運河資訊｜走進麗水“尋彩運河”：龍泉青瓷 一抹青綠何以驚艷世界

銘銘說文遺工作室日前走進了位于浙江麗水的“劍瓷之都”——小城龍泉，首都師范大學北京文化遺產研究中心主任、北京文化帶研究院負責人王銘與人類非物質文化遺產代表作名錄項目“龍泉青瓷燒制技藝”國家級代表性傳承人、中國工藝美術大師毛正聰攜手，展開了一場以“尋彩運河”為主題的文化探訪和對話活動。

龍泉，山溪之間，燒土成窯，因瓷而生，以釉為魂。

AI數字人“銘銘老師”體驗拉坯環節（AI生成，創意：王銘）

這里是青瓷的故鄉，也是“海上絲綢之路”不可或缺的一個文化坐標，與大運河也有著密不可分的歷史關聯。王銘此行走進龍泉窯址、博物館與大師工作室，開啟了一場關于china（瓷器）與China（中國）的跨越時空對話。

探訪團先來到了大窯龍泉窯國家考古遺址公園。2025年2月，國家文物局更新批復《中國世界文化遺產預備名單》，大窯龍泉窯遺址分別作為“海上絲綢之路史跡”（浙江段）、“中國古代瓷窯遺址”這兩個預備申遺項目的重要組成部分而位列其中，拿到了申報世界文化遺產的雙“入場券”。

大窯龍泉窯遺址作為龍泉窯的核心產區，在中國陶瓷史甚至世界陶瓷史上都具有重要的歷史地位。1988年，大窯龍泉窯遺址被國務院公布為全國重點文物保護單位；2013年被浙江省政府列為第一批浙江省級考古遺址公園；2017年成功入選第三批國家考古遺址公園。

龍泉窯創燒于三國兩晉，在宋元時期達到巔峰，是中國歷史上燒制時間最長、分布最廣、規模最大、外銷范圍最廣的陶瓷體系。大窯遺址作為其核心產區可謂是中國青瓷的“活化石”。

王銘在大窯龍泉窯遺址現場介紹到，龍泉青瓷走向全國、走向世界，便是從這里開始。

龍泉窯主要分布在甌江上游，窯址多依山傍水，總數超過了600處。其中龍泉市境內就有360多處，以大窯遺址為核心，涵蓋有小梅鎮、查田鎮等地的120余處窯址，燒制歷史從唐代到清代，持續了上千年。龍泉窯產品從南宋時期開始大量外銷，而走向世界的起點便是這里。麗水龍泉是“海上絲綢之路史跡”項目申遺聯盟城市之一。龍泉窯生產的龍泉青瓷，順著溪流匯入甌江而下，到達甌江注入東海的港口城市溫州，龍泉青瓷便由此連接到了海上，經由遠洋大港寧波或泉州、廣州的集中轉運，再遠渡重洋到了東亞、東南亞、南亞、中亞、西亞、北非乃至歐洲。歷史上，龍泉生產的青瓷產品也轉道錢塘江水路到達杭州，再沿京杭大運河北上，銷往中國北方諸多城市。

當一批又一批的龍泉青瓷出窯后，便在這里“打包裝箱”乘上小船，經由山間的一條條溪流，順甌江到達溫州港輾轉開始它們的出海遠航之旅，或是轉道錢塘江輾轉開始它們的北上運河之旅。

王銘介紹稱：“山東濟寧市博物館收藏的一件元代龍泉青瓷荷葉蓋罐，便是龍泉青瓷沿甌江轉到海上絲綢之路以后沿大運河北上的極好見證。它出土于山東濟寧，卻產自浙江龍泉，海上絲綢之路與大運河將龍泉與濟寧連接到了一起。龍泉青瓷荷葉蓋罐的釉色青綠如碧波，造型渾厚大氣，現為國家一級文物。一部分龍泉青瓷繼續沿著海路走向世界。龍泉青瓷的美曾經驚艷了法國人，他們親切地稱其為‘雪拉同’（celadon），這個名字來源于16世紀法國歌劇《牧羊女亞斯泰萊》中的男主角雪拉同，至今西方還在使用這一稱呼作為中國瓷器的代名詞。”正是“雪拉同”為龍泉青瓷在西方代言，為其贏得了“天下龍泉”的世界美譽。

南宋后期趙汝適《諸蕃志》中提到瓷器外銷的國家，包括越南、柬埔寨、印尼、馬來西亞、菲律賓、斯里蘭卡、印度、坦桑尼亞等。如今遠處山邊的這些殘留的窯址，正是中國青瓷輝煌歲月的見證，曾經這里生產的青瓷走向海外，在異邦獲得世界人民的喜愛。

龍泉青瓷，以“類玉”為魂。匠人采用獨特的石灰堿釉技藝，經1300℃窯火淬煉，終成“青如玉、明如鏡、聲如磬”的藝術珍品。這份對美的極致追求，讓泥土在火焰中涅槃重生。

此次“尋彩運河”文化探訪行最精彩的部分，是王銘與毛正聰大師的深度對談。毛正聰對青瓷文化情有獨鐘，一生都在與青瓷制作技藝打交道。他是人類非物質文化遺產代表作名錄項目“龍泉青瓷燒制技藝”國家級代表性傳承人、高級工藝美術師、中國工藝美術大師，享受國務院政府特殊津貼專家，曾任龍泉市青瓷研究所所長，作品被中國國家博物館、中南海紫光閣及多國藝術機構收藏。

在毛正聰的青瓷工作室，一件件青瓷作品在透明展柜中靜立如詩。已經85歲高齡的毛正聰老先生，眼神依舊專注。一說起他鐘愛的龍泉青瓷，依然無比興奮。他從青瓷的歷史脈絡，談到釉色變化的微妙控制，再到當代青瓷藝術的創新，盡可能為探訪團作了全面而又深入的介紹。

對于燒制中出現的“窯變”現象，毛正聰視其為“天賜之美”。他拿起一件冰裂紋瓷器，釉面自然開裂，形成如水波流轉、冰晶層疊的罕見紋理。“這些并非瑕疵，而是窯火與泥土對話的獨特語言，讓每一件都成為‘獨此一件’的藝術孤品。”

在交流中，毛正聰分享了他幾十年如一日的創作堅守。他坦言，自己從不因市場而妥協，“不滿意的作品，絕不流出，一定退回重做。”他更看重青瓷作品對于藝術的純粹與自然的表達，而非作為瓷器產品的經濟價值。

毛正聰現場展示了一系列獨具風格的龍泉青瓷作品，例如仿青銅器魚籽爐等，每一件都凝聚著他的創新思考與工藝突破。王銘則從文化傳播的角度，闡釋了中國青瓷如玉的“君子品格”及其作為“東方文化使者”的意義：“它不僅是器物，更是中國人精神世界的物化表達，也是中國獻給世界的一份獨特禮物。”

從一條小溪邊的窯火，到走向世界的文化名片；從大窯的千年傳承，到遍布全球的文明印記——龍泉青瓷并未消失在時光中，反而在歲月長河中愈發璀璨。

千年的窯火不滅，運河的水聲不息。2009年，龍泉青瓷燒制技藝被聯合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，成為全人類的共同遺產。這抹青綠之色，如今依然在世界舞臺上，書寫著溫潤如玉、素雅如詩的中國故事。（供稿、供圖：簡一）

（大運河新聞熱線：18611735190）

制作 曹宇

編校 延晨 徐蓉

一審 桂艷 張莉

二審 肖東 董明

三審 暉軍