陜西
一碗豆腐腦，一份敬老情。乾縣愛心人士劉浩心系鄉親，不忘根本，將精心制作的特色美食豆腐腦免費送到留守老人手中，用實際行動溫暖著冬日的村莊。
11月18日下午，在臨平鎮龍背村，隨著劉浩的一聲聲吆喝，村里的老人們陸陸續續走出家門，圍攏在劉浩的豆腐腦攤前，品嘗起熱氣騰騰、美味鮮嫩的豆腐腦。
村民宋匣匣說：“看，這豆腐腦下鄉給老人免費吃，味道好，辣子紅，豆腐腦嫩，真好吃。”
今年36歲的劉浩是乾縣城關街辦亓母村人，平時喜歡自己動手制作精美的地方美食，并將其在短視頻平臺分享，希望能夠借此推廣乾縣小吃，讓更多人了解乾縣地方特色美食，來乾縣游玩。一次偶然的機會，讓劉浩的思想得到了很大的轉變，產生了將制作的地方美食免費送到留守老人手中的想法。
“有一次，我去拜訪一位91歲的老人，老人說他15年沒有去過縣城，7年沒有去過街道。當時我很吃驚，覺得老人在家里很難吃到咱們乾縣的小吃。所以我就決定把豆腐腦送到偏遠農村，送到真正需要這一碗豆腐腦的留守老人、留守村民手中。”劉浩說。
說干就干。劉浩便潛心學習，虛心請教，不斷提高豆腐腦的制作技藝，同時利用短視頻平臺聯系村莊并免費送到。
剛開始劉浩是在家中制作好豆腐腦后，用自己改裝加固的三輪車運送至村中，但路途顛簸導致豆腐腦品質受到影響。現在，他先在家中提前磨好豆漿，帶到需要的村上，再進行熬煮、裝灌，一缸豆腐腦可以裝80碗。
如今，只要在平臺上看到有人需要，劉浩便義無反顧，每周送豆腐腦進村兩到三次。
截至目前，劉浩已為乾縣新陽鎮、大楊鎮、臨平鎮、城關街辦、王村鎮、梁山鎮等鄉鎮10多個村子的留守老人免費送去豆腐腦10余缸。他表示，將繼續用實際行動踐行自己的承諾，希望通過此類活動帶動社會群體共同關注老人，為“老有所依”付出微小力量。（李昕 劉鴻飛）
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