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在當下的中國社交場域里,存在一種廣泛存在、形式精致、實則折磨的“文化酷刑”——功夫茶社交。它披著傳統文化的大卦,戴著“生活品味”的高帽,擺放在許多企業主、老登、小資人士的辦公室和客廳中央,像一件必須展示的“文明裝飾品”。
你一推門進來,只要看見一張巨大的實木根雕茶臺,桌上蹲著一只齜牙咧嘴的蟾蜍茶寵,再加上整齊排列的壺、杯、夾、海,一切就已經昭告:
——今天,真想喝杯水,解一解渴,很難了。
一、“頂針杯”:從喝茶到“滴灌”
這套儀式的荒誕,從杯子開始。
嚴格說那不叫杯子,那是微型模型,是“頂針”,是“眼藥水瓶蓋”。這種器物,仿佛專門為了挑戰人的口渴耐受度而造的。
你風塵仆仆起來,可能是訪友,也可能是商務交流,期待的僅僅是一個普通的杯子,能解渴潤喉便可。但主人不。他要講究,要儀式感,然后是“生活品味”的上演。
洗杯、燙杯、醒茶、潤茶,一套動作堪比心外科手術。最后,他用鑷子夾給你一個比大拇指甲蓋大不了多少的小瓷盅,鄭重其事遞給你。
里面的茶滾燙得像巖漿,你不敢喝;放涼了,一口就沒了;還沒潤到喉嚨,就結束了。不必說解渴,就算是品茶,也根本做不到。
在這套邏輯里,想解渴是粗鄙,想痛快喝水是不堪。你必須捧著那兩滴水,假裝品得津津有味。這哪里是待客?這分明是給缺水的魚進行“滴灌”,吊著你一口氣,讓你不死也不活。
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二、被功夫茶擾亂的談話
功夫茶最大的破壞力,不是杯子太小,而是它把一場正常交流拆成碎片。
你剛想開口談點正事,主人的手就開始動了。他提起水壺,“嘩”地一聲沸水沖茶,直接蓋過了你的聲音。你只好閉嘴。
好不容易喝完了這口,你剛想續上剛才的話題,主人敏銳捕捉到你杯子空了,出于“好客”,立馬又給你滿上。接著,新一輪的燒水、沖泡又開始了。
于是,你們的談話變成了這樣:
“關于那個合同……(倒茶)……謝謝……(喝茶)……那個條款……(燒水聲)……哎這茶不錯……(洗茶杯聲)……我想說的是……(再次倒茶)……”
說一句,斷一次。你被迫在“喝”和“等”之間循環。
一場談話下來,正事沒說幾句,你的膀胱滿了,喉嚨還是干的。這種茶局,就像是一場無止境的“鬼打墻”。
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三、儀式感的本質:權力姿態與小資幻覺
許多擅擺茶臺的人并不真正懂茶,他們懂的是另一件事:借“復雜流程”附庸風雅或建立權力結構。
在辦公室里,茶臺是小老板的王座,是他的身份和品位。對于那些附庸風雅的老登或小資而言,茶具則成了他們的文化偽裝。
為什么這種折磨人的形式會如此泛濫?這純粹就是一種集體無意識的“跟風”。沒有腦子,但又想擺身份、顯品位、裝深沉,于是乎,這套功夫茶具就在全社會流行開了。
這也是一種與時俱進。對于許多附庸風雅的老板和“老登”來說,那張巨大的茶臺,和暴發戶脖子上的金鏈子沒有任何本質區別,都是精英或成功人士的標配。
于是,他們像是在玩一場大型的中年版“過家家”。明明是簡單的待客,非要演得像高山流水;明明是粗糙的靈魂,非要借著那一堆瓶瓶罐罐來假裝細膩。他們用這套廉價且統一的道具,笨拙地Cosplay著心目中的“儒商”。
但是,請給我一杯大碗茶,或者一個大杯。
沒有?紙杯也行。
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