每到冬天甲流患者都會(huì)陡然增多,而每到這時(shí)候,黃桃的銷量都會(huì)一同走高,因?yàn)楹芏嗳硕紩?huì)在恢復(fù)期用黃桃“續(xù)命”。
而醫(yī)生也表示,在這種時(shí)候吃黃桃,有著不少的好處。
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甲流真正的難熬階段,其實(shí)不是高燒的時(shí)候,而是燒退了之后那段日子。
病毒雖然被清掉了,但身體像剛打完一場(chǎng)仗:細(xì)胞里堆了一堆自由基,炎癥還沒完全熄火,腸道被病毒和藥攪得亂七八糟,血糖偏低,胃口全沒了。
這時(shí)候藥已經(jīng)幫不上太多忙,接下來就看身體自己能不能補(bǔ)上材料、把窟窿填好。
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黃桃之所以在這時(shí)候被醫(yī)生和患者同時(shí)注意到,是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成分剛好卡在幾個(gè)關(guān)鍵位置上。
先說抗氧化,病毒感染會(huì)讓身體產(chǎn)生大量自由基,細(xì)胞一直在“燒”,人就一直感覺乏力、肌肉酸痛。
黃桃的皮和肉里含有比較高的β-胡蘿卜素和維生素C,這兩樣都是強(qiáng)抗氧化劑。
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2023年有一項(xiàng)研究專門給流感恢復(fù)期患者補(bǔ)充β-胡蘿卜素,結(jié)果血液里的氧化指標(biāo)明顯下降,疲勞評(píng)分也降低了不少。
第二點(diǎn)是它能幫免疫系統(tǒng)“踩剎車”,甲流容易讓免疫反應(yīng)過頭,病毒走了炎癥還沒停。
黃桃里的多酚類物質(zhì),比如綠原酸和兒茶素,能把過高的炎癥因子壓一壓,讓身體別老自己跟自己較勁。
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韓國(guó)有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)黃桃提取物在試管里能輕微抑制流感病毒復(fù)制,雖然比不了真正的抗病毒藥,但起碼不是擺設(shè)。
第三點(diǎn)是對(duì)腸道好,很多人吃完奧司他韋或者連花清瘟之后拉肚子,或者反過來好幾天不大便。
黃桃里的果膠和可溶性纖維屬于溫和型,吃下去能在腸道里吸水變軟,既能通便,也能保護(hù)腸壁。
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上海一家三甲醫(yī)院感染科去年做過一個(gè)小觀察,每天吃兩百多克黃桃的患者,三四天后腸道菌群明顯恢復(fù)得更快,肚子不舒服的投訴也少。
第四點(diǎn)最實(shí)在,就是它能讓人想吃飯。恢復(fù)期最要命的就是沒胃口,吃什么都像嚼蠟。
黃桃的香氣來自天然的內(nèi)酯和醛類化合物,能直接刺激食欲中樞,果糖含量高但升血糖慢,對(duì)虛弱的人來說負(fù)擔(dān)最小。
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很多患者都說別的水果沒味道,就黃桃吃著香,吃兩口就能多扒半碗飯。
怎么吃最靠譜?新鮮的最好,直接洗干凈削皮就行,營(yíng)養(yǎng)幾乎不損失。
買不到新鮮的,冷凍整桃也行,解凍后口感差一點(diǎn)但營(yíng)養(yǎng)還在。
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罐頭要挑無糖或者低糖的,玻璃瓶裝、寫著“果汁浸泡”的那類最好,糖水罐頭盡量少碰,一罐糖量頂一碗飯,吃多了反而難受。
每天吃兩到三個(gè)中等大小的就夠了,兒童減半,老人和孕婦也按這個(gè)量,沒必要多吃。
剛退燒那天先別吃冰的,放室溫再吃,免得刺激胃。
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搭配上最簡(jiǎn)單有效的是無糖酸奶或者燕麥粥,黃桃切塊拌進(jìn)去,蛋白質(zhì)、益生菌、纖維一次補(bǔ)齊,比單吃效果好。
實(shí)在不想吃固體的,可以把黃桃打成汁,和溫水1:1稀釋慢慢喝。
當(dāng)然黃桃不是藥,也代替不了藥。高燒的時(shí)候它一點(diǎn)用都沒有,重癥患者更指望不上它。
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醫(yī)生私下里愿意推薦,只是因?yàn)樗踩⒑贸浴⒒颊呓邮芏雀撸_實(shí)能讓恢復(fù)期那幾天舒服一點(diǎn),但沒人會(huì)把它寫進(jìn)正式醫(yī)囑,因?yàn)槟壳按笠?guī)模隨機(jī)對(duì)照研究還缺,證據(jù)等級(jí)不夠高。
如果當(dāng)季買不到黃桃,軟柿子、木瓜、熟芒果、蒸南瓜、橙子都能部分替代,核心是挑黃色或橙色的,β-胡蘿卜素含量普遍不低。
說到底,黃桃火就火在它出現(xiàn)的時(shí)間點(diǎn)太準(zhǔn)——?jiǎng)偤每ㄔ谏眢w最缺抗氧化、缺食欲、缺腸道支持的那幾天。
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它不是神藥,也不是巧合,就是一種營(yíng)養(yǎng)密度高、口感好、刺激性低的普通水果,恰好踩中了甲流恢復(fù)期的幾個(gè)需求點(diǎn)。
今年冬天,與其多囤幾盒感冒藥,不如在冰箱里放一盒黃桃或者其他當(dāng)季黃橙色水果。真到恢復(fù)期那幾天,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它比藥更管用。
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