俗話說(shuō)“冬吃豆,賽過(guò)肉”,又說(shuō)“補(bǔ)藥一堆,不如豆?jié){一杯”。
豆?jié){是國(guó)人的傳統(tǒng)飲品,冬日的早餐桌上常見(jiàn)潔白中泛出微黃的熱豆?jié){,散發(fā)出濃郁的豆香味兒,熱乎乎喝上一碗,滑爽甜香,滋潤(rùn)胃腸,渾身都暖洋洋的。
今天就給大家分享6種對(duì)癥的豆?jié){做法,不管是想滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血,還是養(yǎng)心安神、潤(rùn)膚烏發(fā),在家用豆?jié){機(jī)就能輕松做,秋冬堅(jiān)持喝,身體越養(yǎng)越硬朗~
1、芝麻花生黑豆?jié){
【食材】
花生10g,黑豆80g,黑芝麻15g
【做法】
將花生和黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆?jié){機(jī)打成漿即可。
【功效】
這款豆?jié){非常適合女性飲用,具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)膚美顏、滋補(bǔ)肝腎的作用。
![]()
2、五豆豆?jié){
【食材】
黃豆30g,黑豆10g,青豆10g,豌豆10g,赤小豆10g
【做法】
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、赤小豆五種洗凈后浸泡6~10小時(shí),加入適量的清水一起放入豆?jié){機(jī)打漿后即可。
【功效】
此款豆?jié){富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有助于降低膽固醇,對(duì)于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病等癥有一定的輔助食療作用。
![]()
3、紅棗枸杞豆?jié){
【食材】
黃豆50g,紅棗(去核)15g,枸杞10g
【做法】
將黃豆洗凈浸泡6~10小時(shí),取紅棗、枸杞洗凈,一并加入豆?jié){機(jī),再加入適量清水打成漿后即可。
【功效】
此款豆?jié){有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)腎的功效,適合氣血不足者。
![]()
4、百合花生豆?jié){
【食材】
黃豆80g,花生50g,百合30g
【做法】
將黃豆和花生洗凈浸泡6~10小時(shí),百合洗凈,然后一起放入豆?jié){機(jī)中,加入適量清水打成漿后即可,還可加入少許蜂蜜。
【功效】
此款豆?jié){潤(rùn)肺生津、潤(rùn)燥澤膚、養(yǎng)心安神,適用于體虛瘦弱、大病初愈之人。
![]()
5、核桃芝麻豆?jié){
【食材】
黃豆80g,核桃30g,黑芝麻30g
【做法】
將黃豆洗凈浸泡6~10小時(shí),再把核桃、黑芝麻洗凈,一并放入豆?jié){機(jī)中,加入適量的清水打成漿即可。
【功效】此款豆?jié){具有滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)健腦的功效。
![]()
6、橄欖桂圓豆?jié){
【食材】
黃豆80g,橄欖肉10g,桂圓肉10g,枸杞子5g
【做法】
將黃豆洗凈浸泡之后,再把橄欖肉、桂圓肉、枸杞子洗凈,一起放入豆?jié){機(jī)中,加入適量清水打成漿即可,也可加入適量冰糖。
【功效】
此款豆?jié){具有養(yǎng)血滋陰的功效,可用于美容美顏、皮膚保健。
![]()
需要注意的是,喝豆?jié){也有禁忌。
① 首先,豆?jié){一定要煮熟、煮透再喝。
② 豆?jié){是偏寒食物,消化不良、嗝氣和腸胃功能偏弱者,應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
③ 痛風(fēng)病人對(duì)豆?jié){應(yīng)該忌口。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.