導言:儀式感,本質上是我們為疲憊靈魂尋找的一個名正言順的寵溺借口。
時尚廣州新媒體訊:2025年的日歷翻至末章,澳門路凼城的霓虹似乎比往日更加恣意。在這座被節日燈飾重新定義的城市里,尋覓一處既能安放味蕾、又能承載溫情的庇護所,成了冬日里最緊迫的議題。若你厭倦了千篇一律的喧囂,澳門JW萬豪酒店今年的節日答卷,或許正是你期待的那場"味覺逃離"。這里沒有流水線的敷衍,只有對食材極致新鮮度的敬畏,以及對"相聚"二字最深情的注解。
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對于真正的老饕而言,自助餐不僅是數量的堆疊,更是對選品眼光的考驗。走進「名廚都匯」,仿佛步入一座由海洋與爐火構建的豐饒劇場。這里的圣誕盛宴,打破了傳統節慶餐飲的刻板印象。
在被冷空氣包裹的季節,沒有什么比波士頓龍蝦鮮甜彈牙的肉質更能喚醒沉睡的感官。而當這股海洋氣息與即開生蠔的金屬質感在口中交匯,你會瞬間理解"鮮"字的真諦。更令人驚喜的是,餐廳在保留烤圣誕火雞這一傳統節日圖騰的同時,極具誠意地引入了美國和牛肩肉眼。油脂在高溫下瞬間崩裂,肉香與焦香交織,這是對肉食主義者最高的禮贊。
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倘若說平日的餐飲是生活,那么平安夜與除夕的晚餐則必須是藝術。在12月24日、25日及31日這幾個關鍵節點,餐桌上的奢華指數將被推向頂峰。試想,當白銀鱘魚子醬的咸鮮在舌尖爆破,緊接著是專人呈上的香煎鵝肝那如黃油般化開的豐腴——這種層次豐富的味覺交響,足以抵消一整年的忙碌。尤其是懂行的食客,定會為法國Boudeuse 4號及Royal 3號生蠔的出現而會心一笑。這些頂級海鮮的加入,不僅是成本的投入,更是對食客品位的尊重。
真正的奢華,不僅在于食材的昂貴,更在于它能讓時間在這一刻為你們的歡聚而停留。
若你更偏愛私密與靜謐,「大堂酒廊」則是另一番風景。避開熙攘人群,在光影流轉的優雅空間里,開啟一場限時的"歡樂海鮮慶典"。這不僅是一頓晚餐,更像是一場雙人的華爾茲。原只波士頓龍蝦與頂級魚子醬構成的豪華海鮮拼盤,是這場慶典的主角;而那一瓶隨餐搭配的Mo?t & Chandon Brut Impérial香檳,則是催化氛圍的魔法。氣泡升騰之間,無論是情侶間的低語,還是摯友間的暢談,都變得格外動人。
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在這個講究"早鳥"的時代,精明的享樂主義者從不等待。無論是「名廚都匯」高達八折的早鳥預訂禮遇,還是那份不僅滿足口腹之欲、更撫慰人心的節日氛圍,都在提醒我們:美好的事物,值得提前鎖定。
在這座不夜城中,食物是媒介,愛與陪伴才是永恒的主題。當香檳杯相碰的清脆聲響起,愿你對面坐著的,正是那個你想共度余生的人。
那么今年的圣誕,你準備好與誰共享這第一口龍蝦的鮮甜了嗎?
撰文/時尚廣州新媒體 助理編輯 郎佳怡
編輯/時尚廣州新媒體 ALEX
校對/時尚廣州新媒體 劉思涵
監制/時尚廣州新媒體 內容中心
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