醫(yī)生建議：甲流后大家少吃米面，多吃“3樣”，增強(qiáng)抵抗！

一大早門診剛開，一位姓韓的大姐就捂著肚子走了進(jìn)來。她說自己兩周前剛剛得過一次甲流，發(fā)燒、咳嗽、渾身疼，躺了整整一星期。好不容易退了燒，結(jié)果這兩天又開始頭暈、乏力、胃口不好，人看起來也比前幾天更虛。她一邊說一邊皺著眉頭：“我也沒干嘛啊，就是恢復(fù)以后一直吃點(diǎn)清淡的，白粥、饅頭、面條，不油不膩的，咋就又不舒服了呢？”醫(yī)生聽了她的描述之后，沉默了一下，隨即提醒她：“你這個階段還吃這些，哪兒扛得住？身體哪有底子重新打仗？”

很多人和韓大姐有一樣的誤區(qū)，總覺得病剛好，吃得越清淡越養(yǎng)人，頓頓白粥素面才是王道。其實(shí)吧，生病之后尤其像甲流這種高消耗性的感染，身體的營養(yǎng)儲備一下子被掏空，不主動補(bǔ)點(diǎn)“硬貨”，反倒會拖慢整個恢復(fù)過程，甚至出現(xiàn)新的問題。

感染甲流的時候，體溫上升會加快基礎(chǔ)代謝率，有研究發(fā)現(xiàn)，體溫每升高一度，基礎(chǔ)代謝率就能提升百分之十以上。病好了，燒退了，但身體其實(shí)還處在“負(fù)債”狀態(tài)。這個時候要是繼續(xù)吃白粥小菜，營養(yǎng)跟不上，就跟把沒油的車?yán)^續(xù)開，發(fā)動機(jī)遲早得壞。

不少人出院回家之后會出現(xiàn)一個狀況：體重掉了不少，但肌肉量也沒了，整個人變得更虛弱。這背后，很大一部分原因就是蛋白質(zhì)攝入不夠。

蛋白質(zhì)是身體修復(fù)最重要的原料，缺了它，免疫系統(tǒng)恢復(fù)慢，肌肉長不上，黏膜也沒法修復(fù)。建議在甲流后頭幾周，飯桌上雞蛋、豆腐、魚肉、瘦肉都得上。別只顧著喝稀飯，要讓身體有磚有瓦可以修房子才行。

除了蛋白質(zhì)，還有一類東西特別容易被忽略，就是微量元素。尤其是鋅、鐵、硒這些，說起來不起眼，但免疫系統(tǒng)對它們的依賴可不小。鋅是白細(xì)胞運(yùn)作的關(guān)鍵，缺了它，身體殺病毒的速度會明顯變慢。

鐵則是合成紅細(xì)胞和輸送氧氣的重要角色，很多人恢復(fù)期總覺得頭暈、站不穩(wěn)，很可能就是鐵不夠。硒對抗氧化反應(yīng)有重要作用，有助于減少病毒感染帶來的氧化應(yīng)激傷害。

很多富含微量元素的食物其實(shí)并不難找，比如動物肝臟、海產(chǎn)品、芝麻、堅(jiān)果類都是很好的來源，但怕胖的人往往避而遠(yuǎn)之，其實(shí)沒必要那么緊張。適量吃點(diǎn)，遠(yuǎn)比天天靠白米飯強(qiáng)。

再說說維生素C這個老生常談的主角。雖然聽起來有點(diǎn)像廣告詞，但它確實(shí)在抗病毒的過程中扮演著不小的角色。一方面它能提升白細(xì)胞的活性，增強(qiáng)免疫反應(yīng)，另一方面還能加速創(chuàng)傷和組織的修復(fù)過程。

流感雖然看起來沒傷口，但氣道黏膜受損就是“內(nèi)傷”，沒有足夠的維生素C參與修復(fù)，黏膜恢復(fù)慢，反而容易留下咳嗽、咽喉敏感、易感冒等“后遺癥”。

水果里頭，獼猴桃、橙子、柿子椒、草莓這些都是維生素C大戶，建議每天吃夠，別覺得吃水果是女孩子才干的事，恢復(fù)身體比面子重要得多。

很多人都有個誤區(qū)，覺得“抗氧化”是護(hù)膚品廣告用語，和病毒感染沒啥關(guān)系。其實(shí)不然，甲流感染會引起大量炎癥因子釋放，身體會進(jìn)入氧化應(yīng)激狀態(tài)。

這種狀態(tài)如果不及時干預(yù)，很容易損傷細(xì)胞，延遲修復(fù)過程。抗氧化物質(zhì)，比如花青素、番茄紅素、多酚類，能夠減少這種“炎癥后遺癥”。吃點(diǎn)藍(lán)莓、西紅柿、葡萄皮、紫甘藍(lán)、黑米粥，不僅是為了顏色好看，更是為了減少體內(nèi)的慢性耗損。

有些人可能會覺得，身體沒啥大問題，吃點(diǎn)清淡的，熬一熬也就過了。但很多時候，病后體力不行，精神差，抵抗力低下，說不定就是營養(yǎng)沒跟上惹的禍。

長時間缺乏關(guān)鍵營養(yǎng)素還可能引發(fā)其他問題，比如貧血、口腔潰瘍、抵抗力下降、反復(fù)感冒。醫(yī)生不是勸大家暴飲暴食，而是希望大家明白：恢復(fù)期不是隨便糊弄吃點(diǎn)就夠了，而是要針對性地吃對、吃準(zhǔn)、吃得營養(yǎng)。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在一項(xiàng)針對300名甲流康復(fù)人群的飲食調(diào)查中，超過72%的受訪者在康復(fù)兩周內(nèi)未能達(dá)到正常蛋白質(zhì)和微量元素?cái)z入標(biāo)準(zhǔn)。

這部分人群中，出現(xiàn)疲勞、抵抗力低下、體重持續(xù)下降的比例，比起攝入充足營養(yǎng)者高出了將近一倍。這說明，光靠“清淡飲食”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，科學(xué)合理地調(diào)整飲食，才是康復(fù)期的關(guān)鍵一環(huán)。

飲食不是治病的靈藥，但它是最基礎(chǔ)的修復(fù)力量。甲流這種事，可能一年只遇上一次，但恢復(fù)期拉長、身體狀態(tài)差，工作效率跟不上、孩子精力差、老人更容易被別的病毒盯上，這些麻煩就不是短期能解決的。多吃點(diǎn)有用的，比什么都強(qiáng)。

不管多大歲數(shù)，也不管平時吃得多健康，生了一場大病之后，就別繼續(xù)套用“清淡至上”的老經(jīng)驗(yàn)。身體是講邏輯的，該補(bǔ)的時候就要補(bǔ)，不是靠熬就能熬過去的。

有時候，吃對幾頓飯，頂?shù)蒙洗驇灼奎c(diǎn)滴。說到底，病好了只是表面風(fēng)平浪靜，身體其實(shí)還在暗流涌動。越是這個時候，越不能偷懶。

蛋白質(zhì)、微量元素、維生素C這些看起來平常的營養(yǎng)元素，才是真正幫你重建防線的基石。別怕麻煩，也別怕吃點(diǎn)東西長胖，比起虛弱，胖點(diǎn)兒反而更有底氣。照顧好自己，不是等病倒了才后悔。一場甲流過去，也該讓我們學(xué)會怎么更好地照顧這個已經(jīng)被折騰過一次的身體。