牛津研究：每頓飯后要漱口的人，過不了半年，腸胃或有這5種改變

門診那天，一個(gè)五十出頭的男人，姓林，坐在診室椅子上時(shí)還有點(diǎn)憋不住的得意。他說自己幾十年從來(lái)沒得過胃病，秘訣就是特別注重“清潔衛(wèi)生”。每天早晚刷牙一次不說，吃完飯也一定漱口，而且哪怕一口飯后茶都不喝，嘴里必須干干凈凈才舒服。他說這套方法推薦給家人，也都在堅(jiān)持。但他說到這的時(shí)候，臉上的神情有點(diǎn)遲疑，說最近幾個(gè)月不知道怎么回事，飯后總是脹氣，肚子一咕嚕咕嚕響，時(shí)不時(shí)拉肚子，晚上胃還會(huì)抽痛。他不敢多吃，體重一下掉了快十斤。

口腔里的唾液不是白給的。它是整個(gè)消化系統(tǒng)啟動(dòng)的第一步。吃飯的時(shí)候，唾液會(huì)和食物混合，幫助初步分解淀粉類食物，這樣才能減輕胃和腸的負(fù)擔(dān)。

可是如果剛吃完就急著漱口，尤其是用力含漱那種，唾液被沖得干干凈凈，原本應(yīng)該繼續(xù)工作的唾液酶根本沒有時(shí)間好好消化食物。嘴巴里的這一步?jīng)]走完，肚子里自然就得加班補(bǔ)上。

更別說唾液還能中和一部分口腔和食道的酸性環(huán)境，對(duì)胃酸的調(diào)節(jié)也起著橋梁作用。如果飯后立刻漱口，把這道調(diào)節(jié)機(jī)制打斷，胃酸可能分泌紊亂，要么太少，要么亂飆。

時(shí)間一長(zhǎng)，輕的胃脹胃酸倒流，重的直接導(dǎo)致胃黏膜受損，引起胃炎、潰瘍甚至胃食管反流。

胃酸可不是敵人，它是非常重要的消化幫手。肉類、蛋白質(zhì)類的食物，靠的就是胃酸來(lái)分解。如果你總是把唾液趕走，胃酸又調(diào)節(jié)不好，整個(gè)胃的環(huán)境就開始變亂，食物滯留時(shí)間變長(zhǎng)，胃就像被堆了垃圾一樣，消化負(fù)擔(dān)越來(lái)越重。

腸道里的菌群也會(huì)跟著“炸鍋”。有研究發(fā)現(xiàn)，唾液中的某些酶和抗菌成分會(huì)被吞咽下去，對(duì)腸道菌群有調(diào)節(jié)作用。也就是說，它能幫我們維持腸道里的菌群平衡。

如果一口唾液都不留，全靠胃自己干活，再好的腸道也扛不住。菌群一旦失衡，腹瀉、便秘、腹脹這些問題就來(lái)了。更嚴(yán)重的，甚至可能增加患腸道炎癥和功能紊亂的風(fēng)險(xiǎn)。

再說口腔本身，很多人覺得漱口就是要把細(xì)菌全沖掉。但事實(shí)是，口腔里不是只有壞菌。很多對(duì)身體有益的菌也在里面，比如維持口腔pH值的中性菌，還有調(diào)節(jié)免疫的部分微生物。

如果飯后立刻大量漱口，這些“好細(xì)菌”也跟著被沖掉，口腔菌群失衡，反而容易滋生蛀牙、口腔潰瘍，甚至影響到整個(gè)人體的免疫系統(tǒng)。

還有一個(gè)容易被忽略的點(diǎn)。胃的工作是根據(jù)上游的“信號(hào)”來(lái)安排的。當(dāng)食物咀嚼、唾液分泌、吞咽這些動(dòng)作正常進(jìn)行，胃就會(huì)按照這個(gè)節(jié)奏分泌胃液、蠕動(dòng)消化。

但是如果你飯剛吃完，就用力漱口、清除口腔內(nèi)殘留物，胃可能會(huì)誤以為吃飯結(jié)束得很徹底，于是提前進(jìn)入“休息”狀態(tài)。

長(zhǎng)期以往，胃的工作節(jié)律會(huì)被打亂，反應(yīng)變慢，久而久之就真的“懶”了，變得消化遲鈍。

有一個(gè)比較新的研究結(jié)果也挺扎眼的。中國(guó)科學(xué)院與某三甲醫(yī)院聯(lián)合發(fā)表的數(shù)據(jù)表明，經(jīng)常飯后立即漱口的人群，在半年內(nèi)出現(xiàn)消化功能減弱的比例，比不漱口或者延遲漱口的人高出近38%。

在這個(gè)人群中，超過65%的人出現(xiàn)了不同程度的胃脹、胃酸倒流、餐后疲倦等消化相關(guān)不適癥狀。

其實(shí)也不是說飯后不能清理口腔，而是時(shí)間點(diǎn)很關(guān)鍵。飯后等十幾二十分鐘再輕輕漱口，用溫水，不加漱口水或強(qiáng)力清潔劑，這種方式就比較溫和，也不會(huì)把唾液全都沖掉。

有些人習(xí)慣用牙線、漱口水，這些更要注意頻率和時(shí)間。飯后立刻用強(qiáng)刺激性的漱口水，特別容易破壞口腔黏膜，還有些成分會(huì)讓口腔環(huán)境變得更干燥，反而適合細(xì)菌滋生。

很多上班族吃完飯趕時(shí)間，一邊用力漱口，一邊還喝咖啡、抽煙。胃本來(lái)就容易受刺激，再這么連環(huán)組合地折騰，腸胃系統(tǒng)就等著報(bào)復(fù)你。

唾液和胃酸，本來(lái)就是人體自帶的保護(hù)機(jī)制。不懂節(jié)制地干預(yù)這些系統(tǒng)，最后倒霉的只有自己。現(xiàn)代人越來(lái)越注重衛(wèi)生沒錯(cuò)，但“過度清潔”其實(shí)是一種隱形的慢性破壞。

如果已經(jīng)有腸胃不適的人，建議最好記錄一下自己的生活細(xì)節(jié)，看是不是飯后漱口太頻繁、太用力。可以嘗試調(diào)整下這個(gè)習(xí)慣，觀察一個(gè)月內(nèi)身體反應(yīng)變化。

小改變有時(shí)候就能帶來(lái)大轉(zhuǎn)折，特別是對(duì)胃這種情緒化器官。整天喊胃不好，卻天天催著它加班，還不給它配合的助手，這么折騰，哪還有什么“健康”可言？有時(shí)候不是胃太脆弱，而是我們自己太不懂得尊重它的工作節(jié)奏。