六部門發文促歷史經典產業發展/王莉詳解茅臺年輕化戰略/郎酒嚴格執行“存十賣一”產銷原則······

1.六部門發文促歷史經典產業發展

2.王莉：茅臺年輕化體現在“活力、創新、包容”

3.國窖1573獲“雙品工程”雙獎

4.汪俊林：郎酒嚴格執行“存十賣一”產銷原則

5.年份二鍋頭酒團標擬修訂

6.美國推出首批再生水釀造啤酒

六部門發文促歷史經典產業發展

據工信微報微信公眾號消息，繼白酒等產業被工信部明確劃入歷史經典產業后，11月25日，工業和信息化部、國家發展改革委、商務部、文化和旅游部、中國人民銀行、市場監管總局聯合印發《關于增強消費品供需適配性進一步促進消費的實施方案》，其中，圍繞歷史經典產業提出多項發展舉措。

《方案》明確，將擴大歷史經典名品影響力，支持工藝美術、文房四寶、絲綢、茶葉、中藥等歷史經典產業發展，發布歷史經典產業消費名品及消費地圖；支持分行業舉辦歷史經典產品創意設計大賽，推廣優秀案例，推動老字號守正創新發展；支持各地建設一批傳統工藝傳承與創新基地、大師工作室、非遺工坊等；組織制作歷史經典產業宣傳紀錄片，鼓勵國產名特優新產品、消費名品、非遺產品、國貨“潮品”進入口岸出境免稅店和市內免稅店，優化離境退稅辦理流程，推廣“即買即退”措施；要加速新技術、新模式創新應用，支持各地開發歷史經典產業數字藝術品，建設數字博物館和云博物館。

王莉：茅臺年輕化體現在“活力、創新、包容”

據貴州茅臺微信公眾號消息，11月28日，貴州茅臺召開2025年第一次臨時股東大會。在股東交流環節，針對茅臺年輕化策略，貴州茅臺酒股份有限公司黨委副書記、董事、代總經理王莉表示，茅臺的年輕化主要體現在“活力、創新、包容”三個關鍵詞，活力在于以品牌美譽度贏得年輕群體認同、實現品牌煥新，并持續推動科技創新、全面深化現代化管理；創新在于以產品創新、文化創新和場景創新，系統破解傳統白酒與年輕消費群體間的口味、場景、文化、觸達和價格壁壘；包容在于“年齡包容”和“社會友好”，茅臺尊重每個年齡階段獨特的價值主張和生活方式，促成不同年齡段消費者多元價值主張的融合共生，同時，積極承擔社會責任，為股東創造價值，平衡好各方利益，打造共生共榮的生態系統。

國窖1573獲“雙品工程”雙獎

據瀘州老窖微信公眾號消息，11月19日-21日，“2025年度品牌引領行動暨優秀品牌建設經典案例分享活動”舉行。國窖1573憑借在品牌建設、文化傳播與數智創新領域的突出表現，一舉斬獲“大國卓品”“領軍品牌”兩項榮譽，成為高端白酒行業品牌建設的標桿典范。

汪俊林：郎酒嚴格執行“存十賣一”產銷原則

據郎酒股份微信公眾號消息，11月27日，第23屆年度管理大會在北京舉辦?；顒蝇F場，郎酒集團董事長汪俊林表示，白酒是一個關于時間價值的產業，品質是產業的底線：堅持品質主義，郎酒用20余年積累，達成7.2萬噸產能、30萬噸優質醬酒貯存量，站上了行業內數一數二的高度；堅持長期主義，郎酒嚴格執行“存十賣一”產銷原則，根據30萬噸貯存量，次年銷售投放計劃不超過3萬噸，確保郎酒品質越來越好。

年份二鍋頭酒團標擬修訂

11月26日，中國食品工業協會發布通知，通知顯示：擬于近期組織修訂T/CNFIA 209-2024《年份二鍋頭酒》團體標準，現就此團體標準修訂項目征求意見，征求意見截止時間為2025年12月9日。

美國推出首批再生水釀造啤酒

美國加州Devil's Canyon釀酒廠與科技公司Epic Cleantec合作，推出首批使用回收淋浴和洗衣廢水（灰水）釀造的啤酒，兩款新品“Shower Hour IPA”與“Laundry Club K?lsch”已正式上市。

Epic Cleantec采用源于宇航技術的“太空級”凈化工藝處理灰水，確保水質優于普通自來水。此舉旨在將“優質可持續原料”融入飲品，挑戰消費者的傳統認知。

除了核心原料再生水，啤酒還采用耐旱谷物與獨特酵母以降低能耗。該產品不僅是一款新品，更是一次關于資源循環利用的社會倡導。酒廠計劃于明年生產25萬罐，推動飲品行業的可持續發展。

編輯：閆秀梅

校對：馬越

監制：王玉秋

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