過個“紅葉周末”

稿件來源：新華每日電訊 新華走筆

周文沖

如果你在秋冬的周末，坐上從重慶城區開往巫山的第一班高鐵，很可能會在車廂里看到不少穿著沖鋒衣、手持登山杖的年輕人。

是的，坐高鐵去長江三峽爬山，是重慶年輕人過周末的新方式。紅葉季的到來，更為周末早起增添了一份動力。

巫山紅葉的獨特，在于江水和云霧的交織映襯。結合長江生態保護，巫山縣在長江兩岸栽種了烏桕、黃櫨等紅葉樹種。從11月下旬至年底，一江碧水之上，漫山紅葉如熾烈火焰，燃燒在云霧之巔。登高遠望，江山如畫，盡入胸懷。

在巫山回重慶城區的高鐵上，我和熊慧、熊福蓉兩姐妹相遇了。她們在周末清晨6點坐高鐵到巫山，爬山、看紅葉，當天往返。

2022年鄭渝高鐵開通后，從重慶城區到巫山縮短到2小時左右，讓這種“微度假”“特種兵式”周末游成為現實。

去年，隨著三峽徒步走紅，巫山縣打造出一條十幾公里長的登山步道——“三峽龍脊”。步道沿山脊延伸，直至三峽十二峰之一的登龍峰。

我看著她倆拍的照片。山脊線的一側就是長江。陽光穿過云霧照到江面上，有船經過。兩姐妹在山上走走停停，背包里有柚子、甘蔗、瓜子、麻花、豬肉脯、沙琪瑪，隨時補充能量。

步道爬起來并不輕松。“看到了前邊的山頂，等爬到之后，才發現前邊還有幾道山梁，要崩潰了。”熊慧說。

“來都來了，怎么都要走完。”熊福蓉透露了一個“秘密”，當天是她30歲生日，“我想登上最高點，給自己留個紀念”。

接近下午2點鐘，在爬了近5小時后，兩姐妹終于到達峰頂。熊福蓉說，看著紅透的葉，有些已經凋零，她突然明白，生命的意義或許是在有限的時光里，把“存在”寫成最濃的墨。

下山又花了1個多小時，她們打車到縣城，找到一家網上推薦的烤魚店，排隊1小時，終于吃上了熱騰騰的巫山烤魚。

那是一家開在商業體四樓的烤魚店。因為不臨街，店里“撿”不到過路客，老板還經常接到按照導航走到樓下，卻不知從哪上樓的食客電話。

烤魚店有20張桌子，從上午10點半營業到次日凌晨，一天要賣掉200多條魚。

魚現點現烤，流程精準把控：1分鐘處理魚，5分鐘腌制，8分鐘炭烤，最后再燉煮1分鐘。既要肉嫩，又要入味，還不能讓食客久等。

醬料也是獨家秘方。辣椒、魔芋、大蒜等都是在村里收的，幾十個壇子腌著自制泡菜，承載著地道風味。

我們坐了一會兒，一條香辣味的烤魚就端上了桌。

初來巫山的游客，常會問三個問題：紅葉紅了沒？神女峰是哪座？萬州烤魚和巫山烤魚，哪個才正宗？

對于第三個問題，烤魚店女老板趙本容頗為驕傲地說，巫山博物館有一件在巫山出土的東漢庖廚俑，一人把魚按在案板上，可能是巫山烤魚的鼻祖。

巫山烤魚聲名在外，可過去因為游客少，本地烤魚店不好做。趙本容一度想把店關了。

從2007年開始，巫山縣每年舉辦紅葉節，打造紅葉旅游品牌。紅葉節一年接一年做出了名氣，趙本容烤魚店的生意也有了起色。2017年，老店已顯小，她在縣城的繁華地段新開了這家店。

“現在是越干越有勁，明年我可能開家新店。”趙本容在手機上查看著銷售情況，“中午到現在賣了37桌團餐，一共3000多元。”

因為紅葉，游客多了，烤魚店生意好，那么住宿呢？我給我的朋友——在巫山開民宿的劉杰打電話。

劉杰不在巫山，但他一猜就知道我來到了紅葉節。

“在巫山開民宿是幸福的。”劉杰說，冬季是不少地方的民宿淡季，而紅葉節讓巫山的民宿多了兩個月旺季。

劉杰經營的民宿位于巫峽之上，與神女峰隔江相望，有18間客房。2019年，劉杰從浙江第一次來此選址時，就被云海景色震撼。當時，巫山的住宿業態以商務酒店和農家樂為主。

劉杰和團隊將幾棟閑置的農房改造成特色民宿，房間以烏桕、紅楓等命名。2023年7月，民宿試營業，客房均價近2000元，但客人不斷。就在這個月，民宿還給村民們分紅60多萬元。

巫山本是浪漫之地。從元稹的“曾經滄海難為水，除卻巫山不是云”，到舒婷的“與其在懸崖上展覽千年，不如在愛人肩頭痛哭一晚”，再到上世紀80年代的電影《等到滿山紅葉時》——巫山的云雨、神女峰、紅葉，早已被賦予深情的意象。

如今，有年輕人來此辦婚禮，也有人專程駕車一小時，只為在村里的民宿，端上一杯咖啡，安靜地放空一個下午。有時候，慢下來，才是真正擁有時間。