴州白酒產業向“中國名品”跨越的重要里程碑。

從工信部首批“中國消費名品”的榮耀加冕，到遵義、畢節兩市聯手打造的區域品牌矩陣，“赤水河谷 中國醬香”正以全國唯一上榜酒類區域品牌的獨特身份，改寫中國白酒產業的競爭格局。

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從“地理標志”向“國品標桿”跨越

“赤水河谷 中國醬香”深入人心

品牌是產業發展的核心競爭力，更是區域經濟的閃亮名片。今年4月，“赤水河谷 中國醬香” 作為遵義市與畢節市聯合申報的區域品牌，成功入選國家工信部首批 “中國消費名品” 名單，成為全國唯一獲此殊榮的酒類區域品牌。

這一認證不僅是對赤水河流域醬香白酒品質的高度認可，更標志著貴州白酒產業從“地理標志”向“國品標桿”的跨越，為區域品牌建設奠定了堅實的公信力根基。

貴州省工業和信息化廳黨組書記、廳長敖鴻致辭中強調，“赤水河谷 中國醬香”不僅是“省之大計”，也是“國之大者”，既是對醬香白酒文化價值與產業地位的認可，更賦予“傳承中華文明、增強文化自信” 的時代使命，將以更高的站位、更大的力度、更實的舉措，構建白酒行業高質量發展新生態。

工業和信息化部工業文化發展中心主任何映昆表示，產業名片是一個國家、一個區域、一個城市工業形象的特別彰顯，產業實力的重要標識和經濟影響力、感召力的具體象征。“赤水河谷 中國醬香”產業名片的建設意義深遠，將成為貴州最為自豪的文化標識與產業標桿，也將成為傳播中國聲音、展現文化自信的靚麗使者。

隨后，貴州省工業和信息化廳廳長敖鴻與中國釀酒大師季克良共同為“赤水河谷 中國醬香”區域品牌題字揭幕，遵義市、畢節市接牌，標志著品牌正式進入“政企聯動、全域推廣”新階段。

貴州省市場監督管理局（知識產權局）、發展和改革委相關負責人與仁懷市、習水縣、金沙縣等七地領導共同登臺，聯合發布“赤水河谷 中國醬香”區域產業地圖。這幅精心繪制的地圖以赤水河100公里黃金釀酒帶為軸線，清晰勾勒出 “四區多點” 的空間布局。

從紅纓子高粱種植的“第一車間”，到古法釀造的核心廠區，再到全球市場銷售網絡的全產業鏈優勢，讓“一河串珠、全域飄香”的產業格局躍然眼前。

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29家企業盟誓

區域品牌首批企業矩陣公布

作為本次活動的核心主題，“赤水河谷 中國醬香”承載著多重使命。從地理維度看，它以赤水河100公里黃金釀酒帶為核心，串聯起仁懷、習水、金沙等優質產區，匯聚了貴州80%以上的醬香白酒釀造骨干企業，形成了 “一河串珠、全域飄香” 的產業格局。

從文化維度講，它凝結了千年釀造工藝的智慧結晶，從端午制曲、重陽下沙的季節性生產，到“12987”的傳統釀造流程，每一個環節都彰顯著醬香白酒的匠心傳承。

從產業維度而言，它搭建起政府引導、企業主體、市場運作的協同平臺，通過統一標準、統一推廣、統一服務，強化區域品牌的市場號召能級。

在“歷久彌新的名品產區”環節，多位行業權威專家與企業代表帶來精彩分享。歷史文化學者，白酒文化學者，中國民生研究院特約研究員央視《百家講壇》前主講人紀連海圍繞“中國酒，歷史經典產業的傳承與發展”主題，闡述中國酒特別是以茅臺為代表的貴州酒在歷史經典產業中的地位，以及如何傳承與發展。

紀連海表示，以茅臺為代表的貴州酒之所以能被列為歷史經典產業，是因為它們完美地體現了“歷史經典產業”的所有特質，擁有數百年的歷史傳承、獨一無二且復雜的釀造工藝、深厚的人文底蘊和巨大的品牌價值。

中國酒業協會理事長宋書玉、中國酒類流通協會會長秦書堯、中國食品協會副會長馬勇分別從行業發展趨勢、市場流通格局、產業品質升級等角度，解讀“赤水河谷 中國醬香”作為經典產業代表的核心競爭力。茅臺集團黨委書記、董事長陳華，習酒集團黨委書記、董事長汪地強則通過品牌分享，展現了歷史經典與時代創新的融合發展成果。

現場，貴州省有關部門負責人與貴州省白酒產業發展促進會代表共同登臺，攜手啟動“赤水河谷 中國醬香”區域品牌首批企業矩陣——這份由29家企業組成的“核心艦隊”，既囊括了茅臺、習酒等引領行業發展的龍頭領軍者，也吸納了深耕細分賽道的創新新銳力量，形成覆蓋全產業鏈、適配多元市場的完整梯隊，生動詮釋了貴州白酒 “一超多強、群星閃耀” 的產業格局。

與企業矩陣同步亮相的《區域品牌公約》，則以行業自律宣言的形式筑牢品牌根基。這份由全體矩陣企業聯合倡議的公約，明確提出六項核心承諾：

以“敬畏自然珍愛產區”守護赤水河不可復制的生態稟賦；

以“傳承工藝精益求精”延續“12987”等古法精髓；

以“嚴格管控確保質量”堅守純糧固態釀造的品質底線；

以“真實標注合法競爭”規范市場秩序；

以“綠色生產低碳發展”踐行可持續理念；

以“強化自律共謀發展”凝聚產業合力。

在長江酒道看來，這六項承諾既是對“視質量為生命、以誠信贏口碑”行業共識的踐行，更構建起區域品牌公信力的“護城河”，為“赤水河谷 中國醬香”的長遠發展注入制度保障與精神內核。

當天下午，平行活動專題對話舉行，分別聚焦“打造具有全球影響力的經典產業高地”“讓中國酒文化有效觸達消費者”“線上線下融合創新多元消費場景”三個話題，由政企學媒代表展開深度研討。

酒道視點：

“赤水河谷 中國醬香” 區域品牌推廣活動的成功舉辦，其深層價值遠超單一品牌的集中亮相，更在于構建了一套適配區域特色產業高質量發展的 “生態型治理體系”。

正如四川省酒類流通協會執行會長，長江風醞商學院院長鐵犁所指出，這意味著“赤水河谷 中國醬香”不再只是“赤水河的產物”，更要成為“中國白酒品質標準的制定者、消費潮流的引領者”。這種身份轉變，倒逼產業從“靠資源吃飯”向“靠標準說話、靠創新發展”轉型，推動茅臺、習酒等龍頭企業與創新新銳共同構建 “品質共同體”。

更具深遠意義的是，這一認證為區域品牌建設奠定了堅實的公信力根基，而公信力正是破解當前白酒市場“品質亂象”與“品牌信任危機”的關鍵。在消費升級背景下，消費者對白酒的需求已從“口感滿足”升級為“品質確定性”與“文化認同感”，“中國消費名品”的動態管理機制恰好提供了制度保障。

從國品認證的品牌賦能，到全鏈升級的產區支撐，再到多維創新的未來布局，“赤水河谷 中國醬香” 正以堅定的步伐，從區域名片走向國家標桿，從產業集群邁向全球高地。