五寨甜糯玉米 打響鄉村振興“金色名片”

近日，山西省五寨縣傳來振奮人心的消息：“五寨甜糯玉米”區域公用品牌正式完成體系化發布并全面走向市場。這標志著五寨縣以品牌賦能鄉村振興邁出關鍵一步，曾經“藏在深閨人未識”的黃土高原特色農產品，如今正以統一品牌形象、統一品質標準、統一市場渠道的姿態，強勢登上全國消費者的餐桌，成為撬動農業增效、農民增收的“金鑰匙”。

五寨縣地處晉西北黃土高原，平均海拔1400米，年日照超2872小時，晝夜溫差大，土壤有機質豐富，被譽為“晉西北米糧川”。依托北緯38°農業黃金帶的獨特生態優勢，五寨甜糯玉米皮薄無渣、甜糯香軟，“三分甜七分糯”的口感層次豐富。2015年獲“中國甜糯玉米之鄉”稱號，2020年入選全國名特優新農產品名錄，2025年注冊地理標志證明商標，為品牌化發展奠定了堅實基礎。

五寨玉米深耕30年以來，雖盛產優質玉米，但受限于初級加工、品牌缺位、市場分散，農戶增產難增收。為破解這一瓶頸，五寨縣將甜糯玉米產業作為鄉村振興的主導產業全力推進，堅持“品牌引領、科技賦能、全鏈提升”的發展路徑，推動農業從“種得好”向“賣得好”轉變。

近年來，五寨縣投資3.86億元建成現代化甜糯玉米產業園，配備4條速凍線、5條真空加工線，每小時可加工27萬穗玉米，智能化水平國內領先。通過“1+6”加工格局，以龍頭企業為核心，聯動6家骨干企業，形成集種植、加工、倉儲、物流于一體的產業集群。同時，深化“管運分離”改革，成立專業化運營公司，提升產業園運行效率。

在生產端，全縣推行“六統一”標準化管理模式——統一品種、統一農資、統一技術、統一標準、統一收購、統一品牌，覆蓋5個鄉鎮47個村，帶動1.8萬農戶參與。老牛坡村種植戶周大爺說：“以前自己賣玉米，價格不穩定，現在由企業統一收購，每畝凈增收800元以上，心里踏實多了。”

品牌建設成為五寨甜糯玉米走向高端市場的“敲門磚”。2025年，五寨甜糯玉米亮相世界品牌莫干山大會，發布“新華·山西五寨甜糯玉米產業高質量發展指數”，監測顯示產業指數年均增長8.13%，市場認可度持續攀升。產品通過綠色食品、有機產品認證，遠銷全國各大商超，并出口俄羅斯，成為山西首個向俄羅斯出口玉米農產品的縣。2024年，全縣7家龍頭企業年銷售收入達5億元，戶均增收3500元。

“我們將繼續以品牌為引領，不僅要讓五寨甜糯玉米走出大山，更要讓農民腰包鼓起來。”五寨現代產業示范區黨工委書記、管委會主任蘇國平介紹，按照“2365”產業規劃，未來將實現種植規模20萬畝、年加工銷售3億穗、全產業鏈產值60億元、農民人均年增收5000元的目標，打造全國領先的甜糯玉米全產業鏈示范區。

如今，五寨甜糯玉米已從田間地頭的普通作物，蛻變為集生態價值、品牌價值、文化價值于一體的“金色名片”。從一粒種子到億萬產值，從分散經營到品牌聚合，五寨正以“玉米棒”串起一條惠及萬千農戶的致富鏈，讓鄉村振興的底色更亮、成色更足。