網(wǎng)友發(fā)帖稱,何賽飛在貴州吃了一口涼拌折耳根,立刻面露痛苦的吐掉了。然后不解的問(wèn)寧?kù)o:“你們?yōu)槭裁匆赃@種草根?”
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寧?kù)o:“草根?這是中藥!這叫魚(yú)腥草,對(duì)肺很好!”
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何賽飛:“我知道,但這個(gè)味道實(shí)在是太令人發(fā)指了,咬了一下,我嘴都在抖。”
云貴川等地都把魚(yú)腥草叫做折耳根,還非常喜歡把它做成菜吃,還能吃的津津有味。
但是對(duì)于其他地方的人來(lái)說(shuō),不僅難以下咽,還覺(jué)得很不理解,這么難吃的東西怎么能端上餐桌呢?
對(duì)此網(wǎng)友評(píng)論,我在浙江長(zhǎng)大,來(lái)重慶工作,幾十年都無(wú)法接受魚(yú)腥草的怪味,兩年前突然就開(kāi)始吃折耳根了,而且覺(jué)得越吃越好吃了。
安徽網(wǎng)友說(shuō),菜市場(chǎng)上買(mǎi)了一把,精心烹制,一嘗,難以接受,倒垃圾桶了,說(shuō)的再好也無(wú)法下嘴。
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湖北網(wǎng)友:有種吃魚(yú)鱗的感覺(jué),媽呀真的就是魚(yú)腥味,一模一樣。吃過(guò)接受不了。
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上海網(wǎng)友:我就是第一次去婆家,那是唯一一道涼拌菜,吃了一小節(jié)都受不了,直接吐,滿嘴魚(yú)腥味,真的是那邊唯一一個(gè)20年了還不能再試一次的食物。在那邊區(qū)分是否本地人,這個(gè)菜一試就知,不是云貴川千萬(wàn)別試,一定后悔!
但是重慶網(wǎng)友直接反駁:西南地區(qū)以外的朋友,請(qǐng)你們嘗了不要亂說(shuō),折耳根的味道絕對(duì)不是魚(yú)腥味。
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從不能吃到能接受,也證明人們的飲食習(xí)慣是可以改變的,原來(lái)折耳根也不是那么難吃啊!
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其實(shí)折耳根確實(shí)有清熱解毒的功效,能適當(dāng)吃一些,對(duì)身體也是有益無(wú)害的。
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