廣東
近日，在清遠，“山哥海鮮美食”餐廳吸引了眾多食客慕名而來，這里的招牌美食——正宗陽山雞備受贊譽。
走進位于飛來湖牌坊正對面的“山哥海鮮美食”餐廳，負責人李山夫婦以憨厚的笑容和熱情周到的服務迎接每一位顧客。而店內的明星菜品陽山雞，更是讓食客們流連忘返。當品嘗陽山雞時，其爽脆又富有韌勁的口感，讓人忍不住一再咀嚼，越嚼越香，獨特的風味令人陶醉，回味無窮。
陽山雞，又稱江英雞，起源于陽山縣江英鎮。作為清遠雞中的佼佼者，陽山雞被譽為處于金字塔頂端的品種，在廣東地區更是享有“中國最好吃的品種雞”的美譽，聲名遠揚。經過陽山江英鎮人近百年的養殖經驗沉淀，母雞在養殖180天后，凈重可達2-2.5斤，此時雞肉風味初顯；而扇雞則需經過360天的精心飼養，凈重達到5-6.5斤時，味道最為醇厚。
值得一提的是，在餐廳的活動當晚，國家級書法師羅偉新親臨現場，為“山哥海鮮美食”餐廳題寫了“招財進寶”和“鵬程萬里”八個大字。這不僅為餐廳增添了濃厚的文化氛圍，也表達了對餐廳的美好祝愿。餐廳負責人李山夫婦對此深表感謝，并表示將繼續用心經營，為顧客帶來更優質的美食體驗。
“山哥海鮮美食”餐廳憑借著正宗的陽山雞和貼心的服務，正逐漸成為清遠美食的一張亮麗名片，吸引著越來越多的美食愛好者前來品嘗，感受這獨特的美食魅力。相信在未來，這家餐廳將在美食的道路上不斷前行，續寫屬于它的輝煌篇章。
【責任編輯】盧靜
來源：今日頭條（清遠不遠）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
