廣東
在中山石岐，鴿香漫溢，鴿村長火鍋以鴿入饌，烹制出一道道令人驚艷的佳肴。
招牌紅燒乳鴿，精選本地妙齡乳鴿，秘制脆皮，熱油鎖汁。咬下“咔嚓”一聲，外脆里嫩，肉汁奔涌。
土茯苓鴿子湯，以鴿子與土茯苓慢燉，湯底清甜回甘，鴿肉滑嫩不柴，先喝湯再吃肉，養生滋補。
啫啫雞煲，走地雞與生姜蒜頭在砂鍋中碰撞，醬香撲鼻，雞肉外香里嫩。
清遠土雞火鍋，去骨切片，用雞骨藥膳熬湯，清甜可口，雞肉薄片輕涮，入口爽滑鮮嫩。
鴿村長，以美食傳遞匠心。誠邀您共品舌尖上的中山風味。
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