假奶粉黑幕再起，奶精淀粉勾兌的“無毒”謊言

河南中牟縣一個偏僻倉庫里，三個大澡盆和一個大攪拌機組成了一條奶粉生產(chǎn)線，空氣中彌漫著濃烈得不自然的奶香氣。

一罐罐“進口奶粉”在河南中牟縣城郊的一個出租房內(nèi)誕生。它們使用植脂末、麥芽糊精和固體飲料三種原料混合而成，經(jīng)過攪拌、稱重、密封，便被印上各式各樣的“進口”品牌標簽，發(fā)往全國各地。

這些假奶粉幾乎不含脂肪、蛋白質(zhì)等必需營養(yǎng)成分，有的只是大量麥芽糊精和植脂末（奶精）構(gòu)成的碳水化合物混合物。

然而，就是這樣的產(chǎn)品，在黑心商家口中卻成了“無毒、無害、無營養(yǎng)”的“安全食品”。

骯臟真相

案件曝光源于一股不尋常的香味。2024年8月，河南省中牟縣公安局食品藥品環(huán)境犯罪案件偵查大隊的民警在日常摸排中，發(fā)現(xiàn)城郊一處偏僻倉庫連續(xù)幾天傳出濃烈奶香氣。

警方隨即展開蹲點偵查，發(fā)現(xiàn)倉庫大門緊閉，但內(nèi)部人影攢動。透過對面樓房的百葉窗，民警看到十多名工人正在里面生產(chǎn)、包裝奶粉。

在掌握充分證據(jù)后，警方于2024年8月20日采取收網(wǎng)行動，現(xiàn)場抓獲12名犯罪嫌疑人。查獲大量生產(chǎn)偽劣奶粉的原料、包裝材料及設備，以及6000余箱成品假奶粉。

河南省鄭州市中牟縣公安局食藥環(huán)偵查大隊民警武利霞描述：“現(xiàn)場環(huán)境臟亂差，三個大澡盆，一個大攪拌機攪拌之后，放到大澡盆里一個一個過秤，稱完之后直接密封”。

警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個犯罪團伙的組織者程鷹通過一名網(wǎng)友摸清了生產(chǎn)銷售進口假奶粉的套路，隨后邀請妻弟馬京和老鄉(xiāng)劉成合伙經(jīng)營。

在這個制假鏈條中，犯罪團伙用植脂末（奶精）、麥芽糊精（淀粉類原料）和固體飲料勾兌成假奶粉，然后添加工業(yè)香精偽造奶香與質(zhì)地。

他們仿造了14種進口奶粉包裝，包括牛奶粉、山羊奶粉、駱駝奶粉等不同品牌，通過網(wǎng)絡電商平臺銷售到全國各地。

暴利是這些人鋌而走險的主要原因。據(jù)警方查明，這些假奶粉的單罐成本僅2-4元，在電商平臺的售價卻高達30-88元，利潤率超過10倍。

犯罪嫌疑人通過刷好評的方式，營造出產(chǎn)品暢銷、質(zhì)量過硬的假象，同時還偽造海關(guān)報關(guān)單、檢驗檢疫證明等文件，讓消費者深信不疑。

在短短時間內(nèi)，這起生產(chǎn)銷售假冒偽劣奶粉的案件涉案金額達650余萬元。

營養(yǎng)為零

經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)鑒定，這些假奶粉倒入水后瞬間溶解，里面含有大量麥芽糊精，幾乎沒有任何脂肪、蛋白質(zhì)等成分。

專家指出，這樣的假奶粉其實就是90%以上的碳水化合物，和俗稱為“奶精”的植脂末混合而成。

假奶粉的蛋白質(zhì)含量幾乎為零，不能為處于生長發(fā)育期的孩子提供營養(yǎng)支持。

犯罪嫌疑人程鷹在接受審訊時竟聲稱，自己了解過假奶粉，“是無毒、無害、無營養(yǎng)的，不會對人體有害，自己也曾擔心會吃出人命”。

這并非首次出現(xiàn)假奶粉案件。早在2005年，國家質(zhì)檢總局就曾披露五大乳品造假行為，包括“用動物毛皮經(jīng)鹽酸水解的動物蛋白摻入淀粉等碳水化合物冒充奶粉”。

當時，質(zhì)檢總局在通知中要求各地質(zhì)監(jiān)部門加強對奶粉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別要遏制嬰幼兒配方奶粉的造假行為。

歷史資料顯示，2005年湖南、河北、山東等地相繼出現(xiàn)了“大頭娃娃”，經(jīng)當?shù)赜嘘P(guān)部門查實，均系較長期食用劣質(zhì)嬰幼兒配方奶粉所致。

這表明，劣質(zhì)嬰幼兒配方奶粉并未根本絕跡。

天網(wǎng)恢恢，疏而不漏。2025年7月10日，中牟縣人民法院對先期公訴到案的三名主犯作出判決。

程鷹（化名）、馬京（化名）、劉成（化名）三人因犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，被判處有期徒刑15年，并處罰金。

其他涉案的十余名犯罪嫌疑人也已移交檢察機關(guān)提起公訴。

該案件由中央廣播電視總臺央視《今日說法》欄目于2025年11月底披露，隨即引發(fā)社會廣泛關(guān)注，“奶精加淀粉做成假奶粉”相關(guān)話題登上微博熱搜榜第一。

假奶粉的包裝上印著黑龍江黑河口岸的發(fā)貨地址，黑作坊里卻彌漫著令人窒息的香精氣味。

三只大澡盆、一臺攪拌機，構(gòu)成了這條骯臟的生產(chǎn)線，每天源源不斷地將2元成本的粉末變成88元的“進口奶粉”。

這些幾乎不含任何脂肪、蛋白質(zhì)的假奶粉，卻被冠以“適合嬰幼兒、老年人等人群”的廣告語。

在營養(yǎng)專家的檢測儀下，假奶粉現(xiàn)了原形——90%以上的碳水化合物，與“奶精”植脂末的混合物，奶粉應有的營養(yǎng)含量幾乎為零。